Салата од сирова репка

Повеќето од нашите сонародници се навикнати да јадат цвекло во варена или печена форма, но овој зеленчук може да се јаде суров. Сметајќи дека гликемичниот индекс на суров корен е понизок од оној на минатото термичко лекување, може да се смета за покорисен. Салатата од сирова репка може прво да изгледа невообичаено за вкусот, но наскоро ќе ги вкусите и ќе бидат среќни да ги вклучите во дневното мени.

Карактеристики за готвење

Лесно е да се подготви салата од сурова репка, и ќе потрае многу помалку време од готвењето винегрет, полека под крзнено палто и други закуски, кои го вклучуваат овој зеленчук во варена форма. Сепак, без да знаеш неколку моменти, јадењето на суров корен зеленчук можеби не е вкусно и корисно.

• За да се подготви салата од сурова репка, подобро е земањето зеленчук од винегрети. Тие можат да бидат препознаени според нивната мала големина и богата боја. Таквиот корен зеленчук не само што изгледа повеќе апетитот, но исто така содржи многу витамини.
• За да можат витамини содржани во суров зеленчук подобро да се апсорбираат од телото, тие треба да бидат полни со сосови, во кои значителен процент е окупиран од масти. Ова се преливи засновани на растително масло, кисела павлака, мајонез. Втората опција е помалку препорачлива, но можно е ако малку ќе ја внесете мајонезката во закуска.
• Суровини цвекло не се вари толку лесно како и многу други зеленчуци. Со цел да се избегнат дигестивните проблеми по јадење салата, препорачливо е да се исецка темелно пред да се додаде на мезе. Најдобро е да се нанесуваат на цвекло или се сече на тенки ленти. Идеален за сечкање цвекло и други зеленчуци од салата, ренде, наменети за подготовка на корејски закуски.
• Салата од сурова репка има подобар вкус ако содржи храна која има изразена киселост. Тие помагаат во рамнотежата на славниот вкус на главната состојка. Цветот, исто така, оди добро со лук и ореви.
• Салати од сурова цвекло не треба да се подготвуваат или, барем, да се полнат однапред, во спротивно тие ќе бидат водени од времето кога ќе се сервираат.

Салата од сирова репка не им се прикажува на сите. Во присуство на болести на гастроинтестиналниот тракт, таквата закуска ќе треба да се напушти или да се ограничи на неговата употреба, по консултација со вашиот лекар.

Салата од сурова репка со лук

Состав:

• цвекло - 0, 3 кг;
• лук - 5 чешниња;
• сол - голем щипот;
• лук - 5 чешниња;
• павлака - 100 ml;
• табеларен сенф - 10 ml;
• свеж зеленчук - по вкус.

Метод на подготовка:

• Темелно мијте ја цвекло, размачкајте со хартиена крпа, излупете ги.
• мелење рендано за готвење корејски салати. Ако во домот нема таков уред, користете редовна плови со дупки со средна големина.
• Поминете го лукот преку преса, додадете сенф и сол на неа, истријте го.
• Додајте кисела павлака на лук и сенф. Размачкајте додека не се добие хомогена сос. Измешајте ја ретвата со неа.

Ставање на салата во вазна, посипете го со сецкани зеленило. Ова мезе има запален вкус и ќе им се допадне на љубителите на зачинети јадења.

Салата со четка со сурова цвекло, морков и зелка

Состав:

• цвекло - 0, 2 кг;
• морков - 0, 3 кг;
• бело зелка - 0, 7 кг;
• лимон - 0, 5 ЕЕЗ.
• маслиново масло - 20 ml;
• сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

• Измијте ја цвеклота и морковот, исушете ги со салфетки, кора.
• Подгответе зеленчук на ренџер за корејски салати или на редовни со големи дупки.
• Измијте го зелката, отстранете ги горните лисја. Исечете го зеленчукот на мали парчиња. Додадете малку сол, сетете се со рацете, така што зелката го прави сокот.
• Поврзете го зелката со цвекло и моркови.
• Во мал сад, стискајте сок од лимон, измешајте го со масло, бибер и сол. Салата со готвениот сос ја зачините.

Оваа салата помага да се исчисти телото од токсини, го стимулира дебелото црево. Снек е исто така познат под името "рендери", "паника".

Салата од сирова репка со јаболка и сирење

Состав:

• цвекло - 0, 5 кг;
• јаболка - 0,5 кг;
• тврдо сирење - 100 g;
• свежиот копра - 50 g;
• лук - 1 чешне;
• павлака - 100 ml;
• мајонез - 100 мл.

Метод на подготовка:

• Измијте, суво, лупете сурова репка. Исечете го во тенки сламки, преклопете во сад.
• Измијте ја јаболка, размачкајте ги со салфетка. Исечете семе стапчиња од овошје. Излупете го плодот. Исечете го месото во средни шипки, додајте го на цвекло.
• Ситно се исечете свежиот копра, ставете го во посебен сад.
• Поминете го лукот преку печатот, додадете во копра.
• Ставете го мајонезот и павлаката во контејнер со копра и лук. Измешајте додека не се изедначи. Зачинете го мезете со сос, ставете го на садот.
• Исецка рендано сирење, посипете сирење на салатата пред сервирање.

