Пилешкиот црн дроб е најзгодниот тип на црниот дроб за подготовка на црниот дроб кој најчесто се продава. Тоа не мора да се победи, да се впие и омекне на различни начини, за разлика од свинско месо или говедско месо. Црниот дроб на зајак, црниот дроб на црниот дроб или црниот дроб на црниот дроб е уште понежниот и може да се користи и за ова јадење.
Од компири, печурки, црн дроб и кромид добивате одлични печено месо, кое во бавен шпорет ќе се готви во еден режим. Во овој случај, бавниот шпорет делува како тенџере - тие ги ставаат состојките заедно, ја стартуваат програмата и забораваат за кујната за еден час.
Состојки:
- пилешки црн дроб - 0, 5 кг;
- компир - 1 кг;
- печурки - 300 гр;
- кромид кромид - 1 глава;
- сол, бибер, зачини - по вкус.
Време за подготовка: 1 час 15 минути, број на порции: 7.
Готвење
1. Прво, подгответе го црниот дроб: неколку пати го измијте под проточна вода, нежно притискајте и ставете малку во сад. За да го направите мекиот црн дроб, можете да го истурите со млеко и да го оставите неколку часа.
Потоа исчистете го кромидот од лушпата. Печурки, а во овој рецепт земаме печурки, исто така темелно измиени под проточна вода.
2. Исечете го црниот дроб во парчиња, отстранувајќи ги мастите и жилите од неа.
3. Исечете ги печурките во коцки.
4. Ставете го црниот дроб во мултикиклубот, а потоа исечете го кромидот на половина прстен. Врвни печурки.
5. Мојот компир, излупени и се сече на коцки. Додај во печурки, кромид и црн дроб, сол, бибер, посипете ги со зачини. Поставете го бавниот шпорет во режим "Кумирање" за 1 час.
6. Го миеме готвеното јадење, ставете го во чинии и сервирајте го на масата.
