Без оглед на тоа колку брзо е услугата за испорака на најблиската пицерија, пицата е уште побрза за да се пече дома, и ако воопшто нема пицерија, тогаш самиот Бог треба да ја земе печката. Денес ние ќе ви кажеме како брзо да направите тенка пилешка пица со бесквасен тесто. Процесот на печење се одвива во две фази - прво го донесуваме тортата до половина, а потоа повторно печете пица со полнење. Бидејќи тестото содржи многу маснотии (путер, кисела павлака, жолчка), пивното празно испарува да биде светло, нежно и пријатно стратифицирано. Состав на состојки за полнење може да се смени на ваша дискреција, на пример, заменете го пилешкото со колбаси и додадете малку моцарела на тврдото сирење.
Состојки
За тестот:
- 3/4 чаша вода;
- 1 пилешко јајце;
- 3 нецелосни чаши брашно;
- 60 ml. путер;
- 2 лажици. л павлака средни масти.
За полнење:
- 100 гр. маслени маслинки;
- 120 гр. пилешко филе;
- 1-2 домати;
- 150 гр. тврдо сирење;
- кечап;
- мајонез.
Готвење
1. Подгответе ги потребните состојки за да бидете сигурни дека сè е при рака.
2. Ставете го брашното во соодветна чаша, додајте вода, јајце, путер, сол и павлака. Месете го тестото. Навивам тенка дури и круг, дијаметарот на кој ќе биде околу 25-30см.
3. Испратете го формуларот во рерната 10 минути. Откако ќе се излади малку, подмачкајте го со кечап и мајонез.
4. Ние дистрибуираме еднакво кечап и мајонез.
5. Исечете го вареното пилешко во коцки.
6. Ние дистрибуираме пилешко во форма.
7. Исечете ги маслинките. Пожелно е да не е многу голем.
8. Ние дистрибуираме маслинки на ист начин како пилешко месо.
9. На врвот изложите тенки кругови на домати.
10. Симнете сирење на парична казна ренде на пица.
11. Испратена во рерната 15 минути, додека сирењето целосно не се стопи. Исечете ги на делови и служете на масата.
