Вкусен, но штетниот помфрит ја има истата вкусна и здрава алтернатива - компирот печен во рерната. Може да се готви со разни додатоци, земајќи ја предвид една особеност - излупените клубени во рерната се исушат и не се печеат, па затоа треба да се обезбеди кора за ова јадење.
Идеалната варијанта на кората е тврдо сирење. Веднаш се топи во рерната, покривајќи го компирот со дебел слој кој не дозволува да ја извади пареата и ја одржува температурата. Во исто време, парчиња компири брзо омекнуваат, а кората од сирење додава деликатен крем вкус на садот.
Состојки:
- компири со средни големини - 500 g;
- мајонез - 150 г.;
- сирење од тирми - 150 g;
- црвен пипер;
- свежо зелен црн пипер;
- солзач;
- зеленчук.
Компири со сирење: рецепт за готвење
1. Готвење компири: темелно ги измијте под ладна вода, лупете ги со нож за зеленчук.
2. Исечете ги прстените со дебелина од околу 2 сантиметри.
3. Ние испраќаме до длабок контејнер, ставајќи го точниот износ на мајонез, сол и пипер од две сорти, фокусирајќи се на нашите вкусови. Измешајте ги состојките.
4. Земеме лист за печење, преклопете го компирот натопен во зачини, посипете со голема количина на рендан сирење на врвот.
5. Во рерната, загреана на температура од 170 степени, го испраќаме нашето јадење, посеан со билки, се подготвува околу 30 минути.
6. Послужете го готовото јадење - компири со сирење.