Сок од зеленчук за зима

сок од зеленчук за зима

Од домашните сокови од конзерви, најпопуларниот сок од јаболко е затоа што лесно се подготвува во големи количини, но сок од зеленчук, исто така, заслужува помалку внимание. Особено е важно да се користи сезона за подготовка на сок од домати, бидејќи во зима може да се користи не само како пијалок, туку и за правење сосови и преврски.

Ако некои домати се заменат со моркови и домати, сокот ќе се здобие со нови вкусови. Изберете да се готви светла сочно моркови и големи, целосно созреани пиперки.

Состојки:

  • домати - 1 кг;
  • слатка бугарска пиперка - 2 парчиња;
  • морков - 2 парчиња;
  • сол.

Готвење дома

сок од зеленчук за зима

1. Подгответе ги потребните производи за сокот од зеленчук. Домати изберете созреани и без оштетување, мојот добар, отстранете го стеблото. Бибер ослободи семе, се мие. Излупете го кромидот.

сок од зеленчук за зима

2. За да исечете зеленчук, земете соковник. Наизменично се стави во неа сецкани состојки. Ставете го добиената маса во тенџере со бавен оган 15 минути.

сок од зеленчук за зима

3. Во процесот на готвење отстранете ја формираната пена.

сок од зеленчук за зима

4. Банки за зачувување мијат и исплакнете во ладна вода, стави да се исуши на крпа.

сок од зеленчук за зима

5. Истурете сок од вриење во тегли, херметички запечатете ги.

сок од зеленчук за зима

6. Го заврте конзервирањето наопаку додека не се олади целосно.

сок од зеленчук за зима

7. Одлично засејување сок од зеленчук е подготвено. Чувајте го во фрижидер. Кога чувате во оставата, ставете го 20 ml оцет (9%) при готвење во чекор 2.

Коментари (0)
Пребарување