Домашно маслиново масло е неверојатно вреден производ кој совршено се апсорбира од нашето тело. Неговата уникатност лежи не само во исклучителни придобивки од природните компоненти, туку и во позитивната енергија, мрсна супстанција која се пренесува кога станува збор за контакт со топлината на човечката рака, а не со бездушни механизми.
Античка метода за производство на нафта
Технологијата на домашна обработка на зрели маслинки е изведена до најмалите детали за многу векови во местата на нивниот масовен раст: земјите од Медитеранот, Иран и Индија, во Грузија и Абхазија, во некои други региони. Сега станува се поретко, бидејќи бара многу работа. Многу земјоделци претпочитаат да ја предадат растечката култура на автоматските нафтени мелници. Повеќе уникатен е маслото, притиснето на мали места, опкружено со маслинови градини, каде што се уште користат дрвени или камени направи.
- Свежо овесените маслинки се мелат во хомогена маса со помош на камени камења.
- За време на процесот на предење, течноста што содржи скапоцено масло е одвоена од оваа каша.
- Се собира во специјални контејнери, каде што е дозволено да се смират неколку часа. Во исто време, нафтената компонента плови до површината, од каде што се собираат со посебни топки.
- Маслото со прскано масло е неверојатно моќен лек, па по филтрацијата внимателно се собира и се користи само по финалното созревање, по еден месец или половина.
- Останатата маса се собира во платнени кеси и повторно се гмечи, ставајќи го под угнетување. За да го забрзате процесот, товарот се загрева со топла вода.
- Второто масло за центрифугирање е погодно само за готвење или технички цели.
Може ли да добијам сопствено маслиново масло?
Ако имате на располагање неколку маслинови дрвја кои редовно произведуваат култури, тогаш можете да се обидете да го притиснете маслото од нивните плодови.
Навистина, повеќето експерти во еден глас велат дека дома е невозможно да се добие висококвалитетно маслиново масло, бидејќи технологијата е премногу комплицирана и бара посебна опрема. Сепак, вистински ентузијазам може да работи чуда! Ако имате на располагање неколку килограми свежо собрани плодови на маслиновото дрво, задолжително обидете се да го добиете својот сопствен, навистина еколошки, вкусен и вистински лековит производ.
- За да добиете висококвалитетно масло, треба да користите само свежо избрани маслинки. По денот на чување, плодовите стануваат несоодветни за преработка, бидејќи се многу оксидирани.
- За да се добијат значителни количини на нафта подобро е да се користи посебен преса. Впрочем, да се притисне барем еден литар, потребно е да се обработат скоро 5 кг овошје. Ако имате многу малку свежи маслинки, можете да го користите соковникот.
- Бербата започнува кога маслинките почнуваат да се затемнуваат, односно зреат. Најлесен начин е да се постават отпуштања под дрвото и да се ослободат од овошјето на него, прислушување на дрвото. Меѓутоа, овој метод може да го оштети растението и да го уништи суровината, па затоа се користи за големи количини. Многу повеќе вредно масло, притиснено од маслинки собрани со рака, користејќи специјален "чешел".
- Мора да се изберат подготвени суровини, отстранување на заболени овошја и остатоци. Потоа од маслинки отстранете коски.
- Сокот од плодот, пюре во каша, внимателно се собира во контејнер, каде што останува да стои неколку часа, а потоа внимателно отстранете го горниот, мрсен слој со ковчег.
- Маслото собрано со шишиња или бокали мора да биде на темно место најмалку еден месец. По овој пат, ќе биде погоден за употреба во медицински и кулинарски цели, бидејќи значително ќе ја изгуби горчината.
- Отпадот останат по притискање може да се користи во салати или повторно да се нафта од нив, ставајќи го под притисок.
- Врз основа на готовиот масло, можете да направите козметика или производ со вкус. За да го направите ова, додадете соодветни состојки на маслото, инсистирајќи на тоа со мрсна супстанција најмалку една недела.
- Различни зачини или ароматични билки, како што се рузмарин или босилек, се погодни за кулинарски цели. Маслото е добро комбинирано со лук, ловоров лист или жешка пиперка. Мешавина од вино или балсаменски оцет е класичен облекување за многу салати.
- Корисни билки или сок од лимон се додаваат на маслото за употреба како козметички.
Ако не успеете ако се обидете сами да го притиснете маслото, не се вознемирувајте. Денес, секој супермаркет нуди маслиново масло од разни производители и степени на екстракција. Изберете на полица не е најевтината, но најкорисна опција - шише со зборовите "Екстра девствено маслиново масло".
