Ако во вашиот фрижидер има парче пилешки буриња и работна рерна во куќата, тогаш имате шанса да се "ослободите лесно" со вечера. И во овој случај, не е важно што живината се храни во фабриката, така што месото е меко, и без разлика колку калории имате на крајот - важно е дека за помалку од еден час ќе имате планина на устата за наводнување парчиња со румени кора на садот и околу куќата да плива божествена арома на месо. Главната работа - речиси без напор!
Во отсуство на жито сенф, може да се исклучи од рецептот, но колковите, печени со сенф, и без него - тоа се две сосема различни садови, а првиот е многу подобар.
Состојки:
- 1 кг пилешки бути;
- мајонез;
- француски сенф зрна;
- сол и црн пипер.
Рецепт:
1. За подготовка на сочни и руди пилешки бутови во рерната, ние ќе ги подготвиме сите потребни состојки за ова.
2. Спуштање до сечење на пилешко. Во зависност од големината на колковите, можете да ги оставите непроменети или да ги исечете на два дела. Тешко е да се отстранат коските од колковите поединечно, па затоа е подобро да ги оставите.
3. Маринирајте го пилешкото. За да го направите ова, ние го истураме месото со сенф, нема да даде прекумерна острина, но тоа ќе го направи месото понежливо.
4. Сол и бибер подготвени пилешко. Врвот со мајонез и рамномерно ја дистрибуирате добиената мешавина во текот на пилешкото месо. После тоа, оставете го пилешкото месо да маринира околу 15 минути и го ставате во садовите со страни (така што сокот не истекува кога пече), што пред-подмачкуваме со масло.
5. Испратете ги колковите во рерната 40 минути (температурата треба да биде приближно 190 степени). По истекот на времето проверуваме за подготвеност. Сочни пилешки бутови со свежа кора подготвена!
