Како да се направи milkshake

Шеќерот од млеко се појави на крајот на XIX век во Англија. Тогаш тој погледна повеќе како нозете на јајцата или дури и на јајнот: имал млеко, жолчка од јајце и виски. Подоцна, рецептот многу се промени: јајцата исчезнаа од составот, алкохолот почесто беше заменет со овошни сокови и сирупи, а сладоледот беше додаден на пијалакот за да стане дебел. Постепено, млекото се здоби со познат изглед, а достапноста на апарати за домаќинство овозможи да се подготви дома.

Карактеристики за готвење

Се верува дека правилно изработената милкшак треба да биде умерено дебела, мека и нежна. Можете да го направите со додавање на овошје и бобинки, но нивното присуство во составот не е задолжително. Вкусното и воздушесто млеко може да се подготви според некој од избраните рецепти, ако знаете неколку моменти.

• Не е можно да се подготви бујна коктел ако во домот нема ниту миксер, ниту блендер. Ако ги размахвате производите со размахване, пијалокот ќе излезе вкусно, но нема да има конзистентност на воздухот на точната млеко.
• Колку е помалку масното млеко, толку полесно ќе биде да го киснете во мека пена.
• За да го направите на пиењето подебели, зголемете го износот на сладолед или овошно пире во неговиот состав.
• Млекото мора да се излади пред да камшикува. Оптималната температура е 6 степени. Некои домаќинки ставаат шише млеко во замрзнувачот и држат го додека мразните кристали не почнат да се формираат во млекото.
• Ако користите какао, мелено чоколадо, овошје и бобинки за да направите коктел, мора да ги мелете посебно, можете да додадете мала количина млеко или сируп. Овошје пред сечкање, чистење и употреба само на каша. Маслото од бери и чоколадо се филтрира или премачка низ сито пред да се комбинира со главните компоненти, така што тие не ја прават конзистентноста на коктелот груб.
• Мразот не се додава во млекото или во текот на подготовката или после.
• За украсување на млеко, тие користат рендано чоколадо, орехи, овошје и шлаг. За да го камшикуваат кремот, тие мора внимателно да се ладат. Можете да ги готвите и со миксер и обичен размахване. Втората опција е дури и поповолна, бидејќи го елиминира ризикот од камшикување до состојбата на путер.

Послужете подобра млеко со широка слама за да не се затнати. Не е погодно да се напие дебел пијалок низ тесна слама.

Едноставен рецепт за млеко за шеќер

Состав:

• крем сладолед - 120-140 g;
• млеко - 0, 5 л.

Метод на подготовка:

• Многу добро го лади млекото (до 6 степени).
• Намалете сладолед во средни парчиња, ставете ги парчињата во садот за мешалка.
• Пополнете со млеко.
• Победете со голема брзина додека не се формира густа пена.
• Истурете во очила.

Послужете го коктелот веднаш по подготовката, додека пената не почне да се населува.

млеко се тресат како во советските кафетерии

Состав:

• млеко без млеко (1, 5-2, 5% масти, не повеќе) - 0, 3 l;
• млечен сладолед - 50 g;
• некисловен овошен сируп - 50 ml.

Метод на подготовка:

• Ставете сладолед во мали парчиња и ставете го во мешалка.
• Ставете го сирупот врз сладолед.
• Додајте млечно млеко.
• Вклучете го миксер на максимална моќност, победете 30 секунди. Ако пената не е доволно тесна, победи го пијалокот уште 30 секунди.

Вкусот на овој течен деликатес ќе биде речиси ист како оној на млекото, што беше подготвено во кафетериите според ГОСТ за време на советскиот период.

коктел од млеко-банана

Состав:

• пастеризирано млеко - 0,5 л;
• банана (пулпа) - 150 g;
• сладолед (сладолед) - 150 г.

Метод на подготовка:

• Излупете ја бананата, пресечете ја пулпата на парчиња, ставете ја во садот за блендер. Додадете половина чаша ладен млеко, исечете ја бананата на течно пире.
• Додајте исечен сладолед за да го наполните преостанатото млеко.
• Победи до тендер.

Милкшекта направена според овој рецепт е слатка, ароматична и дебела. Тој е целосно способен за задоволување на гладот. Тие можат да заменат еден од закуски.

Млеко-јагода коктел

Состав:

• јагоди - 150 g;
• сладолед - 70 g;
• шеќер - 20 g;
• млеко - 0, 2 литри.

Метод на подготовка:

• Измијте ја бобинки, нека се исушат. Секоја Бери се сече на 2-4 парчиња, во зависност од нејзината големина. Ставете ги парчињата од јагода во контејнер за мешалка. За нив додадете лажица млечно млеко, размахване.
• Нанесете ја јајцата на јагода низ сито, вратете се во контејнерот на блендер.
• Здроби шеќер со мелница за кафе во состојба на прашок, додадете го сос од јагода.
• Намалете го сладоледот, ставете го во контејнерот на блендер со други состојки.
• Наполнете со ладно млеко, размахване.

