Морска храна прави одлични и оригинални салати, и со доста егзотични и познати производи. Пробајте ја варијантата салата подолу и ќе забележите дека прилично невообичаена мешавина на краставици, маслинки, лигњи и пченка изгледа многу хармонична и е сосема погодна за улогата на празнично јадење.
Единствениот тежок момент на оваа салата е вриење на лигњи. Подобро е да не бидеш ревносен и да ги готвиш брзо, така што вкусните протеински саласти прстени не се претвораат во цврста гума за џвакање. Две или три минути готвење е доволно за да се донесе месо од лигњи до подготвеност.
Состојки:
- краставици - 3 парчиња;
- маслинки - 80 g;
- маслинки - 80 g;
- пченка - 100 g;
- лигњи - 150 g;
- сол;
- мајонез - 3 лажици. л .;
- свежо зелен црн пипер.
Готвење
1. Мои краставици и исечете го краставицата газ. Отворете ги конзервираните маслинки, маслинки и пченка, истурете вишок сок. Трупот од лигњи, ако е свеж, се вари со солена вода околу 6 минути. Исцедете и лади.
2. Истурете ја пченката во длабок сад. Намалете ги маслинки и маслинки во тенки прстени и испратете ги во садот.
3. Намалете ја ладината од лигњи со мали ленти и ставете ги на другите состојки.
4. Нечисти краставици се сецкани во ленти и се истураат во контејнер. Сол и бибер по вкус.
5. Додадете 3 супени лажици мајонеза и измешајте ги состојките во салатата.
6. Салатата ја ставаме во сад и му служиме на масата.
