Многумина никогаш не слушнале за таква каша. И некои веруваат дека ова е посебен вид житни култури.
Всушност, кашата "Пријателство" беше популарна за време на советската ера. Всушност, ова е мешавина од два или повеќе видови житни култури, сварени заедно.
Таквата каша е релевантна сега. Впрочем, водителка не секогаш има доволно жито во залиха за да нахрани големо семејство. И Дружба каша е погодна опција да се комбинираат различни житни култури заедно и да се добие вкусна и хранлива чинија како резултат.
Но, со цел каша да се претвори во неразумен хаос, треба да знаете неколку едноставни правила.
Суптилностите
- За каша земајте истиот број крупен.
- Можете да користите различни житни култури, но времето за готвење не треба да се разликува многу.
- Ако се користат повеќе видови житни култури, тие го следат редоследот на положување во садот, водејќи сметка за времето на нивното подготвување.
- Секој вид крупа е целосно измиен во неколку води или натопено натопено.
- Одделение за жито исто така е важно. Рајс за каша е подобро да се земе околу жито. Таа добро ја апсорбира водата, брзо се вари мека, па затоа најдобро е погодна за житни култури.
- Просо за каша е подобро да се земе жолто, бидејќи тоа е помалку горчливо. Но, пред да се меша просото со други зрна, мора да се измие и потоа да се варат 5 минути во многу вода. Истурете ја водата и само тогаш комбинирајте го просото со други зрна.
- За да се закине каша побрзо, прво се варат во вода, а потоа се додава млеко.
- Дружба каша може да се готви и слатка и тромава.
- За вкус се додаваат суво грозје, суви кајсии, ореви, шеќер, бобинки или мед.
- Каша се готви на многу бавен оган, така што не гори.
- Може да се готви на шпоретот, во рерната, во микробранова печка, во бавниот шпорет.
Дружба каша на млеко (класичен рецепт)
Состојки:
- просо - 0, 5 суп.л-патки;
- ориз - 0,5;
- млеко - 1 л;
- шеќер - 40 g;
- сол - 3 g;
- путер.
Метод на подготовка
- Оризот се мие во неколку води.
- Милето се исплакнува во топла вода, додека водата не е чиста.
- Најмалку еден литар вода се влева во садот и запалено. Просото се истура во врела вода и се варат 5 минути.
- Тогаш водата е нежно исцедена.
- Млекото се натопува во котелот и се донесува речиси до вриење. Рајс и просо заспаат. Добро се меша.
- Тие ставаат шеќер и сол, ја намалуваат топлината на минимум и лабаво го затвораат капакот, така што кашата не бега.
- 40 минути гответе додека житото не е добро подготвено.
- Путер се става на крајот од готвењето или се додава на секој во чинија.
Каша со пријателство со кисело крем
Состојки:
- просо - 0, 5 суп.л-патки;
- ориз - 0,5;
- шеќер - 40-50 g;
- сол - 3 g;
- павлака - 100 g;
- вода за готвење за просо - 1 л;
- млеко - 1 л;
- путер.
Метод на подготовка
- Рајс и просото се измиваат со топла вода.
- Водата се истура во котел и се пренесува.
- Просото се истура во врела вода и се варат пет минути.
- Водата е внимателно исцедена, а оризот се додава во просо.
- Ставете го млекото, ставете сол и шеќер.
- Гответе 40 минути со многу ниско вари, промешувајќи повремено, така што дебелиот пена не се формира на површината.
- Кога каша е целосно варен, додадете кисела павлака и добро се мешајте.
- Каша се дава да стои 20 минути и да се стави во плочи, не заборавајќи да става парче путер.
Дружба каша со тиква во бавен шпорет
Состојки:
- просо - 0, 5 суп.л-патки;
- ориз - 0,5;
- тиква - 150 g;
- шеќер - 30 g; m
- сол - 3 g;
- вода - 200 ml;
- млеко - 600 ml;
- путер.
Метод на подготовка
- Темелно измијте ориз и просо во неколку води.
- Се вари просо во посебен тенджера 5 минути. Водата е исцедена.
- Чаша врела вода се истура во садот на мултикиooker, се истура оризот и просото. Додадете сол и се меша.
- Бавниот шпорет е покриен со капак, програмата Каша се поставува и се варат 10 минути.
- Ставете рендано тиква, шеќер, додадете топло млеко и врие уште 40 минути.
- Исклучете го бавниот шпорет. Ставете го маслото во каша, се меша и оставете ја кашата да се вари под затворен капак уште 20 минути.
- Распоредени на плочите.
Пријатели каша во рерна со сушено овошје
Состојки:
- просо - 0, 5 суп.л-патки;
- ориз - 0,5;
- путер - 50 g;
- шеќер - 50 g;
- сол - 3 g;
- суви кајсии - неколку;
- суво грозје - грст;
- млеко - 600 ml.
Метод на подготовка
- Оризот и просото се измијат. Просото се варат пет минути во голема количина на вода, која потоа е нежно исцедена.
- Сувите кајсии и суво грозје се мијат и натопени во топла вода 15 минути.
- Во сад, се меша ориз и просо.
- Ставете ја житата во саксии. Сувото овошје се става на врвот. Додадете сол и шеќер.
- Крупта се истура со млеко, оставајќи место во садови за вриење. Ставете го парчето путер.
- Ставете ги садовите во ладна печка и поставете ја температурата на 200 ° C.
- Подгответе 50-60 минути.
- Инсистирајте го готовиот каша за 20 минути и сервирајте го директно во саксии.
Пријателски каша во микробранова печка
Состојки:
- просо - 3/4 чаша;
- ориз - 3/4 чаша;
- шеќер - 50 g;
- сол - 0, 3 лажиче;
- вода - 200 ml;
- млеко - 700 ml;
- путер - 50 г.
Метод на подготовка
- Рајс и просо се мијат во неколку води.
- Просата се варат 5 минути во 1 литар вода. Тогаш водата е исцедена.
- Двата вида житни култури се мешаат заедно и се истураат во тава погодна за микробранова печка.
- Истурете вода во садовите и ставете сол.
- Ставете ја во рерната и гответе со голема моќност 10 минути.
- Истурете го топлото млеко, промешајте го и повторно ставете го во рерната. Готви, без затворање на капакот, 15 минути. Во ова време, крупен ќе се издува, а кашата ќе се згусне малку. Се меша, се става шеќер.
- Моќноста е сведена на минимум, а кашата се готви уште 15 минути, периодично мешајќи нежно.
- Ставете путер во каша, промешајте и затворете го капакот. Оставете 15 минути, а потоа поставете ги на плочи.
Пријателски каша на вода во двоен котел
Состојки:
- ориз - 0. 5;
- леќата - 0,5 ст.
- сол - по вкус;
- растително масло - 1 суп.л-патки. л .;
- вода - 400 ml;
- путер.
Метод на подготовка
- Оризот и леќата се измијат и се мешаат во сад, додавајќи сол.
- Грбот се пренесува во резервоарот за готвење за ориз.
- Истурете ја топла вода и додадете растително масло.
- Контејнерот за готвење за ориз е сместен во сад за пареа. Затворете го капакот.
- Готви 40 минути. По околу 20 минути од почетокот на готвењето, кашата се меша.
- Кашата е дозволена да се пие 15 минути и да се стави во плочи, ставајќи парче путер во секој дел.
Секој од овие рецепти е добар, бидејќи секогаш можете да замените една состојка со друга, да добиете ново јадење.
И, исто така, сите овие рецепти се лесни за изведување, па дури и почетна водителка лесно може да ги подготви.
