Како да чувате црвени рибизла

Како да чувате црвени рибизла

Црвената рибизла е бери од семејството на цариградско грозде. Тоа е многу корисно за човечкото тело. Има многу интересни начини за да го зачувате. Статијата ги опишува детално.

Црвена рибизла: што е корисно

Бобинки имаат многу влакна, море од најразновидни витамини на скоро сите постоечки групи (дури и ПП). Рибизла е особено богата со витамин А, што го прави одличен лек за очните болести. Тој е полн со пектин, антиоксиданти, антицидони и многу други корисни материи. Црвеното овошје помага да се справи со запек, го ублажува телото на холестерол, ги олеснува симптомите на дијабетес и гихт, го подобрува имунитетот, дури и се бори против ракот. Исто така рибизла е одличен диуретик и дијафоретик.

Црвените плодови прават прекрасни овошни пијалоци и коктели. И сосови од него се многу вкусни со салати и јадења со месо. Црвените плодови се корисни за женската кожа: тие можат да направат одлична маска за пилинг. И благодарение на овошните киселини, совршено се чисти и ја отбрива кожата.

Собери и изберете за складирање

Кога бербата треба да ги земе предвид овие нијанси:

  • Сувото овошје се складира подобро од влажни. Затоа, пожелно е да се соберат навреме. Ова треба да се направи не рано наутро, но по росата слезе.
  • Бобинки не треба да се собираат поединечно, туку со цели ресни, инаку плодот може да биде многу збрчкан.
  • Тие мора да се стават во мали кошници, кутии или кофи. Капацитетот на целиот овој контејнер не треба да биде повеќе од 3-4 килограми. Исто така е многу пожелно ширината на корпите и кофите да не ја надминува висината. Инаку, соодветната тежина на плодовите може да ги запомни.
  • Можете да изберете малку незрели рибизли: се складира и созрева во фрижидер без какви било проблеми.

Патем, зрелите црвени плодови имаат светло-црвена боја. Но, темно црвена боја е знак за преголема зрелост.

Како да чувате свежи црвени плодови за зима

Свежо избраните бобинки може да се спасат цела зима. За ова совршено сушење. Направи го следново:

  • Стави ја бобината на плехот за печење (секогаш со еден слој).
  • Ставете ја во рерната.
  • Поставете ја температурата на 45-50 степени, почнуваме да се вртиме.
  • Забавете се додека бобињата не се целосно суви.

Во оваа форма, рибизлата ќе трае околу шест месеци.

Чување во замрзнувачот

Рибизла во замрзнувачот не ги губи своите корисни својства. Вкусот исто така не се менува многу. За да го замрзнете, потребно е:

  • Наредете ги плодовите на сад за печење, послужавник или сад.
  • Ставете го во замрзнувачот.
  • Почекајте додека бобините не се замрзнат.
  • Истурете во секој контејнер (можно е веднаш да се истурам: рибизлите се многу густи, нема да брчкаат).
  • Превиткајте во контејнери или пластични кеси.
  • Ставете го во замрзнувачот.

Оптималната температура за складирање е +2 степени. Тревата бобинки треба постепено. Прво, ги чуваме во долните прегради на фрижидерот (температурата треба да биде + 4 ... + 6 степени), тогаш можеме да ги изнесеме. По одмрзнувањето, плодот ќе биде сосема свеж по изглед. Тие ќе направат одличен компот.

Чувајте рибизли во такви услови може да биде околу три месеци. Сепак, може да биде подолго: вкусно ќе се јаде, но неговите корисни својства ќе почнат да исчезнат.

Чување на рибизли во фрижидер (не замрзнувач)

Во однос на фрижидерот (со исклучок на замрзнувачот), Бери ќе "држи" 2 недели. Во овој метод на чување нема ништо тешко:

  • Рибизли исчистени од сите гранки.
  • добро изми.
  • Се суши (неопходно е да се направи тоа!).
  • Се става во стаклена тегла или во друг мал контејнер.
  • Испратено е до фрижидерот.

Најмалку два пати неделно садот треба да се отвори, така што рибизлата "дише".

Рибизла третира за многу болести и задоволство со одличен вкус. Правилното складирање на бобинки ќе ви овозможи да ги уживате во текот на целата година!

Коментари (0)
Пребарување