Пченка каша во multicooker

Јадењата направени од жито од пченка се вкусни и здрави, не изненадува тоа што тие се популарни во многу земји од целиот свет. Во Италија, се користи за готвење на палента, во Романија и Молдавија - hominy, и во нашата земја - само каша. И покрај фактот што нашите сонародници не излегоа со посебно име за каша од каша, многу од нашите домаќинки знаат како да го готват вешто и знаат многу рецепти за ова јадење. Единственото нешто што ги спречува да ги задоволат своите сакани со таква храна често е времетраењето на готвењето на каша од каша на традиционален начин. Освен тоа, кога се готви во тенџере, тоа бара постојано внимание кон себе: ако не се меша доволно често, тоа речиси сигурно ќе изгори. Но, сè се менува ако прибегнете кон користење на кујнски апарати: кујнскиот каша во бавен шпорет е лесен за подготовка, и ако уредот е опремен со функција за притисок на шпоретот, тогаш исто така е брз.

Карактеристики за готвење

Во бавен шпорет, готвењето каша е многу полесно отколку на традиционален начин. Сепак, без познавање на спецификите, резултатот може да не ги исполни очекувањата. Дозволете ни да ги наброиме нијансите, знаејќи дека дури и првичната водителка ќе се справи со задачата од прв пат.

• Ќе биде неопходно да се активира програмата за multicooker, која се вика "Kasha". Понекогаш производителот го нарекува режимот поинаку: "Крупа", "Млечна каша", "Хељда", "Рајс". Во отсуство на посебен режим, одберете ја програмата "Калење". Колку долго да го започнете уредот зависи од моќта на уредот и од карактеристиките на специфичната програма. Обично, прво во бавен шпорет, се постигнува температура од околу 100 степени, потоа се намалува малку, а кашата се готви на температура од околу 90 степени. Во некои модели, извесно време пред сигналот за крајот на програмата, грејниот елемент е исклучен, а кашата е едноставно задуена. Најчесто, готвењето на каша од пченка во бавен шпорет трае 50-60 минути, а во шпорет за притисок е двапати помалку.
• Времето за готвење за каша од каша зависи не само од капацитетот на multicooker, туку и од големината на зрната. Ако имате груби измет, препорачливо е да се зголеми времето (приближно 1, 5 пати). Мали фино земјата, напротив, готви побрзо.
• Невозможно е да се остави каша од каша во режим на загревање подолго време. Може да изгори или да стане премногу густа. Но, ако ѝ ја дадете можноста да се пот на 5-10 минути, тоа ќе стане уште поубаво.
• Доколку направите каша за гарнитури, можете да користите грубо мелење за жито и да земете 3 чаши вода за чаша. Ако кашата се готви со млеко, тогаш е подобро да се земе средно мелење. Во овој случај, течноста (млеко, вода) по обем бара 4-5 пати повеќе од житарките.
• За да го спречите млекото да се истрчи, размачкајте ја садот на бавниот шпорет со путер. На масло треба да работи веднаш над центарот на садот на единицата. Над оваа лента, млекото нема да се зголеми.

Каша во бавен шпорет може да се готви во вода или млеко, со додавање на други состојки, како што се тиква. Употребата на дополнителни состојки може да влијае на технологијата на готвење.

Пченка каша на вода во multicooker

Состав:

• жито од пченка - 140 g;
• вода - 0, 5 l;
• сол - по вкус;
• шеќер, путер (по желба) - по вкус.

Метод на подготовка:

• Исплакнете го жито од пченка, ставете ја садот за повеќе куки.
• Додајте сол, и ако сакате да добиете слатка каша, шеќер.
• Истурете во вода, добро се мешајте.
• Затворете го multicooker.
• Започнете ја единицата со активирање на програмата за каша или слично.
• Поставете го тајмерот на 60 минути, освен ако производителот не препорачува поинаку. Ако сте принудени да готвите каша во режим на гаснење, времето за готвење ќе биде најмалку 2 часа.
• По сигналот за завршување на програмата, додадете путер на каша и промешајте го.