Салата има необичен, но фасцинантен вкус. Ако сеуште не го знаете, тоа може да стане едно од најнеочекуваните гастрономски откритија за вас.

корејска цвекло и морков салата

Состав:

• цвекло - 0, 25 кг;
• морков - 0, 25 кг;
• лук - 5 чешниња;
• Корејски морков зачини - 10 g;
• соја сос - 20 мл;
• јаболков оцет (6%) - 20 ml;
• растително масло - 60 ml;
• семе од сусам - 20 г.

Метод на подготовка:

• Измијте го зеленчукот, сув. Излупени, мелење на ренде, наменети за подготовка на салати на корејски.
• Змиј лук со рачен преса, додадете во зеленчук, се меша.
• Ставете ги зачините во мал контејнер, додајте масло, оцет и сос од соја и загрејте ги.
• Наполнете го зеленчукот со топла маринада, добро се меша, ставете го во фрижидерот.

Салата направена според овој рецепт е потребно време за да киснам. Кога се сервира, се препорачува да го посипете со сусам. Семињата од сусам ќе бидат повеќе мирисни ако се малку пржени во сува тава. Оваа закуска ќе им се допадне на љубителите на ориенталната кујна.

Салата од сурова цвекло и сезонски зеленчук

Состав:

• цвекло - 150 g;
• моркови - 150 g;
• свежи краставици - 0, 3 кг;
• свежи домати (не премногу сочни сорти) - 0, 3 кг;
• свежи билки, сол, бибер - по вкус;
• растително масло - 60 ml.

Метод на подготовка:

• Измијте ја цвекло и моркови, кора, исечете ги на коцки што не се поголеми од половина сантиметар.
• Нагрејте го маслото.
• Ставете го топлото масло над моркови и цвекло, оставете го 15 минути.
• Измијте, размачкајте краставици и домати со салфетка.
• Исечете краставици совети, исецкајте зеленчук во иста големина како цвекло и морков.
• Во доматите, исечете ги пломбите во близина на стеблото. Исечете го овошјето на половина, извадете со лажица сочни засадени парчиња. Исечете ја останатата каша на ист начин како и другиот зеленчук.
• Додајте краставици и домати на цвекло и моркови. Сол, сезона, микс.

Останува да го поместите мезете во сад за салата, посипете со билки исечени со нож. Комбинирајте добро со магдонос и босилек производи. Доколку салатата е дополнета со лажичка со балсамински оцет, нејзиниот вкус ќе стане уште пријатен и поблагороден.

Салата од супа од цвекло со рен

Состав:

• цвекло - 0, 2 кг;
• бело зелка - 0, 4 кг;
• кромид - 100 g;
• рендан рен - 20 гр;
• сол, растително масло - по вкус.

Метод на подготовка:

• Грубо решетки на цвекло.
• Исечете го зелката ситно.
• Исечете го кромидот во тенки половини.
• Се меша зеленчук со додавање на рен и путер.
• Сол, повторно мешајте и сервирајте.

Ова е една од наједноставните и во исто време вкусни салата од сурова репка.

Како да декорирате салата од сурова цвекло

Здравата храна не мора да биде невкусна. Секоја салата пред да служите на масата треба да биде украсена. Диететски оброци ова се однесува пред се. Можете да понудите неколку опции за убаво сервирање на суровини за репка.

• Салата од цвекло може да биде украсена со цвеќиња од зеленчук што го сочинуваат: моркови, краставици, домати, сама репка. Направете зеленчукови пупки на неколку начини. Најлесен начин е да ги пресечете во тенки ленти, превртете ги. Друга опција е да се намали зеленчукот во тенки кругови, да се тркалаат еден од нив, да се соберат остатокот околу него, давајќи ја формата на розев пупка. Свирките од свежи зелени ќе направат цвеќиња од зеленчук уште поцврсто.
• Црвената репка боја е во контраст со зелената боја на свеж зеленчук. На лисја од зелена салата, таквата закуска ќе изгледа поволна. Комплетирање на составот ќе им помогне на sprig на свежи билки или ситно сецкан зелен кромид, кој можете да посипете јадење.
• Ако салата од сурова репка посипете со мелени ореви или сусам, тоа не само што ќе биде поубаво, туку и вкусно. Расипаното сирење, исто така, добро се справува со овие задачи.

Добра идеја би била да се распадне салатата на репка на дел од служењето во убави кремчиња.

Салата од сирова репка е корисна. Тие не само што го насладуваат телото со витамини, туку и придонесуваат за нејзино прочистување од токсини и токсини, нормализација на варењето. Закуски брзо се навикнуваат на малку необичен вкус, и често станува една од омилените јадења.