Тиква е вкусен и здрав зеленчук. Не е ни чудо што е вклучено не само во менито за исхрана, туку и во јадења за деца.
И лесно може да се развие тиква на едно мало парче земја. Главната работа е да има многу сонце, а исто така имаше поддршка на која бичовите од тикви може да се качуваат дури и на покривот.
Под поволни услови, тиквата расте до импресивна големина. Тоа е убаво складирано, па садовите од него може да се готват не само во летниот и есенскиот период, туку и во зима, кога опсегот на зеленчук е слаб.
Тиква е комбинирана со сите производи. Благодарение на богатата боја, ненаметлива арома и изразен вкус, таа може да направи едноставно јадење.
Тиква зачинета во Multicooker: деликатес на подготовка
Тиква не бара долготрајна термичка обработка: таа станува мека по 20-25 минути.
Тоа може да се готви, задушени, пржени, печени. Тиква може да се пече во бавен шпорет. Во зависност од додадените состојки, може да биде слатка, зачинета, зачинета.
Ако сакате парчињата од тиква да ја задржат својата форма, препорачливо е да не се мешаат додека се готви.
Тиква излегува многу вкусна, ако се пече со мед или шеќер. И треба да се стави мед на самиот крај на готвењето, и шеќер може да се истури на почетокот на печење. Јаболката, крушите, суво грозје и други сушени плодови често се додаваат на тиквата.
Доколку успеете да ја добиете тиквата од мускат, може да ја исперете целата, откако претходно ќе ги исчистите семињата и ќе го наполните празниот простор со овошје, зеленчук, месо или житни култури. Во вториот случај, ќе имате прекрасна тиква со каша. За печени тиква испадна вкусни, изберете зрел плод. Пред да ја користите тиква, не заборавајте да ја измиете, избришете го исушете. Потоа, пресечете го овошјето како што се бара од рецептот (на половина или едноставно исклучете го капакот). Извадете ги сите семиња со лабава каша.
Можеш да ја испечеш тиквата со кора. Во овој случај, пресечете го во широк парчиња (како диња). Нивната должина треба да одговара на дијаметарот на садот.
Ставете ја сечканата тиква во чашата така што кората е на дното. За да избегнете горење, ставете околу половина чаша вода во садот или ставете неколку парчиња путер.
Печена тиква е лесно да се раздели со кора со нож или лажица.
Ако имате намера да се пече на тиква, се сече на парчиња, прво мора да биде отсечена кожата.
Тиква зачинета во Multicooker: едноставен рецепт
Состојки:
- тиква со слатка сорта - 0, 5 кг;
- путер - 10 g;
- вода - 70 ml;
- шеќер - по вкус.
Метод за подготовка
- Се мијат тиква, се сече, изгребам лабава каша со семиња. Сече со кора во широк парчиња.
- Помајте го дното од садот со путер. Цврсто поставете ги парчињата на тиква кора надолу, притискајќи ги заедно (за да не падне).
- Истурете во вода. Посипете со шеќер.
- Затворете го капакот. Вклучете ја програмата за печење. Гответе 30 минути.
- Ставете го на чинија, истурете го сокот или медот.
Тиква печена со суво грозје и суви кајсии во бавен шпорет
Состојки:
- тиква - 0, 5 кг;
- суво грозје - 0, 5 ул.
- суви кајсии - 10-12 парчиња;
- шеќер - 70 g;
- лимон - 0, 3 ЕЕЗ.
- путер - 80 г.
Метод за подготовка
- Измијте ја тиквата, пресечете ја на половина, отстранете ја средината со семе и влакнеста пулпа. Оф исклучување. Се сече на големи коцки.
- Одете низ суво грозје за да го отстраните ѓубрето. Измијте. Впие 15 минути во топла вода. На ист начин подгответе суви кајсии. Лимон со кожа, се сече на парчиња, се отстрани семето. Потоа мелете во мали коцки.
- Ставете парчиња путер на дното од садот. Еднакво лежеше половина од сецкани тиква. Посипете суво грозје и суви кајсии на половина. Покријте со останатите тиква.