Пред сервирање на рабовите на стаклото во кое пиењето се сервира, декорирајте со "мраз" од шеќерот во прав. Можете исто така да го красат пијалакот со јагоди или шлаг.

Исхрана коктел

Состав:

• црна рибизла - 0, 25 кг;
• млеко - 0, 5 l;
• кокосово млеко или крем без маснотии - 50 ml.

Метод на подготовка:

• Измијте го бобинки со ставање во сито. Почекајте додека не се исушат.
• Истурете ги рибизлите во бокал од мешалка, додадете кокосово млеко или крем, претходно силно ладење.
• Содржината на садот за мешалка мешајте со пире, протријте низ сито.
• Ставете го бери пирето во сад за миксери, разредете со млеко од мраз.
• Погоди за една минута со голема брзина.

Калориската содржина на овој пијалок е ниска, во него нема шеќер и сладолед. Таквиот коктел може да си дозволи луѓе на диета, вклучувајќи ги и оние кои страдаат од дијабетес.

млеко тресење за губење на тежината

Состав:

• обезмастено млеко - 0, 25 l;
• ванилин јогурт - 60-75 g;
• свежа праска (пулпа) - 50 g;
• земјата цимет - нотка.

Метод на подготовка:

• Измијте ја праската, отстранете ја коската од неа, отстранете ја кожата од овошје, користејќи остар нож или зеленчук. Намалете го месото во коцки, ставете го во чашата со мешалка.
• Додадете цимет и јогурт.
• Истурете во млеко.
• Победи до мазни.

Благодарение на цимет, кој го забрзува метаболизмот и релативно мала калорична содржина, коктелот подготвен според овој рецепт ќе придонесе за губење на тежината ако ги замените со повеќе калорични закуски. Ефектот ќе биде уште позабележителен ако праските во пијалакот се заменуваат со ананас, но секогаш свежи: конзервираните плодови се премногу слатки и високо калории.

Млечен тиква коктел

Состав:

• тиква пулпа - 120 g;
• шеќер - 5 g;
• млеко - 0, 3 кг;
• сладолед - 70 g;
• крем - 20 ml;
• ванилин - на врвот на нож;
• цимет - на врвот на нож.

Метод на подготовка:

• Исечете ја тиквата на тенки парчиња, посипете ги со шеќер и печете додека не се излади, се лади. Ставете ја во мешалка за чинија, додадете крем, размачкајте додека не се пире. Ако нема време за печење свежа тиква, може да земете подготвени пире од тиква, наменети за храна за бебиња.
• Отстранете го сладоледот од фрижидерот, така што малку ќе се стопи. Кога ќе стане меко, ставете го во сад со пире од тиква.
• Додајте ванила и цимет, покријте ги со ладно млеко и измешајте додека не се појави тендерска пена.

Тиква е корисен производ, но не и сите деца ја јадат со задоволство. Тие речиси сигурно нема да одбијат тиква милкшеј. Ако тиквестата пире во составот на овој пијалок се заменува со морков, добиваш друга вкусна и здрава верзија на млеко.

Чоколаден коктел

Состав:

• чоколаден сладолед - 70 g;
• шеќер - 20 g;
• млеко - 0, 25 л;
• какао во прав - 5 g;
• темно чоколадо - 20 г.

Метод на подготовка:

• Какао се меша со шеќер, додадете млеко, размачкајте заедно. Ставете го на шпоретот и доведете до вриење на тивок оган. Се лади на собна температура, се нанесува и се чисти 15-20 минути во замрзнувачот.
• Намалете го сладоледот во парчиња, ставете го во сад за мешање.
• Истурете во разладен какао.
• Победи до пената, истурете во чаша.
• Горчи горчливата чоколада на ренде, посипете го пијалокот со чоколадни чипови.

Чоколадото милксхеј има уникатен вкус, сосема спротивно на обичните или овошните. Речиси во секоја компанија има лице кое претпочита оваа варијанта на популарниот пијалок.

Млеко се тресат со ракија

Состав:

• варен и разладен какао (слатка) - 0, 2 l;
• млеко - 0, 2 l;
• сладолед - 30 гр;
• крем сирење - 30 g;
• еспресо - 50 ml;
• коњак - 20 мл.

Метод на подготовка:

• Избришано кафе и какао, истурете во чинија за миксер.
• Додајте сладолед, ракија и млеко.
• Размахване.
• Изладете го сирењето во замрзнувачот, избришете го, украсете го со пијалок додека служите на масата.

Вкусот на овој пијалок е малку потсетува на популарниот тирамису десерт. Децата не треба да го понудат, но возрасните речиси сигурно ќе го сакаат овој коктел.

Milkshakes може да биде многу различен, така што речиси секој може да ја најде својата верзија на пијалок. Ако куќата има блендер или миксер, можете брзо и без никаков напор да се справи со подготовката на популарниот течен десерт.