Салатите често се користат силни сирења и малку помалку, но исто така и доста активни - сирење и фета. Во исто време, друг вид меко сирење, сирење Адигеј, е сосема незаслужено заборавено. Но, тој има многу повеќе воздржан вкус од сировото сок и е погоден за различни салати, без конфликт со други состојки.
Ви препорачуваме да го видите ова со примерот на салата со пилешко филе и ананас.
А многу интересна и негување салата со ненаметлив вкус, чиј сооднос ќе биде доволно за појадок, може да биде зачинета со дел од витамини од калинка.
Состојки:
- пилешко филе - 200 гр;
- Adyghe сирење - 150 g;
- конзервиран ананас - 150 g;
- јајца за перепели - 4 парчиња (за декорација);
- мајонез или павлака - 100 г.
- калинка - 10 парчиња (за декорација).
Време на готвење: 10 мин., Број на порции - 2.
Готвење
1. Варете го пиленото филе, изладете го и исечете ги на мали плоштади.
2. Исечете сирење на Адигеа на истите квадрати како пилешко. Треба да се напомене дека ова сирење има свој специфичен вкус и арома, и многу е тешко да се најде слична замена за тоа. Но, наместо ова сирење, сосема е можно да се користи сирење, некое кремско сирење или, во екстремни случаи, обичен ситен сирење. Но, подобро е, се разбира, да се најде и да се стекне Адиге.
3. Истурете го пилешкото филе и сирењето во длабока чинија. Доколку ананасите се веќе исечени на коцки, тогаш потребно е да ги исцедиме од сокот и да ги ставиме на другите компоненти на салатата, ако не, исечете ги на коцки.
4. Потоа, треба да се подготват јајца за перење - да ги вари.
5. Излупете го калинката и откопирајте околу десет зрна за да ја декорирате салатата.
6. Наполнете ја салатата со мајонез, која може да се замени со кисела павлака или природен јогурт без адитиви, добро се меша и ставајте на чинија. Украсете со препели јајца и семе од калинка се сече на половина.
