Кога да се соберат лисиците

Кога да се соберат лисиците

Меѓу различните печурки, постојат и сиви, речиси незабележливи наспроти позадината на нивната околина, и убави мажи, на кои е задоволство да се види! Овие печурки вклучуваат лисици. Веројатно, тие беа наречени така за светло жолто-портокалова облека и шапка со шака.

Додека лисиците се мали, изгледаат речиси исто како и остатокот од младата печурка: конвексен капак на густо стебло. Но, со оглед на тоа што расте габата, капа се исправи, се наведнува навнатре, формирајќи нешто како инка со прекрасни брановидни рабови.

Собери лисици - задоволство! На крајот на краиштата, нивната главна предност е што тие речиси никогаш не се црвени. И сите благодарение на нивниот состав.

  • Шанелите содржат невообичаена супстанција - хитининмоза, која ги уништува сите видови на хелминти и нивната сличност.
  • Исто така се најде во лисици е ергостерол, супстанца која може да го исчисти црниот дроб.
  • Шанелите се богати со витамини PP, A, B, корисни елементи во трагови како цинк, бакар, селен, манган.
  • Лисичките имаат многу малку калории, па затоа тие можат да јадат оние што ја гледаат нивната фигура.

Каде лисиците растат

Најчесто chanterelles се наоѓаат во листопадни и мешани шуми, но понекогаш се среќаваат во четинари. Тие ја сакаат почвата покриена со мов и лисја. Тие практично не се појавуваат каде што се дебели грмушки и високи треви. Лисичките коегзистираат со симбиоза со смрека, бука, даб, бор. Често се крие под мов, па и покрај светлиот, видлив изглед, тие не се толку лесно да се забележат. И ако земјата е покриена со пожолтени лисја, тогаш тие лесно можат да се збунат со нив.

Но, ако се забележи барем една печурка, внимателно да се погледнеш наоколу, да се превиткуваш, да се подигне мов со стапче ... По сите, лисичките растат во семејства, што значи дека во близина се крие друга група печурки.

Патем, мов можеби не мора да биде зелен. Постои светлина мов на песочна почва, под која може да се кријат и лисичките.

Искусните собирачи на печурки, знаејќи ја способноста на лисиците на суви денови, едноставно паѓаат во хибернација, бараат печурки на влажна, обраснати треви, низини. И во дождливи денови, лисиците, напротив, се населуваат во сончеви прости или мали ридови, но сепак се обидуваат да се држат близу до бреза, даб, бука, смрека, бор.

Во мешани шуми, понекогаш може да најдете chanterelle false. Таа се разликува од вистинската лисичка од повеќе црвеникави плочи, шапка со мазни, без брановидни рабови и шупливи стебла. За разлика од вистинска лисичка, од која произлегува овошната арома, лажната лисица има многу непријатен мирис. Мислењата за јадење шеќереност радикално се разминуваат. Некои веруваат дека тоа е речиси отровна печурка, а во некои книги пишува дека лажната лисичка е сосема јасна. Затоа, вреди да се заобиколи и да се соберат само докажани печурки.

Кога Chanterelles grow

Шанелите растат од јуни до октомври. Но, во јуни, кога се појавува првиот слој печурки, тие се поретки. Главниот пораст на лисиците е во јули-август месеци, особено по топли дождови.

И ако топлото време одеднаш се постави, во кое многу печурки едноставно исчезнуваат, лисиците само привремено го прекинуваат нивниот раст, како да престануваат, така што по првиот дожд почнува да расте повторно. И како возрасни, тие едноставно се исушат на лозата.

Како да се соберат лисиците

Тие се многу погодни да се соберат и чуваат до обработката, бидејќи, свиткани во кошница, тие не се кршат, не се распаѓаат, бидејќи имаат еластично гумено месо.

Не смееме да заборавиме дека лисичките расте за многу долго време, а кога пораснале, не се влошуваат, па затоа не е препорачливо да се соберат обрасните поединци, дури и ако изгледаат привлечни. Впрочем, тие можат да акумулираат многу токсини и штетни материи.

Коментари (0)
Пребарување