Царината е растение што му припаѓа на семејството Гризови. Првите пишани записи за оваа култура биле пронајдени во една од француските збирки на црковни псалми датирани во XIII век. Сепак, истражувачите имаат информации дека во манастирските градини на Киевска Рус, огрозд почна да расте во XI век. Во антиката, фабриката била наречена "Берсен" или "Криж".
Царината е грмушка до височина од 125 см. Гранките на фабриката, покриени со темно кафеава или сива кора, се покриени со вообичаени или трипартитни шила. Блед зелени лисја на културата седат на издолжени, тенки петлиоли. Лист ножеви, поделени на 3-5 лобуси, имаат форма во облик на срце или заоблени форма, долу заобиколен раб. Фабриката цути во мај со мали црвеникави или зеленикави цветови.
Плодови од култура - жолти, зелени или борни бобинки сферични или овални во форма, достигнувајќи 35 mm во дијаметар. Слатката пулпа од царевица е затворена во густа мазна или груба кожа, испрекината со добро обележани вени. Овошјето зрее во втората половина на летото.
Цариградско јајце е широко се користи во готвењето и алкохол индустрија. Нејзините плодови се јадат свежи, кисели или сушени, кои се користат за правење џем, компот, желе, кондиторски производи, вино. Бобинки и лисја на растението се користат во алтернативната медицина.
Нутритивна вредност на цариградско грозде и витамини во неговиот состав
Хранлива вредност цариградско грозде (на 100 g):
- 0,62 g протеини;
- 0, 182 g масти;
- 9, 082 g јаглени хидрати;
- 1, 206 g на органски киселини;
- 3, 401 g диететски влакна;
- 84, 622 g вода;
- 0, 557 гр пепел.
Витамини во цариградско грозде (на 100 гр):
- Б9, фолати - 4, 898 мкг;
- А, еквивалент на ретинол - 32, 673 мкг;
- C, аскорбинска киселина - 29, 803 mg;
- бета-каротин - 0, 192 мг;
- Б1, тиамин - 0, 009 мг;
- Е, еквивалент на токоферол - 0, 477 mg;
- Б2, рибофлавин - 0, 018 мг;
- ПП, еквивалент на ниацин - 0, 372 mg;
- Б6, пиридоксин - 0, 027 мг.
Калории од колбаси
100 гр. Од цариградско грозде содржи 44, 903 kcal, во едно овошје (2 g) - 0, 898 kcal, во чаша (165 g) - 74, 089 kcal. Калорична царина од цариградско грозде - 211, 574 ккал за 100 гр. Енергетска вредност од 100 гр компири од цариградско грозде - 49, 012 ккал. Во 100 g сушени плодови на растението содржи 223, 812 kcal.
Корисни елементи во цариградско грозде
Елементи во трагови во огрозд (на 100 g):
- цинк - 0, 087 мг;
- јод - 0, 907 мкг;
- никел - 5, 793 мкг;
- бакар - 129, 748 мкг;
- хром - 0, 922 mkg;
- железо - 0, 787 мг;
- молибден - 11, 146 мкг;
- флуор - 11, 798 мкг;
- манган - 0, 447 мг.
Макроелементи во цариградско грозде (на 100 гр):
- натриум - 22, 496 мг;
- калиум - 259, 884 мг;
- хлор - 0, 966 mg;
- сулфур - 17, 833 mg;
- калциум - 21, 903 мг;
- фосфор - 27, 904 мг;
- магнезиум - 8, 793 мг.
Корисни својства на цвеќиња од боровинки
- Царина содржи цела низа на хранливи материи корисни за телото. Луѓето кои имаат можност да јадат барем неколку од овие бобинки на ден, сигурно се заштитени од авитаминизирање.
- Железо и други супстанции кои влегуваат во телото кога консумираат цариградско грозје го лечат крвниот систем. Плодовите на оваа култура се корисни за луѓето кои биле дијагностицирани со внатрешно крварење или анемија.
- Комплексот на хранливи материи кои се присутни во цариградско грозје помага да се врати силата на луѓето кои се вклучени во тежок физички или ментален труд, биле подложени на хирургија или долготрајна болест.
- Плодот на растението е богат извор на витамин Ц и други соединенија кои го зајакнуваат имунолошкиот систем. Со редовно вклучување во менито на јадења подготвени од нив, се зголемува отпорноста на организмот кон инфекции.
- Сок од качулка има холеретичен и диуретичен ефект.
- месо од корен од јајца има лаксативни својства. Поради ова, плодовите на растението може да се користат за борба против запек.
- Витамините од групата Б, кои го заситуваат телото со редовна потрошувачка на огрозд, го забрзуваат метаболизмот, го зајакнуваат нервниот систем и го нормализираат спиењето.
- Забележано е дека хранливите состојки содржани во плодовите на растенијата ја забрзуваат екскрецијата на радионуклиди, токсични соединенија, шлемови, соли на тешки метали и други отрови. Затоа, цариградско грозде се препорачува за лица кои работат во претпријатија со штетни работни услови, кои се подложени на хемотерапија или долгорочни курсеви за лекување со лекови.
- Народни исцелители советуваат хипертензивни пациенти да јадат половина чаша цариградско грозје секој ден. Во пулпата и сок од овие бобинки постојат супстанци кои го намалуваат крвниот притисок и им даваат дополнителна сила на ѕидовите на крвните садови.
