Вкусното сирење Велигден се подготвува со додавање варено кондензирано млеко, благодарение на што има таква боја и пријатен вкус на карамела. Можете исто така да додадете било ореви, сушено овошје, захаросани овошја, сушени плодови на урда. Подготовка на сирење Велигден е прилично едноставна, а за нејзина подготовка ви е потребна посебна форма и тенка ткаенина, подобра од газа. Стоејќи на ладно место, влакната се замрзнува во вистинската форма и излегува многу апетитивно. Патем, оваа идеја може да се користи не само за производи од Велигден. Зошто да не ја направите масата и да не се зацврстуваат во која било друга форма? Може да се користи силиконски бакарен материјал, особено ако сакате да ги задоволите децата.
Листа на состојки:
- путер - 100 g,
- павлака - 100 g,
- суво грозје - грст,
- урда - 300 g,
- кондензирано варено млеко - 200 г.
Можете дополнително да додадете мрсна цимет и ванилин шеќер.
Готвење
1. За да го направите вкусен за Велигден, користете производи со висок квалитет. На пример, вареното кондензирано млеко исто така може да биде различно. Можете погрешно да купите "тврд карамел", чиј вкус е далеку од оригиналот. Излезот - може сам да готвите кондензирано млеко дома, но за ова треба да имате барем некое искуство во овој бизнис. Па, ако сите производи се во парк, тогаш земете голема чинија и ставете го сирењето, варено кондензирано млеко, парчиња путер и павлака во неа.
2. Вооружени со блендер, извртувајте ги сите состојки во сад додека не се формира мазна масна маса.
3. Суво грозје може да се натопи во топла вода, да ги отстрани сите опашки и други туѓи материи. Истурете суво грозје во сад. Можете исто така да додадете суви кајсии, сушени бобинки (брусница, цреши), смокви, ореви.
4. Измешајте сè. Потопете чиста, тенка ткаенина со вода и стискајте. Покријте го внатрешноста на муслиманскиот павлака и пренесете ја масата. Намалете го и полесно, покријте ги со виси рабови на ткаенината. Ставете ја формата во длабока чинија, поставете го притисокот врз формата на врвот и ставете го во фрижидер неколку часа или ноќе.
5. По неколку часа, нежно отстранете го сирењето од Велигден од калапот, извадете ја крпата и ставете ја на садот. Велигденско сирење со варено кондензирано млеко е подготвено, можете веднаш да служите.
