Дали ви се допаѓа да експериментирате со различни производи и зачини за да го направите вкусот на јадењата пооригинален и разновиден? Потоа правете сос од мајонез со сенф и зеленчук. Значаен список на компоненти ви овозможува да креирате деликатна, со зачинет вкус, додавање на месо, риба, ужинка или гарнир. Подготовка на овој сос брзо и лесно, и може да се чуваат во фрижидер за два до три дена - ова се должи на изобилството на конзерванси.
Листа на состојки:
- 1 пилешки жолчка,
- 1 лажиче. синап грав
- 3-4 sprigs на свеж магдонос,
- 2 лажици. л павлака,
- 3 лажици. л мајонез,
- 1 лажиче. црвена пиперка.
Готвење
1. Ставете го жолчката во мала чинија, не ви треба протеини за овој сос - користете го на ваша дискреција. Додајте синапни зрна.
2. Во друга сад, измерете мајонез и павлака со содржина на маснотии. Меѓутоа, ако павлаката е масна (од 32%), тогаш сосот може да испадне да биде подебел - сметајте го овој фактор.
3. Измијте, суво, а потоа ситно исецкајте свежи зеленчуци. Префрлете се во сад со кисела павлака и мајонез.
4. Мешајте го жолчката со сенф енергично додека не добие пена.
5. Измешајте ја пената од жолчка и сенф, кисела павлака, мајонез, зелена боја. Додај црвен пипер. Со тоа, сосот ќе испадне со зачинета белешка, сепак, ако тоа ќе ве вознемири, тогаш додадете малку помалку или заменете го со земјата пиперка.
6. Интензивно се мешаат сите состојки додека не се добие униформен сос. Истурете ја во солен чамец и сервирајте го на јадења со месо и риба, закуски. Овој сос може да се наполни и салата, на пример, месо или зеленчук, дури и со морска храна. Ако планирате да го задржите неколку дена во фрижидер, не заборавајте да го покриете со филм за врзување или со капакот за да не ги апсорбира мирисите на "соседите".