Доста често скроб (компир, пченка и така натаму) се наведени како состојки во колачи, пити и палачинки. Овој производ придонесува за отстранување на вишокот на течност од составот на тестото, што резултира со добивање воздух и светлина. Покрај тоа, тестото со додавање на скроб станува жестоко, а од него можете да изработувате производи од било која форма. Сепак, употребата на скроб е контраиндицирана за некои луѓе, жените кои внимателно ја следат оваа слика, исто така, не им се допаѓаат овој производ поради неговата висока калориска содржина, и на крај може да се случи дека отсуството на скроб во кујнскиот кабинет се открива во последниот момент кога ќе трчате до продавница тоа е доцна Како да се биде? Како да го замените скроб во печење? Денес ќе зборуваме за ова.
Без разлика колку изненадува тоа може да изгледа, постојат многу алтернативи за скроб. Овој производ во печење може да се замени со брашно, да се натовари во прав кокос чипс, гриз, лебници, па дури и сурови јајца. Која алтернатива за употреба во овој или оној случај треба да се одлучува врз основа на видот на печење, со што сте одлучиле да го поглезите вашето домаќинство.
Како да го замените скроб во тестото од бисквит?
Ако одлучите да печете бисквитна торта, но не постои скроб на листата на состојки, можете да го замените со обична пченично брашно.
Палачинки се направени за печење, но без скроб?
Наместо скроб, можете да додадете пилешки јајца на тестото за палачинки (се разбира, само ако не се направат посно палачинки) со брзина од 1 средно јајце заменува 2 супени лажици компир / пченкарен скроб.
Што да се стави во тестото од тесто и тестото на тесто наместо скроб?
Печење на тесто од тесто, како и колачи, чиј оригинален состав вклучува употреба на скроб, ќе испаднат исто толку добри ако го замените прав со земја во прав со кокос чипс или гриз. Во тестото со кратко леб во безнадежна ситуација, можете да ставите повеќе брашно и да зголемите малку дел од рипер, можете да бидете сигурни дека замена нема да забележи. Печење ќе биде вкусно, ако наместо скроб го ставиме во тестото поголем дел од јајца. Во екстремни случаи, можете да користите лебници, тие ќе имаат ист ефект како скроб.
Како да се направи скроб
Ние понудивме фер износот на алтернативи за скроб. Ако потрагата по замена не се должи на контраиндикации за употреба на скроб, недостаток на производ дома и неподготвеност да одат во продавница за него, можете да го сварите себе. Излупете ги компирите, добро исплакнете, решетки и стискајте преку газа. Оставете го свеж сок некое време, седиментот што се појавува не е ништо друго освен компир скроб. Исцедете го вишокот на вода и оставете скроб да се исуши, по што може да се употреби за намената.
Почитувани посетители на нашиот портал, можеби создавајќи кулинарски ремек-дела, мораше да го замениш скроб со алтернативни производи. Ние ќе бидеме благодарни ако во коментарите на овој текст го споделите вашето искуство.
