Салата со грав, крекери и печурки поради присуството во составот, а исто така и свеж краставица се покажува многу вкусна. И воопшто, сите состојки во салата се совршено комбинирани едни со други. Печурките може да се варат или пржени. И ако се достапни маринирани печурки, тогаш бидете уверени дека садот ќе вкуси одлично.
Состојки:
- 1 свежа краставица;
- 6-7 свежи шампињони;
- 1 кромид;
- 2 лажици. л масла за пржење;
- 1-2 парчиња леб;
- 1/5 лажиче. соли;
- 3 парчиња од зачини;
- 3-4 sprigs на свежиот копра;
- 2 лажици. л мајонез.
Готвење
1. Подгответе ги сите потребни состојки. Можете да земате свежи или замрзнати шампињони, а во вториот случај не треба да ги одмрзнувате пред пржење, освен ако не ги исечете малку помали. Пожелно е да се впие грав во ладна вода неколку часа, а потоа да се готви во солена вода до мека. Во зависност од видот на грав може да потрае од 20 минути до еден час.
2. Измијте свеж краставица и внимавајте да проверите за горчина. Сече зеленчук од двете страни и се сече на коцки (ленти).
3. Исплакнете го варениот грав, ставете го во сито и оставете вода да се исцеди, а потоа пренесете во сад за салата. Исто така, праќаат и сецкан краставица.
4. Измијте шампињони (свежи) и исецки ситно. Исечете го излупениот кромид дури и повеќе ситно.
5. Загрејте една лажица растително масло во сад и поставете ги печурките и кромидот на жешка површина. Лесно сол и пржете, мешајќи, за 5-6 минути.
6. Потоа, печурките може да се отстранат од тавата и да се оладат, а потоа префрлени во сад сад.
7. Свеж копра или било која друга билка треба да се измијат и сушат, потоа ситно сецкани и да се стават во чаша салата. Зачинете со мајонез од која било содржина на маснотии.
8. Измешајте сè и пробајте салата со доволно сол и зачини. Додајте ако е потребно.
9. Исечете парче леб во коцки или ленти, пржете до крцкавата златна кора на тивок оган. Исто така, лебот може да се суши во рерната.
10. Ставете ја подготвената вкусна салата во сад, посипете ги со круни и сервирајте.
