Мрзливи зелка ролни со пилешко

Мрзливи зелка ролни со пилешко

Полнетата зелка е популарно јадење, но не секогаш има време да се плеткаш со листовите од зелка, варете ги, потоа завиткајте го кутијата, осигурете се дека ролните од зелка не се свртат. Многу е полесно да го направите омиленото јадење малку поедноставно и побрзо. Не грижете се, вкусот на готвеното јадење не се одразува на кој било начин - мрзливи рубини од зелка со пилешко се сочни, нежни и мирисна. Некој може да се сеќава на такво јадење од менито во градинката, но таму мрзливи рубини од зелка изгледаше како чорба, тука рубите од зелка ќе изгледаат како луди или котлети.

Листа на состојки:

  • 150 гр бела зелка,
  • 350 гр пилешко филе,
  • 2 кромид,
  • 1 морков,
  • 2 пилешки јајца,
  • 1, 5 лажиче. сол,
  • 2 лажици. л растително масло,
  • 2 лажици. л доматно паста
  • 300 ml вода,
  • 4 лажици. л павлака,
  • 2-3 заливни лисја,
  • зачини и зачини по вкус.

Готвење

1. Подгответе зеленчук: излупете еден кромид, избришете морков, измијте ја зелката. Сите ситно сецкани, морков е подобро да решетки.

Мрзливи зелка ролни со пилешко

2. Пилешко месо (може да земете филети), измијте и исечете ги на мали парчиња. Исто така исчисти го вториот кромид и пресечете го на 2-3 парчиња. Преклопете ги состојките во комбинатот, ставете неколку свежи пилешки јајца.

Мрзливи зелка ролни со пилешко

3. Додајте сол и зачини за вкус во чинијата од комбинираното. Во рецептот се додадени неколку парчиња црн пипер и неколку парчиња сушен рузмарин.

Мрзливи зелка ролни со пилешко

4. Измерете ги состојките за мелено месо неколку минути со средна брзина.

Мрзливи зелка ролни со пилешко

5. Топлина лажица масло за готвење во тава и ставете моркови, кромид и зелка таму. Сплит неколку минути (3-5) на тивок оган, тогаш вкусот на зеленчукот во капут ролни ќе биде поизразен.

Мрзливи зелка ролни со пилешко

6. Комбинирајте го печениот зеленчук со мелено пиле, мешајте сè.

Мрзливи зелка ролни со пилешко

7. Во тава, повторно нагрејте го маслото за готвење. Со влажни раце на мелено месо, формирајте мали длабински партали и пржете ги од двете страни 2-3 минути на тивок оган, така што тие се малку кафеави.

Мрзливи зелка ролни со пилешко

8. Свиткајте ги патеките во тенџере или тава со високи страни. Направете сос надвор од водата, доматната паста и павлаката од која било содржина на маснотии (едноставно измешајте сè) и пополнете ги мрзливите зелни ролни. Додадете ловоров лист и други зачини по вкус. Покријте и вриете на ниска температура за 30-35 минути. Ако планирате да ги доведете зелените ролни до подготвеноста во рерната, веднаш веднаш ги ставите во сад за печење.

Мрзливи зелка ролни со пилешко

Послужете го мрзливи ролни од зелка со гарнир, билки, зеленчук.

Мрзливи зелка ролни со пилешко
Коментари (0)
Пребарување