Слатки од авокадо

Слатки од авокадо

Авокадото е неверојатно овошје. Има таков благ вкус со кремасти белешки кои се погодни за подготовка не само десерти, туку и солени закуски. Нејзиното тело има густа текстура, поради што често се зема како основа за правење сладолед, паштета, тестенини, павлака, се шири за леб. Сендвичи од авокадо имаат уникатен вкус, изгледаат елегантно и апетитираат. Таквите закуски може да биде празнична декорација на маса. Леснотијата на подготовка ви овозможува да ги направите во работните денови: за појадок, за закуска.

Карактеристики за готвење

Изработка на авокадо сендвичи е креативен процес без тврди канони. Сепак, препораките на искусни готвачи ќе ви овозможат да го добиете најдобриот можен резултат.

  • Обидете се да изберете квалитетно овошје, зрело, но не презрее. Црна кожа е само една од неговите сорти, па оваа боја треба да ве предупреди: најверојатно, под таква школка стврднато месо. Светлината на кожата покажува дека овошјето не е зрело. Подобро е да се избере овошје со темно зелена кожа, мека, но еластична на допир.
  • Леб за авокадо сендвичи се користи поинаку: 'рж, пченица, Бородино, трици. Сепак, замена на еден вид пекарски производи со друга не се препорачува, бидејќи тие имаат поинаков вкус.
  • Паста од авокадо најчесто се користи за сендвичи. За да го направите ова, овошјето се сече, извадете ја коската, пулпата е одделена од кора, грубо сецкани и се мелат во мешалка со други состојки. Понекогаш сакате да ја исечете пулпата на тенки парчиња или коцки. Во овој случај, телото е одделено нежно, така што парчињата се мазни и убави.
  • Сендвичи ќе бидат многу вкусни ако лебот е пресушен со печка или тостер, или пржете. Вишокот на масло може да се отстрани со ставање печени парчиња на салфетка која брзо ја апсорбира маснотиите.
  • За правење фигурни сендвичи, можете да употребувате калапи за печење, мазна круг облик на лебни парчиња може да ви помогне да дадете чаша - тие исцедат чаши од подготвени парчиња.

Авокадо оди добро со зеленчук, месо, риба, лук, ви овозможува да сонувате, со тоа да направите сендвичи според вашите сопствени рецепти. Во отсуство на искуство, сè уште е подобро да се користат решенија за добивање на закуска со гарантиран хармоничен вкус.

Сендвичи со авокадо, павлака и сирење

Состав:

  • авокадо - 0, 3 кг;
  • долг леб - 0, 3 кг;
  • сирење - 150 g;
  • лук - 2 чешниња;
  • павлака - 20 ml;
  • сок од лимон - 5 ml.

Метод на подготовка:

  • Измијте, исечете ги авокадото. По отстранување на коската, отсечете го телото од кората, исечете го на груб ренде.
  • Грубо решетки на сирење.
  • Здроби лук со притискање на рака.
  • Комбинирајте авокадо, сирење и лук со кисела павлака и сок од лимон, се мешаат.
  • Леб сече на парчиња малку потенки од еден сантиметар. Рашири ги на лист за печење и испраќајте половина час во рерната загреана на 180 степени, по 15 минути, свртете го лебот. Ако имате тостер, исушете го лебот во него - ќе излезе многу побрзо.
  • Почекајте додека лебот не се олади.
  • Шири парчиња варена маса.

Кога служат авокадо сендвичи на маса, тоа не боли за декорација со зелена или парчиња свеж зеленчук.

Слатви од авокадо и јајца

Состав:

  • тостер леб - 6 парчиња;
  • авокадо - 0, 3 кг;
  • незасладен јогурт - 20 ml;
  • сок од лимон - 5 ml;
  • лисја од зелена салата - 6 парчиња;
  • сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Исечете го авокадото, отстранете ја коската од плодот. Одделете го месото од кожата и мелете го во мешалка.
  • Додајте сок од лимон и јогурт на авокадо, измешајте ги сите заедно во мека маса.
  • Измијте ги и исушете ги листовите од зелена салата.
  • Сув леб во тостер.
  • Се шири тост со авокадо паста, покријте со лисја од зелена салата.
  • Извадете ја водата. Намалете го топлината така што водата останува жешка, но не врие. Измијте ги јајцата. Смешајте ги еден по еден во топла вода. По 2-3 минути, внимателно отстранете ја од вода и се шири на сендвичи.

Ако не ја следите исхраната, не можете да го исушите лебот и да пржете. Наместо чоколадни јајца, можете да ги користите пржени јајца или пржени јајца. Овие сендвичи се храни. Тие можат да го заменат појадокот или закуска. Ќе им се допаднат не само возрасните, туку и децата кои сакаат сè необично.

Слатки од авокадо и лук

Состав:

  • тостер леб - 10 парчиња;
  • авокадо - 0, 4 кг;
  • маслиново масло - 60 ml;
  • лук - 3 чешниња;
  • сол - краен случај;
  • сок од лимон - 20 ml.

Метод на подготовка:

  • Скршете го лебот од двете страни во маслото или сушете го во рерната, посипете многу масло пред да ги ставите во рерната. Печете парчиња стави на салфетки, така што тие апсорбираат вишокот на масти. Лебот во ова време треба да се излади.
  • Кора од авокадо, извадете ја коската од плодот. Исчистете ја пулпата со вилушка или сецкајте со блендер.
  • Додајте лук и сок од лимон поминат низ преса, додадете сол и повторно мешајте.
  • Покријте го лебот со варени тестенини.

