Планирано е да се одржи уште еден празничен празник, или едноставно да се одлучи да го пофали домаќинството со вкусна салата, но дали се уморни од Оливие, ракови од ракови и омилен од многу Грци? Тогаш денешната мастер класа ќе биде многу корисна, бидејќи ја посветуваме на подготовка на негување и вкусна салата од пилешко, печурки и пченка. Да не те мачиме со долга увертира, ајде да се фатиме за бизнис!
Ќе ви требаат:
- пилешко филе - 1 ЕЕЗ,
- пилешки јајца - 2 парчиња,
- мали моркови - 2 парчиња,
- кромид кромид - 1 ЕЕЗ,
- конзервирана пченка - 1 може,
- печурки - 300 г,
- сол - по вкус,
- црн пипер - по вкус,
- растително масло - за печење зеленчук,
- мајонез - за гориво.
Готвење
1. Подгответе ги сите состојки наведени погоре, кои ќе бидат потребни за да се создаде салата.
2. Варете го пилето филе додека не се подготви во солена вода (треба да готвите половина час од моментот на вриење).
3. Додека пилето се врие, ќе го направиме готвењето на растителниот дел од нашата салата. Исчистете го кромидот. Мој Ситно се распарчи.
4. Исчистете го морковот. Бришење на парична казна ренде.
5. Исечете ги печурките во коцки.
6. Вари јајца тешко. Добро распарчен (ако сакате, можете да решетките на среден ренде).
7. Топлотно растително масло во тава. Скрши го кромидот.
8. Додадете моркови на кромид. Продолжуваме да пржеме.
9. На крајот стави печурки. Промешајте. Фрај додека течноста испарува (како по правило, трае околу 7-10 минути).
10. Варено пилешко филе во коцки.
11. Комбинирајте го пилешкото филе со печено зеленчук. Ние сол, ние бибер.
12. Од теглата од пченка, исцедете ја вишокот на течност, комбинирајте ја неговата содржина со пилешко и зеленчук.
13. Ставете сецкани јајца.
14. Пополнуваме со мајонез. Добро се меша.
15. Префрлете го готвениот вкусен сад на салата. Украсете со зеленило ако сакате. Послужете на масата.
