Досега не е познато кога киселилото првпат се користело за готвење во домот. Ова прашање е сè уште отворено. Киселиот вкус на нежни лисја е идеален за подготовка на разни колачи и пијалоци. Најпопуларните од нив се кисели пити и кисела супа. Во неверојатно сочни зелени листови концентрирани големи количини на витамини. И покрај својот необичен вкус со киселост, киселица е совршена за правење вкусни и вкусни домашни колачи. За љубителите на краткото печиво, ова кисело пита е само божји налог, бидејќи не само што ја диверзифицира секојдневната маса, туку исто така носи топлина и удобност за вашата домашна атмосфера. Колачот се добива со слатка и кисел вкус и целосно некалорична!
Песочно тесто:
- 2, 5 чаши висококвалитетно брашно + за тркалачко тесто;
- 250 гр путер;
- 100 гр шеќер;
- 10 g сода бикарбона;
- жолчки - 3 ЕЕЗ.
Пополнување за киселица:
- 500 гр киселица;
- 50 грама шеќер.
За декорација (решетка):
- верверички - 3 парчиња;
- 200 г шеќер.
Готвење
1. За почеток, мешајте брашно со сода бикарбона и просејте низ сито.
2. Додајте го замрзнатото путер (само од фрижидерот), шеќер, жолчки и месете го тестото.
3. Потоа мора да се завитка во фолија или филм. Испрати тесто за 1, 5 часа во фрижидер.
4. Во меѓувреме, лисјата од киселица треба да се исечат на ленти, посеан со шеќер, мешани.
5. Извадете го готовото тесто на работната површина на масата, ставете го на лист за печење и на хаотичен начин направете пирсинг вилушка.
6. На тестото, шијте го подготвеното полнење. Печете не повеќе од 30 минути (200 степени).
7. За украсување на печењето, вервериците треба да се стуткаат со шеќер. Пополнете ја вретената со кружен врв со протеинска маса и декорација на оладената торта, како што е прикажано на сликата.
8. Ставете го во рерната повторно и почекајте 3 минути додека протеинската мрежа не се заглави.
