Омлет со брокула и сирење во рерната е вкусно и лесно јадење кое може да се готви за појадок како и за вечера. Особено ова јадење ќе им се допадне на оние кои се придржуваат до исхраната - затоа што тука сите состојки се нискокалорични, речиси еден протеин и влакна. Брокулите може да се користат свежи или замрзнати, само во вториот случај потребно е да се одмрзне зеленчукот на половина на собна температура.
Листа на состојки:
- 150 гр броколи зелка,
- 5 пилешки јајца,
- 1, 5 суп.л-патки. л брашно,
- 70 ml млеко,
- 1 лажиче. сол,
- 0, 5 лажиче. путер,
- 50 гр сирење.
Готвење
1. За почеток, ја разделуваме зелка од брокули во цветови и исплакнуваме. Потоа префрлете го во тава, покријте го со вода, додајте малку сол и заблечете го 3 минути по врелата вода. После тоа, превиткајте ја зелката во сито, потоа пополнете го со ладна вода - тогаш брокулата ќе биде светла смарагд зелена боја.
2. Во длабок сад, чекан во пилешки јајца, додадете малку сол, црн пипер. Додадете брашно и додадете млеко.
3. Целосно избришете го со размачкајте, внимавајте да не останат грутки од брашно. Нека масата на омлета стои 10 минути.
4. Подмачкајте ја садот за печење со парче путер, потоа ставете го брокулите на парчиња.
5. Ставете брокула со јајца. Испратете ја формата во загреана до 180 степени и печете 15-20 минути.
6. Додека омлет се пече, решетки сирење. Можете да користите било која сорта, но во овој рецепт беше да се користи тешко сирење со ореви - тоа се покажа неверојатно вкусна.
7. Извадете ја формата од рерната и посипете со рендано сирење на врвот. Ставете ја во рерната уште 2-3 минути за да се стопи сирењето.
Тоа е така, омлет со брокула и сирење во рерната е подготвен. Послужете го веднаш, топло или топло - тогаш сирењето ќе го влече вкусното предиво. Сепак, студениот омлет е исто така вкусен. Можете да го однесете со себе како закуска.
