Дали ви се допаѓа кавијар, но, за жал, купувањето елитни сорти понекогаш не можат да си дозволат? Ние советуваме во овој случај да не ги занемаруваме попристапните видови, кои вклучуваат врвови. Се разбира, многу луѓе се сомневаат во специфичниот вкус и бојата на кавијарот, но почитувањето на некои трикови ви овозможува да креирате вкусни производи од овој производ и, што е најважно, здрави јадења. Денес решивме да разговараме за придобивките и штетите на капиталинот.
Capelin roe: калорична содржина и состав
Capelin roe е коктел составен од витамини и најкорисни макро- и микроелементи. Составот на кавијарот вклучува витамини Б, витамините А, Д и Е исто така се наоѓаат во производот. Високи концентрации на минерали во капианот на капелин се јод, фосфор, калиум, калциум, железо, магнезиум, цинк и многу други.
Со таков корисен состав, капелин роу се смета за нискокалоричен производ - 100 g содржи само 132 kcal.
Корисни својства на црвената срна
Неверојатен состав објаснува импресивна листа на корисни својства на capelin roe. Се покажа дека вклучувањето на кавијар во исхраната придонесува за:
- за зајакнување на имунитетот и видот, поради фактот што кавијарот содржи витамин А,
- отстранување на токсините од телото,
- васкуларно зајакнување,
- формирање и нормален развој на коските, главно поради витамин Д, кој е дел од кавијарот,
- обновување на клетките,
- подобрување на метаболичките процеси на половите жлезди.
Омега-3 и омега-6 полинезаситени масни киселини вклучени во карпелен грид:
- ја подобрува функцијата на мозокот,
- го минимизира ризикот од згрутчување на крвта,
- ја намалуваат веројатноста за срцеви заболувања и крвни садови, како што се хипертензија, коронарна срцева болест и атеросклероза,
- подобрување на циркулацијата на крвта.
Со цел да се избегне рахитис, капелинот кавијар треба да го користат жените и за време на бременоста и за време на лактацијата. Кавијарот е исто така корисен за мажите, бидејќи присуството на фосфор и јод помага да се произведе хормон тестостерон, кој го подобрува сексуалното здравје на моќните. Високата содржина на јод во теле се смета за одлична превенција на болести на тироидната жлезда. Згора на тоа, потрошувачката на капелински кавијар има позитивен ефект врз кожата, го неутрализира холестеролот. И листата на неверојатни својства на производот сè уште може да се продолжи.
Капелин ски: штети и контраиндикации
По набројувањето на корисни својства на capelin roe, се чини малку апсурдно да се зборува за штетата на производот. Сепак, не можеме само да го допреме ова прашање. Во прилог на горенаведените највредни супстанции, кавијарот исто така содржи и сол. Ова го објаснува фактот дека лекарите не препорачуваат да го користите овој производ кај луѓе кои страдаат од атеросклероза, хипертензија, како и со тенденција да отекуваат. Во случај на индивидуална нетолеранција кон компонентите на деликатес и присуство на алергија на морска храна, исто така е разумно да се одбие да се користи кавијар. И дури и ако не спаѓате во категоријата луѓе кои треба да ја ограничат потрошувачката на производот, ве советуваме да не го злоупотребувате кавијарот, бидејќи тоа може да доведе до непријатни последици.
