Салата за велигденски јајца со пилешко е погодна за празнична мастерска маса или можете да го сварите за друг празник со менување на дизајнот. Пилешко во салата се користи печено во рерната, така што месото е нежно, сочно, а не досадно и надувано. Салата исто така се добива "свежа" поради присуството на кромид и јаболка во неа. Салатата е подуена, но се состои од доволно сочни состојки (кромид, јаболко), па затоа треба да нанесете само еден слој.
Листа на состојки:
- 1 кромид,
- 200 гр пилешко филе,
- 1 големо јаболко,
- 70 гр сирење,
- 4 пилешки јајца,
- 30 ml мајонези (павлака),
- 1/5 лажиче. сол,
- зачини по вкус (за пилешко),
- зеленчук за декорација.
Готвење
1. Кромидот треба да се чисти и ситно сецкани. За да не стане горчлив, треба да го изгорете со вода што врие или марината (1 лажичка, маса со оцет 9%, 0, 5 лажици, шеќер - оставете го 10 минути)
2. Бришење пилешко филе со сол и зачини, пржење во садот за 2 минути на двете страни на висока температура, потоа печете во рерната на 180 степени за 20 минути. Кул и ситно се исецка, стави на сад - ова е првиот слој на зелена салата.
3. Ставете го сецкан кромид на врвот на пилешкото. Не е неопходно да се облекуваат со мајонез, бидејќи кромидот ќе даде сок.
4. Епл треба да се ренда на груб ренде и да се стави на врвот на кромидот. Овој слој, исто така, не треба да биде обложен со мајонез.
5. Намалете силно сирење од било кој вид на груб ренде, ставете го на врвот на јаболката и нивото. Измазнете го слојот со мајонез.
6. Вари пилешки јајца, се лади и кора, одвојувајте ги жолчките од протеините. Лажирајте жолчки и белците во мали чинии на ситен ренде. Ставете ги протеините на врвот на сирењето и измазнете ги.
7. Од жолчка постават шема на површината на салатата. Ако ова е "Велигден" салата, можете да поставите крст или симболична комбинација на XB. Ако причината за празникот е различна, тогаш декорација на салата според темата на празникот.
8. Салата за велигденски јајца е подготвена. Пред сервирање, можете да го пуштите пијалак за половина час.
