Треска печена во multicooker

Треска не е најскапата риба, туку е една од најкорисните, што ја признаваат нутриционистите ширум светот. Покрај тоа, со соодветна подготовка, излегува многу вкусна. Максимумот на корисни материи ја држи тревата печена во садот. Овој метод на готвење риба ви овозможува да добиете многу сочни и апетитот антена.

Карактеристики за готвење

Ако готвите треска без да знаете некои од тајните, може да испаднат да биде сува и тешка, и нема да се чувствувате како да јадете. Во меѓувреме, овие тајни воопшто не се комплицирани.

Кодот се продава замрзнат, и ако е правилно разладен, нема да вкусат добро. Кога одмрзнувате треска во вода, излегува дека е суво, и ако се обидете да го забрзате процесот користејќи микробранова печка, тогаш кога ќе се пече, ќе се распадне на парчиња. Затоа, мора да бидете трпеливи и одмрзнете треска во природни услови, во просторија или во фрижидер.
Кога чистење и облекување трупови на треска, тие треба да се чистат. Се продава веќе гранатирано, но некои скали обично остануваат. Тоа ќе биде лошо ако тие се во готовиот сад. Исто така, не заборавајте да ги исечете сите перки со ножици. Потоа стекови или филети мора да се измијат и исушат со крпа.
Кодот е со малку масти риба, така што ќе излезе сочно само ако се пече во фолија или во сос. И подебела павлака или мајонез, што е основа на сосот, толку подобро.
За најдобриот вкус на тревното јадење, препорачливо е да се искористи пред да се готви. Употребувајте ја оваа сол, црн пипер, сувата сезона, сок од лимон.

Одредени точки може да зависат од одреден рецепт.

Треска печена во мулти-шпорет во фолија

Состав:

филети од треска - 0, 4 кг;
моркови - 100 g;
павлака - 100 ml;
обработено сирење - 60-70 g;
сок од лимон - 20 ml;
сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

Одмрзнете филети од треска (или пресечете го трупот во филети). Исплакнете и исушете со хартиена крпа. Исечете ги на делови. Ги маринира во мешавина на сол, бибер и сок од лимон. Маринираните парчиња треска треба да бидат 20-30 минути.
Мелење излупени моркови на голем рен или рендан за корејски салати.
Ставете го сирењето во замрзнувач 20-30 минути, потоа се одвиткајте и истријтејте, помешајте со кисела павлака.
Ставете голем лист фолија во садот, ставете треска на неа. Покријте секоја парче со морков и сос од павлака.
Поврзете ги рабовите на фолијата одозгора, за да не го остават сокот и воздухот.
Поставете ја програмата за печење на 40 минути. По завршувањето на програмата, оставете го садот да се загрева уште 10-15 минути.
Нежно расплетувајте ја фолијата, извадете ја рибата.

Подобро е да се послужи треска печена според овој рецепт со зеленчук за јадење. Комбинира добро со нејзиниот компир, варен на каков било начин, како и печени или задушени кромид, моркови, корен на целер. Немојте да бидете изнемоштени за да го декорите садот пред да служите со шприц од магдонос.

Треска печена со зеленчук

Состав:

треска (филети или стекови) - 0, 5-0, 6 кг;
бело зелка - 0, 3 кг;
бугарска пиперка - 0, 2 кг;
домати - 150 g;
тиквички - 0, 25 кг;
моркови - 100 g;
павлака - 100 ml;
растително масло - 50 ml;
сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

Филе за одмрзнување или стекови, исплакнете, исушете со крпа. Посипете со сол, црн пипер. Остави да маринираат најмалку 15 минути и по можност за половина час.
Ситно исецкајте ја зелката, претходно изми го и отстранувајќи ги слабите горните лисја.
Миење на бибер, отсечете ја "опашката", извадете ги семињата, исечете ги долгите на 4 дела, исечете ги на ленти.
Бришење на излупените моркови. За да го направите ова, можете да користите обичен ренде со големи дупки.
Излупете го кромидот, измијте ги доматите.
Измијте тиквички, ако не е сосема млад, потоа излупете го со лулешко, пресечете го на половина и отстранете ја пулпата со големи семиња со лажица.
Исечете го зеленчукот во мали коцки.
Капацитетот на мулти-кука за маснотии подмачкајте со масло, истурете малку масло на дното.
Измешајте ја зелка со пиперка и морков, ставете ја на дното на бавниот шпорет.
Ставете мешавина од домати, тиквички и кромид на зелка.
Додадете две лажици вода.
Стави треска на зеленчук, четка со кисела павлака. Павлака во овој рецепт може да се замени со мајонез.
Вклучете го multicooker, изберете програма за печење, поставете го тајмерот на 40 минути. Гответе го капакот со затворен капак, осигурајте се дека отворот за пареа останува отворен.

Послужете ја тревата направена според овој рецепт со зеленчук со кој се пече. Нема потреба од друг гарнир, но можете да додадете компири ако сакате. Садот ќе биде уште вкусен ако го посипете со рендано сирење 10 минути пред да се готви.

Торта печена во бавен шпорет е вкусно и здраво јадење што може да се готви секој ден.