Кралската антена е вистинска декорација на празничната маса, која со векови беше гостин на нашите маси. Интересно, во Русија тоа беше служено само во богатите куќи. Освен тоа, рецептот беше поинаков од оној што стигна до нашето време. Обично желе подготвени на крајот на празникот: собрани сите остатоци на производи од месо, се сечат на коцки и се вари во малку месо супа. Потоа топла мешавина се истури во чинии и се става на ладно место.
Денес, брашното се вари поинаку, но рецептот и натаму остава простор за имагинација. Во некои семејства, на пример, тие претпочитаат "prefab" аспект, за што тие земаат неколку видови на месо и живина. Во други, желе е варен исклучиво на свинско месо или говедско месо. Природно, во зависност од множеството на производи, содржината на калории во антена се менува, нејзиниот ефект врз организмот варира малку.
А што е со композицијата?
Хемиските компоненти на желе се импресивни во нивната разновидност и сорта. Завршеното јадење содржи пристојни дози на калциум, флуор, сулфур, фосфор, бакар, рубидиум, бор, алуминиум, ванадиум. Покрај тоа, огромното мнозинство на калциум, сулфур и фосфор. Желето се готви за многу долго време, но и покрај тоа, има прилично голема количина на витамини А и Б9, аскорбинска киселина.
Природен колаген за природна младина
Ако сет на протеини, јаглени хидрати и биолошки активни соединенија е различен за секој поединец одделение пифтија, изобилство на колаген - ова е заеднички нешто што ги обединува сите негови форми. Желе може да се смета за омилен меѓу храната за содржината на корисна супстанција. Колаген е задолжителен учесник во процесот на обновување на клетките, го спречува бришењето на 'рскавицата, се бори со брчки. Кога се готви, поголемиот дел од него е уништен, но оној што останува во желе е доволен за да има силен ефект врз телото. Така, процесот на стареење се забавува, зглобовите заздравуваат.
Во прилог на колаген, во студ содржи голема количина на желатин. Во комбинација со молекули на колаген, формира стабилни соединенија кои го спречуваат абразивот на 'рскавицата, ја подобруваат амортизацијата и мобилноста на зглобовите. Затоа честопати дури и лекарите, кои ја препознаваат ефективноста на исклучиво официјалната медицина, препорачуваат пациентите со проблеми на мускулно-скелетниот механизам редовно да користат застои и желеа.
Како дел од асписот е едноставно неверојатна концентрација на витамини од групата Б, ретинол и глицин, како и целина комплекс на есенцијални амино киселини. Тие имаат антивирусен ефект, промовираат апсорпција на калциум и се одговорни за формирање на хемоглобин, со дефицит во кој телото не може правилно да функционира. Ретинол го подобрува имунолошкиот систем и има позитивен ефект на оптичкиот нерв, амино оцетна киселина (глицин) - неопходни за нормално виталните функции на мозокот и нервниот систем, го олеснува ментален стрес, па дури и помага да се справат со депресија.
Без мерка дури и лекот е отров!
Овој израз е соодветен не само во врска со дрогите. Ако има желе во огромни количини, неговите бенефиции исто така ќе бидат доста сомнителни. Прво на сите, бидејќи со неподмирен апетит за желе, се проголта доста голема количина на холестерол. Кога се акумулира во изобилство, ги "зацврстува" садовите со холестеролни плаки и негативно влијае на циркулаторниот систем. Желето се смета за тешко од дигестивниот тракт: изобилство од месо и нус-производи, лук и зачини кои се прилично агресивни во однос на мукозниот ГИТ, го зголемуваат времето на варење на садот. Како резултат на тоа, изгореници, тежина во стомакот и проблеми со црниот дроб се појавуваат. Доволно голема и калорична желе. Во зависност од рецептот и преферираното месо, може да достигне 350 kcal на 100 грама од готовиот производ! Значи ова јадење не е за губење на тежината.
Калории на Браун (на 100 гр)
- На пилешки нозе - 120 ккал;
- говедско месо - 140 kcal;
- пилешко - 150 kcal;
- од Турција - 160 kcal;
- свинско месо - 180 ккал;
- од пилешки нозе и бутовите - 290 kcal;
- свински нозе - 350 kcal.
Основата на јадењето - говедско супа - содржи голема количина на хормони за раст. Тие предизвикуваат развој на воспалителни процеси и, исто така, се способни за провоцирање на ткивна хипертрофија. И со свинско супа хистамин влегува во нашето тело, кое често предизвикува развој на апендицитис, фурункулоза и болести на жолчниот меур.
За да го насладувате телото со хранливи материи, доволно е да се јаде мускулест неколку пати неделно. Во такви количини, тоа ќе донесе максимална корист и нема да предизвика нарушувања во работата на кардиоваскуларниот систем, гастроинтестиналниот тракт и црниот дроб.