- Истурете во 100 ml вода. Посипете со шеќер. Затворете го капакот.
- Инсталирајте софтвер за печење. Печете 30 минути.
- 10 минути пред да се исклучи multicooker, поставете го теренот лимон. Обидете се со тиква за да ја одредите подготвеноста. Ако ви се чини дека не е доволно меко (што е малку веројатно), зголемете го времето за печење за уште 5-10 минути.
Тиква печена во бавен шпорет, зачинет со лук
Состојки:
- тиква - 0, 5 кг;
- сушен босилок - 0, 5 лажиче;
- сол;
- црн пипер - изклинвам;
- маслиново или друго растително масло - 50 g;
- лук - 3 чешниња.
Метод за подготовка
- Исечете ја подготвената тиква на средни коцки.
- Излупете го лукот, поминете го пресот за готвење. Се меша со путер, зачини и босилек.
- Со масло замачкајте ја садот на мултиплицир, ставете ја сечканата тиква во неа. Се прелива преку зачинето фрлање.
- Спуштете го капакот, поставете го режимот за печење. Гответе 30 минути.
Тиква печена со јаболка во бавен шпорет
Состојки:
- тиква - 0, 5 кг;
- јаболка - 0, 3 кг;
- шеќер - 80 g;
- вода - 70 ml;
- цимет - 0, 1 лажиче;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. л .;
- путер - 50 г.
Метод за подготовка
- Се мијат тиква, исечете ги семето со фиброзна пулпа. Оф исклучување. Прво, пресечете должина на парчиња, а потоа исечете го секој лобус попречно во парчиња.
- Измијте ги јаболката, исечете ги на неколку парчиња, извадете ја јадрото. Така што тие не се затемнуваат на сече, посипете ги со сок од лимон. Се меша со тиква.
- Ставете парчиња путер во садот. Поставете ја тиквата и јаболката. Истурете во вода. Посипете со шеќер измешан со цимет.
- Затворете го капакот за повеќе куки. Поставете го режимот "Печење". Печете ја тиквата со јаболка 30 минути. Оладете го.
Тиква, печена во бавен шпорет, полнета
Состојки:
- мала тиква (морско оревче) - 1 ЕЕЗ;
- јаболка - 1 ЕЕЗ.
- суво грозје - грст;
- ориз - 100 гр;
- путер - 50 g;
- вода или млеко - 1 суп.л-патки;
- шеќер - 50 g;
- цимет или ванила - по вкус;
- сол по вкус.
Метод за подготовка
- Измијте ја малата кружна тиква, исечете го горниот дел во облик на капакот. Одвај семки со лабава месо околу нив.
- Исплакнете го оризот, натопете 2 часа.
- Измијте ги суво грозје, впијте ги во топла вода 10 минути.
- Јаболко сече на половина, отстранувајќи ја јадрото. Се сече на мали коцки.
- Подмачкајте ја чашата со масло, ставете ја тиквата во неа, истурете 100 ml вода или млеко во тиква и 100 ml вода во садот. Затворете го капачето. Поставете го режимот "Калење", гответе со капакот затворен 30 минути.
- Истурете вода што врие преку ориз за 5 минути, исцедете ја водата и измешајте ја граната со јаболко, шеќер и суво грозје.
- Превиткајте ја тиквата. Истурете во вода за полесно да го покривате оризот. Заменете го капачето.
- Префрлете го режимот за готвење со поставување на функцијата "Печење". Печете 30 минути.
- Ставете ја тиквата во садот. Ставете го оризот со јаболко и пулпа од тиква.
Љубовница да забележи
Печен во бавен шпорет тиква е добра само по себе. Но, ако сакате да го направите садот уште вкусен, додадете мед на тиква, како и сецкани ореви.
Ако не ви се допаѓа слатки јадења, ставете малку сол наместо шеќер и заменете го циметот со ѓумбир или кари. Зачинета билки ќе им даде на тиква повеќе солени вкус.