- Антиоксидантни соединенија со кои се богати огроздот, го успоруваат стареењето на ткивата, помагаат да се подобри изгледот на кожата, да се спречи појавата на растот на туморот.
- Сок од моркопатија помага да се ублажат непријатните симптоми на повеќето кожни болести. За да постигнете доволно ефект за да пиете 4 суп.л-патки. лажици пијат на секои 2 часа.
- Царината се препорачува за луѓе кои страдаат од артритис. Со цел да се олесни болката и да се спречи ширењето на воспалителните процеси, доволно е да се јаде неколку боби на ден.
- Сигурносни плодови содржат витамини и корисни елементи кои позитивно влијаат врз работата на визуелниот апарат. Беше забележано дека луѓето кои редовно јадат барем неколку плодови од оваа фабрика значително ја зголемуваат визуелната острина.
- Докажано е дека супстанциите содржани во цариградско грозде има лековито дејство врз работата на репродуктивниот систем. Свежи бобинки од растението и садовите врз основа на нив го подобруваат составот на ејакулата кај мажите, го нормализираат менструалниот циклус кај жените, го намалуваат ризикот од неплодност кај двата пола. Во народната медицина, овошје лушпа од цариградско грозде се користи за лекување на матката крварење. Чаша бобинки се вари 15 минути во литар вода и го пијат добиениот пијалок за тој ден.
- Царината е богата со хранливи материи кои ја зајакнуваат забната емајл и го спречуваат развојот на целиот спектар на забни заболувања.
Предности на лисјата од цариградско грозде
- Чајот од царевица е ефикасно средство за борба против туберкулозата. За подготовка, неопходно е да се загрее неколку сушени растителни суровини со литар врела вода, да чекаат 45-50 минути, филтер. Пијте пијалак без ограничувања пред оброците.
- Инфузија на листови од цариградско грозје е моќен диуретик. Лесно е да се подготви: потребно е да се пополни стаклото за 1/8 со растителни суровини и за 7/8 со врела вода, да се натопи мешавината 55 минути. Земете ја алатката за 4 суп.л-патки. лажици на секои 2 часа.
- Богата лушпа на лисјата од цариградско грозде е богата со танини. Поради ова, се користи како бактерицидно, хемостатично и антиинфламаторно средство за лекување на рани. За да се подготви супа, истурете чаша врела вода 2 суп.л-патки. лажици лисја, се вари на 12-13 минути и добро се филтрира.
- Чај од лисјата на цариградско грозје помага да се ослободи од главоболки. За подготовка, лажичка лисја треба да се приготвува со чаша врела вода, се одржува топла 40 минути. Пијте пијалак без ограничувања.
- Инфузија на листови од цариградско грозје содржи супстанции кои го забрзуваат метаболизмот на липидите во телото и промовираат губење на тежината. Луѓето кои се со прекумерна тежина треба да пијат една чаша од овој пијалок 25-30 минути пред оброк. За да го подготвите, истурете во литарска тегла исполнета со врела вода, голем грст сушени лисја и оставете мешавината да остане 40 минути. Подготвената инфузија треба добро да се филтрира.
- лушпа лушпа може да се користи во сложениот третман на уролитијаза. За да го подготвите лекувањето, неопходно е да се исечете свежи суровини со нож (1/2 чаша), истурете го во термос колба, истурете вода што врие (850 ml) и инсистира 4 часа. Пијте на секои 14 часа? чаши филтрирани пијалаци.
- слаба инфузија на лисја од зеленчук, подготвена со брзина од 1 лажичка суровина за 2 чаши вода, има тонични својства. Луѓето кои страдаат од нетолеранција на кофеин може да го заменат овој пијалок со утринското кафе.
- Кога гингивитис, стоматитис и други заболувања на забите, се препорачува да ја исплакнете устата со заситена лушпа од лисја од кози. За нејзина подготовка, се вари 3 суп.л-патки. лажици суровини во 200 мл вода во тек на 15 минути, прескокнете го чоколадо.
- Инфузија на лисјата од царина може да се исплакне со слаба, оштетена коса. За подготовка на половина чаша суровини треба да се истури со литар врела вода, да инсистираат на 2 часа.
Контраиндикации и штети на цариградско грозде
- Царината е потенцијален алерген. Јадењата од него се контраиндицирани кај луѓе кои претходно биле дијагностицирани со алергии на бобинки или овошја.
- Злоупотребата на плодовите на растението води до варење, надуеност, пролив.
- Забрането е да се јаде огрозд за луѓе кои страдаат од чир на желудник или дуоденален улкус. Ако го игнорирате ова барање го зголемува ризикот од егзацербација на болеста.
- Жените кои дојат треба внимателно да вклучуваат огрозд во исхраната. Супстанциите присутни во составот на овошјето, може да предизвикаат алергиска реакција или дигестивни проблеми кај бебето.
- Не е пожелно да се даде огрозд на деца под 9-месечна возраст.
- Строго е забрането да се јаде огрозд во случај на дијабетес.
- Браниците и инфузиите подготвени врз основа на лисја од кози се забранети од голтање пред хируршки интервенции и 16 дена по нив. Непридржувањето кон ова барање може да доведе до развој на внатрешно крварење кај лицето што се управува.