Таквите сендвичи може да се служат како посебно јадење или се користат како основа за подготовка на други закуски. На пример, на врвот можете да поставите парчиња харинга, шпиц, сланина.

Слатки од авокадо и лосос

Состав:

  • багета - 0, 3 кг;
  • лосос солени лосос - 0, 3 кг;
  • авокадо - 0, 3 кг;
  • крем сирење - 100 g;
  • маслинки или парчиња лимони - за декорација;
  • путер - 50 g;
  • сок од лимон - 20 ml.

Метод на подготовка:

  • Baguette парче во тенки, тенки, овални во облик на парчиња.
  • Однапред извадете го маслото од фрижидерот за да го омекне.
  • Покријте парчиња леб од една страна со тенок слој путер. Ставете ги на сад и испратете го во микробранова печка, пополнете ја со максимална моќност за половина минута. Ако не постои микробранова печка, може да го исушите лебот во рерната или да го прескокнете овој чекор.
  • Комбинирајте авокадо пулпа со сок од лимон и крем сирење, размахване со блендер или миксер.
  • Се шири багетот парчиња со добиената маса.
  • Исечете го лососот на тенки парчиња, поставете ги во сендвичи.
  • Украсете ги сендвичите со маслинки или тенки парчиња лимон.

Овие сендвичи ќе изгледаат добро на празнична маса. Погоден за вклучена. Тие ќе бидат задоволни да имаат ужинка на шампањ, бело вино на маса.

Жешка сендвичи со авокадо и домати

Состав:

  • авокадо - 0, 3 кг;
  • домати - 0, 2 кг;
  • ржан леб - 0, 35 кг;
  • путер - 40 g;
  • сирење - 100 г.

Метод на подготовка:

  • Авокадо пулпа каши со вилушка или размахване до хомогена маса во блендер.
  • Исечете парчиња леб во сантиметар дебел, исцедете го со круша со круша или стаклени калапи со најголем дијаметар.
  • Покријте парчиња леб со тенок слој на омекнат путер, а потоа се шири на нив авокадо паста.
  • Измијте ги доматите, исушете ги со салфетка, исечете ги на кругови или полукругови. Користете посебен или само многу остар нож, така што при сечење домати од нив сокот не е исцеден.
  • Ширење на парчиња домати преку сендвичи.
  • Исечете сирење на тенки парчиња или грубо, покријте ги со домати.
  • Греењето на рерната на 220 степени и испраќање на сендвичи на него. Печете ги додека не се стопи сирењето и лесно се закопа.

Жешка сендвичи со авокадо, домати и сирење се хранливи и вкусни. Тие се среќни да јадат дури и луѓе кои немаат посебен апетит.

Сендвичи со авокадо и солено црево

Состав:

  • авокадо пулпа - 0, 2 кг;
  • меко урда - 0, 2 кг;
  • мајонез - 80 ml;
  • лук - 3 чешниња;
  • ореви кернели - 50 g;
  • сок од лимон - 30 ml;
  • ржан леб - 0, 35 кг;
  • зеленчук - за декорација.

Метод на подготовка:

  • Здроби јадра со орев во малтер или исецка со блендер.
  • Поминете го лукот преку печатот.
  • Исечете го лебот во тенки парчиња и исушете го во тостер или во сув тавче. Ако сакате, можете да направите парчиња на кадрава форма.
  • Намалете го авокадото пулпа на парчиња, ставете го во сад за мешалка и исечете го.
  • Додајте ореви, лук, мајонез, сок од лимон и урда на авокадо, размахване за да направите хомогена маса.
  • Наполнете ја кулинарската кеса со паста од авокадо, нанесете ја пастата на парчиња леб. Украсете со зеленчук и сервирајте.

Сендвичи направени според овој рецепт изгледаат доста скромни, но вкусот е ненадмината. Не двоумете се да им ги понудите на гостите - тие ќе бидат задоволни.

Сендвичи од авокадо и грав

Состав:

  • Бородински леб - 0, 3 кг;
  • конзервирана грав - 150 g;
  • авокадо (пулпа) - 0, 2 кг;
  • јаболков оцет (6%) - 5 ml;
  • лук - 2 чешниња;
  • обработено сирење - 70-80 g;
  • павлака - 40 ml;
  • мајонез - 40 ml;
  • растително масло - по потреба;
  • сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Исечете го лукот во чинии, испржете го во масло.
  • Отстранете го лукот, ставете го гравчето во путерот, лесно го зацврстувајте и ставете го во садот за блендер заедно со путер од лук. Здроби.
  • Додајте авокадо пулпа на коцки со ситни коцки, исечете ги заедно.
  • Измешајте го добиената маса со кисела павлака, мајонез, јаболков оцет и рендано сирење. Сол, бибер, размахване.
  • Леб сече на парчиња со дебелина од 7-8 мм, се шири како резултат на маса.

Негативните сендвичи со необичен зачинет вкус најверојатно нема да ги остават вашите гости и домаќинства рамнодушни.

Сендвичи од авокадо - закуска што може да се направи во работните денови и да прима гости. Имајќи поминато многу време и напор, ќе подготвите вкусно лекување што ќе ја красат вашата маса.

Коментари (0)
Пребарување