Масни салати со мајонез се сметаат за зима. Сепак, на крајот им е здодевно, а потоа сонуваме за некоја светлина и вкусна салата. Тогаш ние несвесно се сеќаваме на омилениот винегрет. Во зима, оваа салата станува вистински магацин на витамини, бидејќи содржи само здрави состојки - цвекло, кисела зелка, кромид, грав. За да се подготви салата, ниту скапи производи, ниту многу време е потребно, и да го вкусите паѓа на апсолутно сите. Тоа е подготовка на оваа сакана од многу зелена салата која ќе ја направиме токму сега.
Ќе ви треба:
- компир варен во униформа - 3 парчиња,
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ. големи димензии,
- варена цвекло - 2 парчиња,
- кромид кромид - 1 ЕЕЗ.,
- кисела зелка - 200 g,
- варени грав - 1/2 лажици,
- сол - по вкус,
- мрсна црн пипер - по вкус,
- рафинирано растително масло - за полнење гориво.
Готвење
1. Подгответе ги сите потребни состојки за правење винегрет.
2. Исчистете ја цвекло. Се сечевме во мали коцки.
3. Исчистете компири. Се сече на коцки со средна големина.
4. Ние ги исекуваме краставиците во мали коцки.
5. Исчистете го кромидот. Мој Ситно сече.
6. Измешајте ги сите сецкани состојки, кисела зелка, која треба да се исцеди малку претходно, и варени гравчиња (патем, ако не сакате да губите време, зовривајќи ги гравот, можете да го замените со конзерви или да ставите салатни грашок). Ние сол, ние бибер.
7. Наполнете со растително масло. Промешајте добро.
8. Оставете зелена салата за еден час или два, за да биде правилно внесена. Повторно се меша добро. Ние се шири во салата сад и служеше на маса.
