Ако готвите празнична маса, тогаш подигнувањето и подготвувањето на вкусни јадења е само половина од битката, а останува подеднакво важен дел - за убаво да ги декорирате. Најлесен начин е да се реши овој проблем за салати, бидејќи зеленчукот, билки и овошје се најразлични претставници на производите. И дури ако во вашата салата дојдат само бледи состојки, секогаш можете да го декорирате со зеленчук, парчиња морков, варени протеини, жолчка, морска храна. Вкусот не страда од ова, а салатата е целосно трансформирана.
Нашата салата во форма на кокошник е пример за тоа како сад што е досаден и незабележлив лесно може да се украси апетитот и оригиналот.
Состојки:
- 1 пилешка нога;
- 200 гр шунка;
- 1 свеж краставица;
- 2 пилешки јајца;
- 1 компир;
- сол по вкус;
- мрсна црн пипер по вкус;
- Мајонез по вкус.
За декорација:
- 1 морков;
- ротквица;
- копра;
- магдонос;
- пилешко јајце.
Готвење
1. Исплакнете компири и пилешки јајца во проточна вода. Натопи во садот за готвење. Ставете ладна вода. Испрати во силен оган. Сол малку. Доведете се до вриење. По 10 минути, отстранете ги јајцата и потопете ги во ладна вода. Готви компири до тендер. По готвењето, се излади, олупи. Исечете две состојки во мали коцки. Ставете ја во сад за сала за салата.
2. Кога купувате краставица, имајте во предвид дека тоа е свежо, а не меко. Исплакнете ги, намалете ги опашките. Здроби на мали парчиња. Додади во салата сад.
3. Земете го пилешкото нога, исплакнете. Наместо пилешки нозе можете да го користите пилешкото филе. Натопи во зовриена солена вода. Гответе додека не се готви. Извадете ја од супа и се лади на собна температура. Отстрани ја кората. Исечете пилешко и шунка на мали парчиња. Додади во салата сад.
4. По вкус, посипете сол, мрсна црн пипер. Рашири го со мајонез. Промешајте и обидете се. Ако сè е доволно, тогаш продолжи.
5. Изберете соодветно рамно јадење. Ставете ја масата на салатата. Форма во форма на кокошник. Помогнете со шпатула за да ги израмни сите страни.
6. За горниот слој, потребен ни е варен морков. Измијте и зовријте до тендер. Изладете, лупете и истријте на средна ренде. На врвот на салата маса се постават рендан морков и се изедначи убаво.
7. Направете рамки по контурите на кокошник од мајонез.
Варени протеини сечат големи цвеќиња.
Од ротквици - мали цвеќиња.
Украсете го салата како што сакате. На протеини цвеќиња, додадете кругови на кожата на ротквицата. Украсете со свежиот копра и магдонос. Салата "Руската убавина" е подготвена.
