Глобус Компота за зима

Во многу луѓе, глог е поврзан со лек за срцеви заболувања. Тоа всушност го нормализира срцевиот ритам, но ова не ги исцрпува неговите корисни својства. Нејзините плодови придонесуваат за нормализирање на циркулацијата на крвта и шеќерот во крвта, имаат диуретичен ефект, ги зајакнуваат нервите, го смируваат и го зголемуваат имунитетот. Компотацијата на глог за зимата е направена токму поради тоа што е здрава, иако нејзиниот вкус и арома исто така заслужуваат внимание. Ако правиш пијалок правилно, ќе остане долго време.

Карактеристики на готвење и пиење

За да може комот за глог да биде пријатен за вкусот и бојата, а исто така да не предизвикува штета, неопходно е правилно да се употребува и употребува.

• Не е неопходно да се земаат натрупани и сушени плодови на компота - тие ќе го расипаат вкусот и изгледот на компот.

Компотот ќе има побогат вкус и арома ако се концентрира со 0,3 кг овошје на 1 литар вода, но обично концентрацијата е помала, бидејќи глоурот во големи количини може да предизвика штета на телото.

• Употребата на сок од лимон или барем лимонска киселина во компот ќе овозможи штедење на глог од глог. Лимонска киселина на трилитарски тегла зема 5-6 грама сок од лимон - една лажица, не повеќе. Овие компоненти може да се додадат во компот подготвен според било кој рецепт.
• Глог е контраиндициран кај бремени жени и доилки, деца. За други луѓе, компирот глог може да се пие само во умерени количини - не повеќе од една чаша на ден. Поради оваа причина, за нејзината подготовка, приоритет треба да се даде на банки од мал обем.
• Банките за компот не треба само да бидат добро измиени, туку и стерилизирани. Обвивки, исто така, може да се користат само стерилизирани.
• Компјутерот за глог треба да се чува на темно место, заштитено од сонцето. Во овој случај, температурата во просторијата каде што има конзерви за пиење треба да биде ниска - до 18 степени.

Многу потешки компири на глог се добиваат ако го употребувате други плодови. Не е забрането да се додаваат различни зачини, но во умерени количини.

Едноставен глог за компотирање на глог

Состав (3 литри):

• глог - 0, 2 кг;
• шеќер - 0, 35 кг;
• вода - 3 л.

Метод на подготовка:

• Изберете, мијте и суши овошјето, ставете ги во стерилизирани тегли.
• Готве го сирупот. По вриење треба да се вари 5-10 минути.
• Пополнете го глог со сируп што врие.
• Конзервирајте лименки со стерилизирани капаци.
• Ставете ги теглите со капаци надолу, завиткајте ги со ќебе или дури два.
• Да се ​​чуваат лади тестенини на ладно место, можете дури и да ги ставите во фрижидерот.

Заситените бои и ароми нема веднаш да се здобијат со таков компот, туку само за еден месец. По 30 дена, веќе може да го отворите теглото и да го вкусите пијалокот.

компот за глог од глог

Состав (3 литри):

• глог - 1 кг;
• вода - 2 л;
• шеќер - 1 суп.л-патки. (180-200г).

Метод на подготовка:

• Измијте го одбраниот глог, пресечете го плодот и отстранете ги коските од него.
• Ставете го путер на глог во сито и повторно исплакнете под млаз вода, почекајте додека не се исцеди.
• Гответе го дебелиот шеќерен сируп со врела вода од шеќерите 5-10 минути.
• Изладете го сирупот на околу 80 степени, потопете го глог во глог и оставете го 10-12 часа.
• Отстранете ја бобината од сирупот и шијте ги во текот на стерилизирани тегли.
• Втријте го сирупот и ставете го на оган, доведете до вриење.
• Наполнете го плодот со сируп од вриење и покријте ги теглите со капаци.
• Стави пешкир на дното на голем тенџере, ставете ја бананата на компот на неа. Истурете вода во тавата, така што нејзиното ниво може да биде "на закачалки".
• Ставете ја тавата на тивок оган и стерилизирајте ја конзервата со овошниот сок за 15-30 минути, во зависност од нивната големина. Значи, за половина литар тегли, 15 минути е доволно, за еден литар тегли - 20, но трилитрична стерилизација треба најмалку 30 минути.
• Спин на тегли. Завртете ги, завиткајте ги во ќебе и чекајте да се изладат.
• Да се ​​чуваат лади тестенини во фрижидер или подрум. Овој компот може да се чува на собна температура, но подобро е да се стави на ладно место.

Компотирана од путер од глог (без саден материјал) се концентрира, па затоа треба да се разреди пред да се сервира. Може да се стави мешавина на нане во чаша или да се декорира со парче од лимон или портокал.

Готови компот со јаболка

Состав (3 литри):

• глог - 150 g;
• јаболка - 0,5 кг;
• вода - 2, 2 l;
• шеќер - 0, 3 кг.

Метод на подготовка:

• Измијте го глог.
• Измијте ја јаболката, отстранете јадрата од нив, исечете ги јаболките во парчиња.
• Шири јајца и глог во стерилизирани тегли.
• Гответе го шеќерениот сируп со врела вода и постепено додавајте шеќер.
• Наполнете ги теглите со сируп од вриење.
• Херметички затворете ги теглите со стерилизирани капачиња и ставете ги наопаку.
• Бандајте ги банките во топла облека и оставете го на ден.
• Чувајте ја зимата на ладно место.

Компотот на глог за зимата изгледа нежен и миризлив, со пријатна киселина, може да биде пијан ладен и топол, на пример, со чај.