Дињите се многу вкусни и мирисна, но во џем, за жал, нивниот неверојатен мирис не е зачуван. Покрај тоа, плодовите имаат многу вода и тешко е да се намали џемот од диња во дебела состојба. Сепак, сето ова не значи дека дињите не се погодни за конзервирање - на крајот на краиштата, џемот не мора да биде густ, и можете да додадете било кој вкус за него, на пример, лимон или ванила.
Денес ние ви нудиме најлесен рецепт за џем од диња, за кој плодот се варат во својот сок со шеќер.
Состојки:
- диња (голем) - 1 ЕЕЗ.
- шеќер - 100 г.;
џем од диња за зимата: рецепт за готвење
1. Подгответе ги потребните состојки.
2. Добро ја миеме дињјата и ја пресекуваме на половина. Излупете една половина и пресечете го месото во големи коцки од околу 1x2 см.
3. Ставете ги парчените парчиња во длабок сад.
4. Распрскувајте ја пулпата рамномерно со шеќер и давајте диња за да го ставите сокот (неколку часа).
5. Во емајлираниот сад се става диња од диња со шеќер, додава вода, така што парчињата се целосно покриени. Ние ја внесуваме масата до вриење и готваме преку мал оган уште еден час и половина.
6. Завршената џем треба да биде еднаква, малку слатка и во боја треба да наликува на мед мед. Стерилизирајте ги тегли и истурете ја џуџестата диња во неа. Цврсто закачете го капакот и превртувањето. Подоцна тие можат да се отстранат во фрижидер или подрум. Препорачливо е да се јаде оваа џем диња за половина година.
