Овошна пилешка

Smoothies - дебели коктели врз основа на свежо овошје, бобинки и зеленчук. Поради нивниот природен состав и мека конзистентност, тие добија широка популарност низ целиот свет, вклучувајќи ги и нашите сонародници. Таквите пијалаци се особено почитувани од поддржувачите на здравата исхрана. На крајот на краиштата, пијалаците помагаат на телесната тежина, бидејќи тие не содржат голем број на калории, но во исто време, тие добро го задоволуваат гладот. Покрај тоа, тие помагаат да го насладуваат телото со витамини, што е важно ако следите голем број на диети. Овошје пијалак е најслатка од овој вид на дебели коктели. Тие со нетрпение се пијат или јадат дури и оние што не се навикнати да се одречат од нешто, особено кога станува збор за нешто вкусно.

Карактеристики за готвење

Растителни плодови може да бидат вклучени во исхраната како дополнителен извор на витамини во периодот кога телото им е особено потребно. Исто така, тие можат да го заменат закусот и "да го црват црвот", без да ризикуваат да ја расипат обликот. И тоа може да се сервира и за десерт. Сепак, без оглед на целта за која ќе направите овошје, тоа нема да ви наштети да знаете неколку важни точки. Ова ќе ви овозможи да добиете вкусен, а во исто време здрав коктел.

• Користете само квалитетни состојки за овошни пијалоци. Претпочитаат свежи или, во екстремни случаи, замрзнати бобинки и овошје. Конзервирана храна за оваа намена нема да работи.
• Најпријатната конзистентност се добива во пијалак направен од два вида овошје, од кои едниот е сочен, а другиот има многу пулпа. Првиот вклучува зелени јаболка, киви, агруми, ананас, втората - банани, праски, кајсии, сливи, манго.
• Ако сакате да направите повеќе течен пијалак, овошното пире може да се разреди со овошен сок или зелен чај. Пијалоци од кисело млеко (на пример, јогурт), смачкани ореви или семиња, овес или хлебни снегулки се додаваат за да се зголеми густината на коктелот.
• Овошје пијалак обично испадна да биде слатка сама по себе, но ако содржи главно кисело овошје, тогаш слатките можат да се засладат со мед. Шеќерот, сладоледот, па дури и чоколадата не треба да се додаваат, но само поради една причина - тие ќе направат слатки повеќе хранливи и помалку корисни.
• Една од карактеристиките на пијалаците е нивната мазна и деликатна текстура. Поради оваа причина, плодот за нив внимателно се чисти. Филмот е одвоен од агруми, кората се отстранува од јаболка и круши. Сепак, често во кожата содржи особено многу витамини и влакна. Затоа, ако не сте уплашени од парчиња овошна кожа во коктел, можете да го оставите.
• Растителни плодови може исто така да се користат како безалкохолни пијалоци. Во овој случај, по мешањето на сите главни состојки, им се додава кршен мраз, а потоа повторно тепани со блендер или миксер.

При изборот на рецепт за овошје, не заборавајте дека многу од плодовите може да предизвикаат алергиска реакција. Дајте предност на она што гарантира добро да се толерира од вашето тело.

Праска и киви пијалаци

Состав:

• праска - 0, 2 кг;
• сок од праска - 100 ml;
• лубеница - 150 g;
• Киви - 0, 2 кг.

Метод на подготовка:

• Измијте го овошјето и суво.
• Лубеницата од лубеницата, ослободена од семето, се сече на мали коцки и се става во замрзнувачот половина час.
• Исечете ја праска на половина, извадете ја коската.
• Исечете ја праската на мали парчиња и ставете ја во чашата на блендер.
• Излупете го киви, пресечете го секој плод на неколку парчиња, испратете ги на праска.
• Ставете ги овошјето со сок од праска и размачкајте ги додека не се изедначи.
• Додајте ги коцките на замрзнатите лубеници во овошниот сос и повторно победи.

Сочно и во исто време густата пијалак е многу освежувачка. Особено е пријатно да се пие во текот на летото за време на топлото време. Сепак, можете да го готвите во зима, заменувајќи ја лубеницата со замрзнати малини или слични Бери. Можете да ја победите праската, киви и лубеница одделно, ставајќи ги во чаша во слоеви. Таквата опција за служење ќе го направи коктелот уште поатрактивен.

Citrus Smoothie

Состав:

• портокал - 150 гр;
• мандарини - 150 g;
• грејпфрут - 150 g;
• јогурт или сладолед - 100 г.

