Невозможно е да се утврди дали има доволно хранливи материи во нашата исхрана, бидејќи секој производ содржи многу работи и невозможно е да се извршат такви пресметки на прстите. Затоа, треба да се јаде што е можно повеќе и да вклучите производи од сите групи на храна во менито.
Ако сакате и често јадете житни култури, обидете се да замените различни житни култури, дури и ако сакате еден вид.
Од гледна точка на разновидност, жито од пченка е од особен интерес, бидејќи тие се многу помалку популарни во споредба со леќата, оризот и овесната каша и може да се готви практично истите јадења од неа, особено слатка каша со млеко.
Состојки:
- млеко - 400 ml;
- жито од пченка - 150 г.;
- гранулиран шеќер - 50 g;
- путер - 20 g;
- сол.
Готвење
1. За подготовка на каша ќе требаат само две состојки - жито од пченка и млеко.
2. Истурете го млекото во садот за емајл, ставете го на бавно оган додека не врие. Гледајте внимателно за овој процес, бидејќи млекото брзо може да се зголеми и да избега.
3. Штом почнаа да се појавуваат првите знаци на меури, се става во мала количина потребна количина од жито од пченка.
4. Темелно измешајте ја содржината на садот, додадете гранулиран шеќер и малку сол. Каш треба често да се меша, така што не гори. Подготвеноста на кашата може да се утврди со дегустација на садот по 10-15 минути готвење.
5. Исклучете го огнот, наместете го чашата за да се кине. Служат со бобинки.
