Печени пилешки црниот дроб со кромид

Печени пилешки црниот дроб со кромид

Брзо, вкусно и ефтин главно јадење за ручек или вечера е пржено пилешко црниот дроб со кромид. Овој нуспроизвод се продава во било која продавница или супермаркет, па можете да го готвите само за 20-25 минути. Таквото јадење може да се комбинира со било кое придружно јадење од житарици, тестенини, зеленчуци и сл. Дури и со свеж зеленчук или зеленчук, може да земете пржени црн дроб со себе на пат или на пикник, завиткан во фолија и ладен.

Црниот дроб е вреден производ, па дури и децата ја јадат со задоволство, па ако го пржете за нив, или го натопете во млеко, или додадете кисела павлака и чорба после печење, така што нус-производ добива крем вкус и станува полека и помека.

Ќе ви требаат:

  • 400 гр пилешки црн дроб;
  • 1 кромид;
  • 50-60 гр пченично брашно;
  • 3 пинцеви со сол;
  • 40-50 ml зеленчук или путер.
Печени пилешки црниот дроб со кромид

Готвење

1. Ако сте купиле замрзнати пилешки црн дроб, прво нека се замрзне 30-50 минути, или оставете го тоа преку ноќ во фрижидер, во контејнер. Потоа исплакнете го црниот дроб во вода и малку сува со хартиена крпа, впивајќи го.

Печени пилешки црниот дроб со кромид

2. Истурете го пченичното брашно во чинија и додајте ги зачините: сол и црн пипер. Се шири во брашно секое парче производ од сите страни.

Печени пилешки црниот дроб со кромид

3. Истурете го растителното масло во садот и ставете го на шпоретот, загрејте го маслото. Црниот дроб, исто така, може да се пржи во путер - неговиот вкус ќе биде повеќе сочен. Ставете парчиња црн дроб во брашно и пржете околу 7-8 минути од едната страна.

Печени пилешки црниот дроб со кромид

4. Свртете го црниот дроб на другата страна со вилушка или шпатула и испржете го истото време. Не заборавајте да ја покриете тавата со капакот, бидејќи црниот дроб "пука" при пржење.

Печени пилешки црниот дроб со кромид

5. Додека црниот дроб се пече, лупењето на кромидот, исплакнете и исечете ги прстените или полу-прстените, ставете го во садот во црниот дроб и пржете уште 7-10 минути, мешајќи неколку пати. Во истата фаза, можете да додадете павлака од која било содржина на маснотии ако одлучите да направите сад за деца.

Печени пилешки црниот дроб со кромид

6. Покријте ја тавата со капак, исклучете ја топлината и оставете нус-продукт да пареа околу 5-7 минути.

Печени пилешки црниот дроб со кромид

Ставете го пржениот црн дроб и кромид на сад или плоча, сервирајте го со зеленчук, зеленчук и гарнир.

Печени пилешки црниот дроб со кромид
Коментари (0)
Пребарување