Метод на подготовка:

• Измијте овошје. Избриши ги со кујнски пешкир.
• Излупете мандарини и поделите ги на парчиња. Излупете ги од филмовите и ставете ги во садот за блендер.
• Намалете ги портокал и грејпфрут на половина. Стиснете го сокот од портокал и половина грејпфрут со посебен цитрусен соковник.
• Наполнете ги мандаринските парчиња со сок и се мешајте со мешалка.
• Додајте сладолед или јогурт во микс од цитрус. Со сладолед со сладолед ќе биде вкусно, со јогурт - поздраво, па одберете што сакате.
• Победете го плодот со јогурт (или сладолед).

Извонредниот овошен десерт, подготвен според овој рецепт, веројатно нема да остави никого рамнодушен.

Ананас пијалак

Состав:

• ананас пулпа - 0, 2 кг;
• портокали - 0, 35 кг;
• целер (стеблото) - 100 g;
• вода - 100 ml.

Метод на подготовка:

• Одделете ја ананасната пулпа од кора. Бидете сигурни дека нејзините парчиња не паѓаат во пијалак, бидејќи тоа може да предизвика иритација.
• Намалете ја ананасната пулпа во коцки и ставете ја во чашата со мешалка.
• Измијте стебленца од целер, отстранете ги груби влакна. Исечете стебленца на мали парчиња и испратете ги до ананас.
• Измијте ги портокалите, исушете ги со салфетка и исечете ги на половина. Стиснете го сокот од нив со помош на соковник од цитрус.
• Наполнете ја содржината на садот со блендер со сок од портокал, истурете во мраз вода.
• Мелење ананас и целер, претворање на содржината на садот на блендер во хомогена маса.

Рецептот за оваа пијалак ќе им се допадне на оние кои сакаат да изгубат телесната тежина, бидејќи помага да се изгори вишокот на маснотии. За да го подобрите ефектот на коктел, можете да додадете лажичка рендан ѓумбир.

Јаболко-банана пијалак

Состав:

• банана - 0, 2 кг;
• зелено јаболко - 0, 2 кг;
• целер - 100 g;
• свеж спанаќ - 50 г.

Метод на подготовка:

• Измијте ја јаболката, размачкајте ја со салфетка и отпуштете ја. Исечете го јадрото.
• Јато пулпа сече на мали коцки.
• Ситно исецкајте го спанаќот со нож.
• Исечете ја и исушете ја измиената и суво целер.
• Излужете голема банана (или две мали), исечете ги на парчиња.
• Ставете ги сите состојки во амбалажа и се мешајте со мешалка додека не се излади.

Не се загрижени за вклучувањето на спанаќот и целерот во овошјето, тие не воведуваат нерамнотежа во неговиот состав. Напротив, вкусот и аромата на коктелот се многу свежи и хармонични. Покрај тоа, со нив, десерт од јаболко-банана се добива покорисен.

Банана пијалак

Состав:

• банани - 0, 3 кг;
• кефир - 0, 2 л;
• мед - по вкус.

Метод на подготовка:

• Намалете ја бананата пулпа во парчиња.
• Додајте една лажица мед.
• Истурете кефир.
• Бидете до мазна конзистентност.

Од сите рецепти за пијалаци, овој е најпознат и едноставен. Вкусот на неговата љубов и возрасните и децата. Оваа опција е дебел коктел кој е добро прилагоден за ужинка.

Пијалак за повеќекратни коцки

Состав:

• грејпфрут - 150 g;
• киви - 50 g;
• јаболко - 0, 2 кг;
• банана - 50 g;
• корен со ѓумбир - 5 g;
• мед - 10 ml;
• зелен чај - 0, 2 л.

Метод на подготовка:

• Пијте зелен чај.
• Додај рендан ѓумбир и мед на него, се промешува.
• По половина час, затегнете го чајот и ставете го во фрижидерот за да го направите што е можно постудено.
• Измијте го и исчистете го плодот.
• Епл, киви и банана се сечат на големи коцки.
• Стиснете го сокот од грејпфрут користејќи цитрусни соковници.
• Ставете го овошјето во чинијата со мешалка, истурајте сок од грејпфрут и леден чај. Размахване.

Избегнатата течност добро ја затресува жедта, го храни телото со витамини и промовира губење на тежината.

Кога правиш овошје, секој домаќинка може да ја покаже својата имагинација со измислување сопствени рецепти. Впрочем, повеќето овошје и бобинки одат добро заедно.