Решивме да испржиме овошје на вечера, но не знаете како да ја направите рибата вкусна, нежна и миризлива? Прочитајте и дознајте!
Можете да фрлиш оцет во тава на неколку начини. Некој мисли дека се добива највкусна риба, која беше пржена во брашно пред пржење, други се сигурни дека е најдобро да се пржи оцетот во тесто, некои сеуште нудат оригинални методи на пржење. Ќе ви понудиме највкусни рецепти од пржени ослици, и за кого да готви вечера, тоа е до вас, драги посетители на нашиот портал.
Осличен песок во брашно
Ќе ви требаат:
- ослиќ - 350 грама,
- брашно - 1 чаша,
- сол - 1 лажиче,
- сушен босилек - 1 лажиче,
- мрсна црн пипер - по вкус,
- растително масло - 3 супени лажици.
Метод на подготовка
- Риби чисти, лушпи. Флеш. Исцедете. Исечете ги на делови.
- Сол, бибер, сезона со босилек.
- Истурете ја количината на растително масло наведено во списокот на состојки во садот. Се загреваме.
- Секое парче осакатува во брашно.
- Стави ја рибата во тавата. Фрај од две страни на средна топлина до златно кафеава боја.
Ослиќ пржени во лебници
Ќе ви требаат:
- ослик - 800 грама,
- пилешко јајце - 2 парчиња,
- млеко - 1/2 чаша,
- брашно - 2 лажици,
- тестенини - 80 грама,
- растително масло - за пржење,
- сол - по вкус,
- пиперка - по вкус.
Метод на подготовка
- Риби чисти, лушпи. Флеш. Подели на парчиња.
- Победи јајца. Додај млеко.
- Измешајте брашно и сецкани круни.
- Потопуваме риба во мешавина од млеко и јајце, а потоа и пржете во мешавина од брашно и крекери.
- Загрејте го растителното масло во тава.
- Ставете ги парчивите риби во вриено масло. Фрај од двете страни до златно кафеава боја.
Друг начин за пржење на ослиќ во облекување
Ќе ви требаат:
- ослиќ - 1 килограм,
- лимон - 1 парче,
- пилешко јајце - 2 парчиња,
- брашно - 1 чаша,
- сол - по вкус,
- мрсна црн пипер - по вкус,
- растително масло - за пржење,
- сусам - за лепење.
Метод на подготовка
- Hack чист. Добра волја. Флеш. Отстранете ги коските. Подели на делови.
- Солени рибино филе, бибер. Посипете со сок од лимон. Оставете четвртина час.
- Победи јајца. Додај малку сол.
- Потопете филе во јајца маса. По потопување во брашно. Повторно - во јајца маса, а потоа се тркалаат надолу во сусам.
- По сите процедури, распоредувајте ги парчињата на осетот во загреаното растително масло и испржете ја рибата од двете страни до златно-кафеава боја.
Осле се пржи во тава во тесто
Ќе ви требаат:
- Филе ослит - 0, 5 килограми.
- сол - 1 лажиче,
- вода - 1 чаша,
- растително масло - 1 чаша (за пржење).
За тесто:
- пилешко јајце - 1 парче,
- брашно - 3 супени лажици,
- скроб - 2 лажици,
- млеко - 0, 5 чаши,
- сол - по вкус,
- смачкана лисја од пеперминт - на врвот на нож.
- оригано - на врвот на ножот.
Метод на подготовка
- Риба чиста. Добра волја. Флеш. Ние сме мелење и се дели на парчиња околу 4 сантиметри широк.
- Растворувајте сол во вода.
- Намалете ги парчињата на осака во солен раствор за 5 минути.
- Додека рибата е солење, подготвуваме тесто. Победи го јајцето.
- Додадете брашно и скроб.
- Ставете го млекото.
- Сол, ставете нане и оригано. Измешајте сè додека не се изедначи. По испраќање на четвртина час на тесто во фрижидер.
- По истекот на одреденото време, секое парче осли се свиткува во брашно и паѓа во тесто.
- Стави ја рибата во врело масло. Фрај на секоја страна околу 3 минути.
