Dukan Cutlets

Дикан Диета се однесува на протеини. Месото во однос на исхраната, развиено од еден француски нутриционист, игра клучна улога. Дозволени се ниско-масни говедско, турција и пилешко, дури и во најтешката фаза од исхраната на Дукан. Списокот на дозволени производи вклучува посно риба. Карактеристика на системот за исхрана, промовирана од Дукане, е секојдневна употреба на трици. Cutlets - ова е садот кој може да биде основа на менито на оние кои јадат во согласност со барањата на горенаведената исхрана. Тие се базираат на месни состојки и трици, кои малку луѓе сакаат во чиста форма, успешно се вклопуваат во рецептот. Вообичаените производи од мелено месо, набљудувајќи ја диета со малку јаглехидрати, не можат да се готват. Кревчињата според Dyukan се направени според специјални рецепти. Овие производи не се мешаат со губење на тежината.

Карактеристики за готвење

Со цел харверите да бидат погодни за хранење на оние кои ја следат исхраната на Дуканов, тие треба да се готват земајќи ги предвид некои важни точки.

При изборот на рецепт за котлети, консултирајте се со листа на производи дозволени во фазата на диета во која се наоѓате. Во фазата "Напад", употребата на никакви производи, освен посното месо, жолчките, триците и ниско-масни млечни производи е непожелно. Прифатливо е да се користи мала количина на жолчки од јајце, лук, кромид, сол, зачини. Во следните фази, соодветно е да се вклучи зелена боја во рецептот. Прифатливо е да се користат повеќето зеленчуци (компири не се вклучени), скроб и масла. Од третата фаза, можете да го користите за да направите рифови од житни култури.
Коцки, дури и варени според специјални рецепти, на исхрана Дукан може да им се даде во ограничени количини. Одмаглите и некои други компоненти кои се дел од нив се дозволени во мала количина. Samih трици во првата фаза од диетата можете да јадете само 1, 5 супени лажици дневно, во следните две фази - 2 супени лажици, во завршна фаза - 3 супени лажици дневно. Дневниот дел од котлет не треба да придонесе за вишокот на оваа норма.
Растително масло од Dyukanom е дозволено, но во мали количини. За да ја минимизирате неговата потрошувачка, препорачливо е да ги исушите patties на тефлонски сад, подмачкувајќи го со путер со помош на четка за готвење или крпа салфетка. Ако печете котлети во рерната, чорба или се вари за неколку, тие ќе станат уште покорисни.

Следејќи ги горенаведените препораки и следејќи ги пропорциите наведени во одреден рецепт, ќе подготвите вкусни котлети кои можете да ги јадете без да се плашите да ги прекршите условите од исхраната на Дукан и да стекнете дополнителна тежина.

Дукански пилешки котлети за "Напад"

Состав:

пилешко филе - 0, 35 кг;
пилешко јајце (или само протеини) - 1 ЕЕЗ.
овесни трици - 15 g;
нефрит кефир - 100 ml;
кромид - 50 g;
сол, бибер - по вкус;
растително масло - по потреба.

Метод на подготовка:

Одделете го пилешкото од коските, излупете ја кожата, измијте и суво со салфетка.
Исечете го филето во плочи, отфрлете ги со кулинарски чекан. Колку што е можно помалиот секачи кулинарски нож.
Исечете ги трици на брашно со помош на блендер или мелница за месо. Во отсуство на кујнски апарати, тие може да се скршат со рака.
Промешајте во ситно сецкан пилешки филе со трици, истурете го кефирот. Се остава настрана 20 минути.
Излупете го кромидот, пресечете парче од саканата големина од неа, ситно исечете го.
Кога тригрите се отечени, додадете исечен кромид, сол, бибер во мешавината на пилешко, кефир и трици. Се скрши во добиената маса на јајцето или додадете само една белка од јајце. Темелно мешајте така што масата е хомогена.
Лежи пергамент на лист за печење, четкајте со масло. Наместо пергамент, можете да користите силиконски МАТ, не може да подмачкува.
Ставете го пилешко месо во голема лажица.
Греењето на рерната на 180 степени.
Ставете ја тавата во рерната.
Печете котлети за половина час.

Пилешки котлети за овој рецепт се нежни и сочни, може да се користат во било која фаза од исхраната на Дуканов.

Кокошки со говедско месо со зеленчук за "Алтернација"

Состав:

говедото месо - 0, 3 кг;
овесни трици - 15 g;
свеж зеленчук - 50 g;
кромид - 100 g;
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
сол, зачини - по вкус;
растително масло - колку што е потребно.

Метод на подготовка:

Измијте го говедско месо, размачкајте со салфетка, исечете ги на мали парчиња, свртете преку мелење за месо.
Додајте ситно сецкан зеленчук, бибер и сол на месо, се меша.
Исечете го трпезата на брашно, додајте го месото, промешајте.
Додај го сувото јајце, повторно се меша, оставете го 15 минути.
Ослободете го кромидот од кора, пресечете го на мали коцки.
Скршете малку во сува тава. Откако кромидот почнува да се кафени, додадете една лажица вода, го гаснете кромидот до меко. Ставете го во кутии, измешајте темелно.
Намастете го тефлонот со масло, користејќи не повеќе од една лажичка.
Влажни рацете со вода за да се формираат мали patties од варено мелено месо. Ставете ги на загреан тава.
Кога котлетите се коричуваат на едната страна, свртете ги со шпатулата од друга страна.
Истурете малку вода во садот, намалете ја топлината. Покријте ја тавата и закочете ги котлетите 10 минути.

И покрај фактот дека месото не вклучува леб, гриз, масти, тие се нестабилни и сочни. Ако зелените се исклучени од составот, тие можат да бидат подготвени во било која фаза од исхраната на Дукан.

Пареени мисирки од турција (без трици)

Состав:

мисиркино месо - 0,5 кг;
лук - 2-3 чешниња;
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
нискокалорен јогурт или урда - 50 g;
сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

Измијте го мисирката од Турција, крпа, исецкајте и исечете ја мелницата за месо.
Додадете лук, сурово јајце, јогурт или меко урда поминале низ печатот. Солени и бибер. Месете мелено месо.
Направете мали patties, ставете на мултиваретарска скара за испарувачка храна.
Истурете чаша топла вода во главниот контејнер за повеќе куки.
Стартувајте го уредот во пареа режим на пареа 20 минути.

Ако во куќата нема двоен котел или двоен котел, можете да пржете или да печете курници од турција користејќи ги упатствата дадени во претходните рецепти.

Dyukan cutlets се подготвуваат без брашно, мамка, леб, компири и други состојки кои домаќинки се користат да се додаде на кутии. И покрај тоа, мелените производи од месо се сочни и пријатни за вкусот. Ова јадење може да биде една од главните во исхраната на личноста, фигурата.

Коментари (0)