Брусница со оранжест

Брусница со оранжест

Кога надвор од прозорецот се последните убави есенски денови, време е да се запалат малини за зима, бидејќи тоа е складиште на витамини кои нашето тело очајно им треба во зима. Некои домаќинки ги исушат бобинки, други замрзнуваат, а некои други прават џем. Брусница varenitsa е вкусна и исклучително корисна, но ако додадете портокали за тоа, вкусот на деликатесот ќе игра на нов начин, а витамините во него само ќе се зголемат.

Ако никогаш порано не сте готвале џемпер со портокали, тогаш можеби е време да го направите овој вид на палка. Постојат неколку рецепти, и ние одлучивме да ви понудиме неколку од нив денес.

џем од брусница и портокали без готвење

Во рецептот подготвен според овој рецепт, максималната количина на корисни супстанции е зачувана, бидејќи бобинки и овошје не се подложени на термичка обработка.

Ќе ви требаат:

  • брусница - 1, 5 килограми,
  • портокалова - 1, 5 килограми,
  • шеќер - 3 килограми.

Метод на подготовка

  • Мои боровинки. Исцедете.
  • Мијте ги моите портокали многу под топла вода со четка. Ги суши со хартиени крпи. Исечете ги парчињата.
  • Прескочете ги боровинки и портокали преку мелница за месо или мелете со минерален миксер. Во вториот случај, шеќерот се додава веднаш, па се раствора побрзо.
  • Ние го истуриме подготвениот џем во стерилизирани тегли. Ние плута. Ставаме на ладно место.

Брусница џем со мед, портокали и лимони

Ќе ви требаат:

  • брусница - 3 килограми,
  • портокалова - 3 парчиња,
  • лимон - 3 парчиња,
  • мед - 1, 5 килограми.

Метод на подготовка

  • Мои боровинки. Исцедете. Мелење во процесор за храна.
  • Лимони и портокали се излупени. Исечете ги на мали парчиња. Се меша со брусница маса.
  • Додај мед (ако сакате, можете да го замените истиот износ на шеќер). Промешајте. Оставете некое време.
  • Откако боровинки ќе направат сок, добро повторно измешајте го џемот и ставете го во стерилизирани тегли. Затворете ги капаците. Испратен до фрижидерот.

Брусница и џем од портокал за зимата. Интересен рецепт со кора од лимон

Ќе ви требаат:

  • брусница (можете дури и да користите замрзнати) - 1 килограм,
  • шеќер - 1 килограм,
  • портокалова - 1 парче,
  • вода.

Метод на подготовка

  • Мојата портокалова. Отстранете ја кората без бел слој. Се сече на коцки.
  • Стиснете го сокот од портокал.
  • Сок од портокал се става во 250-милилитарски контејнер, додавајќи вода, го пополнуваме до гребенот.
  • Ставете шеќер во тенџере и истурете во сок од портокал, разредена со вода. Постојано мешање, донесе до вриење.
  • Ставете ги боровинки во портокалова сируп и гответе четвртина од еден час.
  • Додај портокалова кора од лимон, се меша. Гответе уште 5 минути.
  • Длабоко ладен џем се внесува во стерилизирани тегли и се складира за складирање на ладно и темно место.

џем од брусница со кора од портокал

Овој џем е погоден не само за чај, туку и како сос за месо и живина.

Ќе ви требаат:

  • брусница - 1 килограм,
  • шеќер - 1 килограм,
  • портокалова - 2 парчиња,
  • вода - 1 чаша.

Метод на подготовка

  • Ние ги сортираме боровинки. Мој Исцедете.
  • Портокалите се добри за мојата. Ние чистиме. Кука кора од портокал за 5 минути (овој пат треба да биде доволно за да станат меки).
  • Исечете ги портокалните лушпи во тенки ленти.
  • Готваме сируп од количеството на шеќер и вода наведени во списокот на состојки.
  • Стави ја бобинки од малини и кора од портокал во парчиња во сируп. Кук за половина час.
  • Истурете ја задебената маса во стерилизирани тегли. Варен џем може да се служи со чај, но, исто така, оди добро со печено Турција, патка, па дури и рифови. Бон апетит!
Коментари (0)
Популарни статии
Пребарување