Сендвичи со шпицки и свеж краставица

Спрат - автономна закуска, но само затоа што ретко им се служи на масата, бидејќи се доста масни и нивниот вкус мора да биде избалансиран. Сендвичи се прават почесто со нив, дополнувајќи пушена риба со зеленчук. Многумина сакаат да се готват за празничните сендвичи со шпаги и свеж краставица, кои речиси секогаш имаат свеж и умерено вкусен вкус. Ова мезе се смета за традиционално, но никогаш не ја губи нејзината важност.

Карактеристики за готвење

Дури и неискусната водителка може да направи вкусни и вкусни сендвичи со шпатули и свежи краставици. Знаејќи неколку моменти ќе ви овозможи да го добиете најдобриот резултат.

Сендвичи со шпиц и свеж краставица може да се сервираат на пченица и 'рж леб. Дури и ако ги направите еден рецепт, но служат на различни видови леб, тие ќе имаат сосема поинаков вкус.
Леб за сендвичи се сече на парчиња 1-1, 5 cm дебели, обидувајќи се да ги направат истите. Најдобро е да се користи леб нож за ова. Ако не, можете да направите остри ножеви со долги сечила. Меките лебови се полесни за сечење, не се распаѓаат, ако се поставени грмушките. Ако не сте сигурни дека можете лесно да сечете леб и убаво, купете веќе исечен леб. Таквите пекарски производи не се многу поскапи од вообичаеното.
Не заштедувајте на гајби. Во резервоарот со нив, ако ги треснеш, не треба да има силна бура. Спратите треба да бидат со иста големина, златно кафеава. Силниот мирис на чад може да укаже на кршење на технологијата на шпорети за готвење и нивниот низок квалитет. При закачување на вилушка, шпаците не треба да се распаѓаат - ова е уште еден критериум за нивниот квалитет.
Сендвичи ќе вкусат подобро ако го исушите или лепете лебот за нив. Ако одлучите да го исушите лебот, направете го тоа во сува тава со добар нелеплив слој или подмачкајте го дното со минимално количество путер: само масни кисели садови, па дури и мала количина путер при пржење на лебот може да биде излишна. Најчесто лебот за слатки сендвичи се затоплува во рерната или со помош на тостер.
Сендвичи може да бидат убаво обликувани со исцедување на најголемиот дел од парчиња леб со користење на некој вид контејнер. Добро погоден за оваа намена форми за ставање салати на нивниот дел од добиточната храна.

Дури и ако на леб го ставиш шпоретот и парче свеж краставица, добиваш добар сендвич, но сепак ужитокот ќе биде многу вкусен ако главните состојки се додаваат со домати и друг зеленчук, јајца, сирење, зелена боја. Технологијата за готвење може да има мали разлики со избраната опција. Со цел да се избегнат грешките и да не се разочара со резултатот, неопходно е да се придржуваат кон препораките што ги придружуваат избраниот рецепт.

Едноставен рецепт за слатки и краставички со сендвичи

Состав:

долг леб - 0, 2-0, 25 кг;
чаеви - 160 гр;
мајонез - 80 ml;
свеж краставица - 0, 2 кг;
лук - 1 чешне;
магдонос - по вкус.

Метод на подготовка:

Батон се сече на парчиња со дебелина од 1 см или малку повеќе. Ги суши во тостер.
Измијте ја краставицата, исушете ја со салфетка, исечете ги советите.
Исечете го плодот во тенки парчиња во облик на овална форма.
Прескокни лук преку печат, се мешајте со мајонез.
Покријте го тостот со тенок слој од сосот.
Ставете 2-3 парчиња краставица на секое парче леб.
Ставете ги шпиците на краставиците, така што има два риба на секој сендвич и нивните опашки се насочени во различни насоки.

Кога сервирате, гарнирајте со сендвичи од магдонос. Тоа може да биде ситно сецкани и посипете леб на неа. Можете да го ставите секој сендвич на мала зелена зелка, а не да ја сечкате.

Сендвичи со шпицки, краставици и маслинки

Состав:

долг леб - 0, 3 кг;
чаеви - 160-180 g;
маслени маслинки - според бројот на сендвичи (16-20 парчиња);
свеж краставица - 0, 2 кг;
мајонез - 120-140 мл;
лисја од зелена салата - колку ќе одат.

Метод на подготовка:

Исечете го лебот во парчиња. Исечете ја секоја парче на половина од другата страна. Неопходно е да се намали малку косо, така што по полесно беше да се постават вреќи на леб по целата должина.
Лежи пергамент на лист за печење, ставете лебници на неа.
Отворете ја теглата, внимателно поставете ја рибата на чинија. Останатите во теглата на нафта истураат парчиња леб.
Рерната ја загревате на 140-160 степени, ставајте сад за печење со леб 6-8 минути. Ако рерната е опремена со функција за конвекција, вреди да се користи.
Извадете го исушениот леб од рерната и оставете го да се олади.
Покријте го лебот со мајонез и ставете го на садот.
Измијте ја салатата, исушете се од вода. Ставете го секој парче леб на парче зелена салата.
Ставете ги шпиците по долгата страна на секое парче леб.
Измијте го и исушете го краставицата. Се сече на тенки овални плочи.
Отстранете ги маслинките од теглата.
Стријте краставица парчиња и маслинки на камен, така што структурата наликува на едро. Ставете чепкалка за заби во првиот сендвич, околу центарот. На ист начин, соберат останатите сендвичи.
Префрлете ги сендвичите на широк сад и сервирајте.

Маслинки во овој рецепт може целосно или делумно да се заменат со маслинки, парчиња краставици - тенки парчиња од лимон.

Сендвичи со шпицки, краставици, домати и сирење

Состав:

долг леб - 0, 3 кг;
краставица - 0, 2 g;
домати - 0, 3 кг;
чаеви - 160-180 g;
мајонез - 60-80 ml;
лук - 1 чешне;
тврдо сирење - 50.

Метод на подготовка:

Исечете го лебот на парчиња од 1, 5 см. Пропржете го во тава, суво или подмачкано со тенок слој од растително масло.
Кога лебот малку се олади, четкајте го со мајонез измешан со лук пренесен преку печат.
Измијте го зеленчукот со кујнски пешкир. Исечете ги во тенки кругови. За сечење домати подобро е да се користи посебен нож со заби, кој пие преку кожата од зеленчук, без да го исцеди сокот од нив.
Ставете парче леб во чаша краставица и домат. Ако лебот парчиња имаат мала површина, зеленчук треба да се стави на врвот на едни со други од страна на бедем. Ако парче леб е триаголник, ставете зеленчук еден до друг.
Распрскајте ги сладовите на сендвичите, обидувајќи се подеднакво да ги дистрибуирате.
Ситно решеткирајте го сирењето, посипете ги сендвичите на врвот.

Сендвичи со шпицки во овој рецепт може да се подготват без сирење, потоа ќе треба да се попрскаат со ситно сецкан зеленчук. Овие сендвичи ќе бидат вкусни за 'рж лебот.

Сендвичи со шпиц и свежа краставица имаат избалансиран вкус, свеж и малку зачинет во исто време. Тие се негување и апетит. Тие можат да бидат направени за секојдневна и празнична маса.

Коментари (0)