За 10 минути можете да добиете вкусна, сочна и црвена гарнитура, користејќи ја Пекинг зелка наместо бела зелка. Сортовите од зеленчук се заменливи, но пекиншката зелка треба да биде задушена малку помалку време, бидејќи нејзините лисја се поатрактивни од оние на крајот на белите сорти. За да додадете на садот, вкусот и вкусот, користете повеќе паста од домати и црн пипер. Многумина препорачуваат да притиснете неколку чешниња лук на крајот на готвењето - ова е задолжително и ако садот не го јадат деца.
Прво, испржете го кромидот и морковот, бидејќи текстурата на овој зеленчук е погуста од зелката. Путер може да се користи рафиниран зеленчук или гли. Ако имате свинско месо или сало од гуски, варете ја заситената зелка на неа.
Состојки:
- 0, 5 вилушка кинеска зелка;
- 1 мал морков;
- 1 кромид;
- 30 ml растително масло;
- 50 гр паста од домати;
- 50 ml топла вода;
- сол и бибер по вкус.
Готвење
1. Подгответе го зеленчукот: излупете го кромидот и морковот, исплакнете ги во вода, отстранете ги врвните лисја од Пекинг зелка и исплакнете ги во вода, а потоа исечете ги на половина. Мржи моркови на ренде со големи клетки и исечете го кромидот на мали коцки.
2. Истурете го растителното масло во садот и загрејте го со поставување на садот на шпоретот и со вклучување на средното загревање. Vyppel зеленчук сечи и otsepsiruem за 3-4 минути, не дозволувајќи да изгори.
3. Во тоа време, исчистете ги видовите на зелка од горните лисја, се мијат и исечете на половина. Исечете една половина од зеленчук на кој било начин: панделки, парчиња.
4. Ставете го зелката за зелка во тавата на пржениот зеленчук.
Додадете доматна паста, сол и бибер, истурете мала количина топла вода.
6. Нежно се меша, така што otsefserovannye зеленчук беа на врвот, чорба за 4-5 минути, мешајќи од време на време. Штом сече зелка станува мека - садот е подготвен. Исклучете ја топлината.
7. Ставете го чоколадото од Пекинг на чинии и служите на масата, гарнирајте со свежи билки. Ова јадење е многу вкусно со павлака или дебел класичен јогурт од која било содржина на маснотии.