Кашата е подготвена за јадење веднаш откако тајмерот отпушти, но може да се потлее 10 минути во режимот на греење, тогаш ќе стане уште тендер и мирисна.

Пченка каша на млеко во multicooker

Состав:

• жито од средна големина на пченка - 70 g;
• млеко - 0, 3 l;
• вода - 0, 3 l;
• путер - 30 g;
• шеќер - 40 g;
• ванилин - на врвот на ножот.

Метод на подготовка:

• Измешајте го млекото со вода, додадете шеќер и ванилин, измешајте.
• Истурете ја пченката, повторно протресете.
• Со путер во внатрешноста на садот за мултикикер, нацртајте граница над која млекото не треба да расте.
• Изберете ја соодветната програма ("Млечна каша" или слично), стартувајте ја со поставување на тајмерот на 50-60 минути, освен ако не се препорачува друго време за подготовка во упатствата за уредот.
• Половина час по почетокот на програмата, отворете го капакот, додадете масло и промешајте ја кашата, а потоа затворете го бавниот шпорет и почекајте уредот да заврши.

Каша според овој рецепт е нежна, слатка, миризлива. Дури и децата нема да се откажат од неа.

Пченка каша со тиква во multicooker

Состав:

• жито од пченка - 150 g;
• тиква пулпа - 0, 3 кг;
• млеко - 0,4 л;
• вода - 0, 2 l;
• путер - 50 g;
• сол - краен случај;
• шеќер - по вкус.

Метод на подготовка:

• Намалете ја пулпата од пустина во коцки, ставете го мултикиперот на дното од садот.
• Истурете го жито на пченка на врвот.
• Измешајте млеко, вода, шеќер и сол. Истурете тиква и житни култури.
• Без мешање на состојките, започнете ја програмата "Каша". Поставете го времето за готвење според инструкциите на производителот. Обично не надминува 60 минути.
• Во средината на програмата, промешајте ја кашата, истовремено додавајќи путер.
• Кога сигналот известува за завршување на програмата, кашата повторно мора да се измеша и може да се сервира на масата.

Пченка каша со тиква не само што е вкусна, но исто така е многу корисна. Тиква му дава не само уникатен вкус, туку и уште повозбудлив изглед.

Пченка каша во мулти-шпорет со функција на шпоретот

Состав:

• жито од средна големина на пченка - 70 g;
• путер - 20 g за додавање на каша и малку за подмачкување на ѕидовите на multicooker;
• млеко - 0,6 л;
• сол - краен случај;
• шеќер - 20 г.

Метод на подготовка:

• Измијте ги жито од пченка, ставете го шпоретот под притисок.
• Пополнете со млеко. Додадете шеќер и сол, се меша.
• Се топи путерот, додадете ги другите состојки, повторно се меша.
• Измазнете ги ѕидовите на мулти-кука околу периферијата, на височина приближно во средината на чинијата или малку повисоко.
• Затворете го multicooker со капак. Во тој момент вентилот за пареа мора да се затвори.
• Започнете го уредот со избор на режим "Млечна каша" или еквивалент. Поставете го тајмерот на 20 минути.
• Кога програмата е завршена, отворете го вентилот за да ја исклучите пареата.
• Оставете ја кашата 5 минути во режим на предзагревање, а потоа се промешува и се шири на плочи.

Доколку направите груба житна каша, количината на млеко може да се намали на 0,5 литри, а времето за готвење може да се зголеми за 10-15 минути.

Multicooker во голема мера го олеснува процесот на готвење каша од каша. Во нејзината чинија никогаш не изгорува и врие добро, излегува дека е нежна на вкус и апетитот. За да добиете совршен резултат, водителка не треба да се меша јадењето секои 5 минути и да се приспособат на други трикови.