Како да пржете кикирики во рерната

Како да пржете кикирики во рерната

Кикирики се еден од најефтините ореви, особено ако ги купите суровини и гответе дома со свои раце. Постојат многу начини да се готви печени кикирики дома, и повеќе рецепти. Но, ако сакате оревите да се печат рамномерно без посебни трикови од ваша страна, тогаш тоа нема да ве повреди, за да научите како да фрлите кикирики во рерната. Впрочем, овој метод ви овозможува да добиете одличен резултат со минимум напор, па дури и во отсуство на какви било кулинарски вештини.

Карактеристики за готвење

Иако е лесно да се печат кикирики во рерната, потребно е да знаете како да го направите тоа право.

  • Сурови кикирики се продаваат во школка, без школка, и целосно излупени. Начинот на подготовка на кикирики за пржење и времето на подготовка зависи од тоа колку е добро "облечен". Кикирикиот затворено во школка не е неопходно да се измие, но треба да се готви подолго време - 25 минути. Кикирики, покриени со само тенка лушпа, подобро е да се мие и да се исуши добро. Времето за готвење е 20 минути. Целосно исчистени кикирики треба да се мијат. Тој готви најбрзо - само една четвртина од еден час.
  • За да се поедностави процесот на чистењето, листот за печење на кој ќе се пече кикириките нема да се меша со правење пергамент или фолија.
  • Треба да пржете кикирики во не многу топла рерна (на 100 степени), ставајќи го листот за печење приближно во центарот на рерната. Во овој случај, се препорачува печење лист со навртки на секои 5 минути за да излезете од рерната за да ги измешате. Не е неопходно да се стори тоа, но пожелно е оревите да бидат рамномерно печени.
  • Се шири кикирики на сад за печење во еден слој - ова е единствениот начин да биде добро и рамномерно печен. Ако сакате да испржете повеќе ореви, тогаш тоа ќе треба да се направи во неколку посети.
  • Откако ќе се извади листот за печење кикирики од рерната, нема потреба веднаш да ги извадите оревите од неа. Ладење надолу, тие ќе продолжат да се подготвуваат без закана да бидат претерани.
  • Печени кикирики се вкусни сами по себе, но многу луѓе го сакаат тоа солено или слатко, со разни зачини и зачини. Ако се користат, најдобро е да ги посипете со кикирики веднаш откако ќе се отстранат од рерната.
  • Ако кикирики во лушпи се користат за пржење, ќе биде лесно да се отстранат откако ќе бидат пржени: доволно е да ги бришете во дланките.
  • Пред да пробате кикирики, бидете сигурни дека тие се студени. Излупени ореви треба околу половина час за ова, кикирики во школка - неколку часа.

Карактеристики на готвење кикирики во рерната може да зависи од избраниот рецепт.

Зачинет кикирит печен во рерна

Состав:

  • кикирики - 0,5 кг;
  • сол (фино) - 20 g;
  • зелен пипер - 2 g;
  • сушен зелен лук - 5 g;
  • паприка - 5 г.

Метод на подготовка:

  • Подгответе ги оревите и посипете ги на сад за печење.
  • Поставете го садот за печење во рерната загреана на 100 степени за 15-25 минути.
  • На секои 5 минути, извадете ја садот за печење со ореви и измешајте ги со шпатула.
  • Откако ќе се подготват навртките, извадете го садот за печење од рерната.
  • Измешајте сол со топли зачини, посипете ги со кикирики и мешајте.
  • По половина час отстранете го кикирики од тавата и ставете ги во вазна. Исто така е пожелно да се отстранат кикириките во хартиена кеса - може да се чуваат во неа 4 недели.

Според овој рецепт, зачинети кикирики се подготвени во азиски стил. Ако сакате да добиете помалку зачинета закуска, бројот на зачини треба да се намали. Исто така, треба да се истури на половина. Зачини и билки може да се користат и други, подигање на нивниот букет по ваш вкус. Ако сакате да добиете слатки кикиритки, наместо сол и бибер, треба да употребувате шеќер во прав и цимет. За одреден во рецептот количината на кикирики доволно за две супени лажици прав и една лажица мелење цимет.

Кикирики со мед глазура

Состав:

  • кикирики - 0,5 кг;
  • растително масло - 50 ml;
  • мед (стопен) - 50 ml;
  • сол (фино) - 5 г.

Метод на подготовка:

  • Земете целосно излупени кикирики. Доколку е потребно, кора од кикирики може да се отстрани со натопување за 5 минути во топла вода.
  • Се топи медот со мешање со растително масло (рафинирано).
  • Користете кулинарна четка, нанесете мед глазура на оревите. Ако треба да заштедите време, едноставно можете да ги потопите оревите во слатка смеса и отстранете ја со скејтер, оставајќи вишокот на глазура да тече надолу.
  • Потопете ги стаклени кикирики во мала количина сол.
  • Ставете пергамент на садот, ставете стаклен кикирис на неа.
  • Поставете ја тавата за печење во рерната загреана на 100 степени за 20 минути.
  • Отстранете ја тавата за печење со оревите, измешајте ги оревите со шпатула и оставете ги да се изладат за еден час.

Кикирики со мед глазура се вкусни, мирисна и слатка. Може да се служи со чај и какао, само за јадење.

Овие рецепти елоквентно укажуваат на тоа дека печење кикирики во печката е лесно, покрај овој начин на печење ореви ви овозможува да направите уникатни третира кои речиси сигурно ќе ги възхитат гостите и домаќинствата.

Коментари (0)
Пребарување