Печена свинско шунка во фолија во рерната

Печена свинско шунка во фолија во рерната

Печена свинско месо од свинско месо во рерна, варен од себе, е одлична алтернатива за колбаси и производи од месо. Сето ова, бидејќи сте 100% свесни за тоа кои состојки беа вклучени во готвењето на месото. За шунка за готвење, подобро е да се земе не премногу посно парче месо, така што излегува да биде повеќе сочно. За шунка, земи збир на зачини и зачини по волја, не заборавајте за лук.

Листа на состојки:

  • 750 г свинско месо;
  • 3 чешниња лук;
  • 0, 5 лажиче. црвен пипер;
  • 0, 5 лажиче. зачини за ќебапи;
  • 0, 5 лажиче. папрака;
  • 1 суп.л-патки. л сенф;
  • 1, 5 лажиче. сол.

Готвење

1. Земете големо парче свинско месо и натопете го во тава со ладна вода за еден час, потоа отстранете го и сушите, исечете го сите вишоци (парчиња маснотии, коски, 'рскавица).

Печена свинско шунка во фолија во рерната

2. Подгответе ги зачините: измерете ја пиперката од земјата, црвената пиперка на чинија, зачини за шашлив шампак, по можност црн пипер, коријандер. Со лук, извадете ја лушпата и пресечете ја на тенки долги парчиња - ова е за полнење. Исто така варени шунка може да се полнети со моркови, слатка пиперка.

Печена свинско шунка во фолија во рерната

3. Истурете ги зачините во сад, додадете сол и сенф, измешајте сè. Ако пастата од сенф е премногу дебела, додајте малку вода.

Печена свинско шунка во фолија во рерната

4. Покријте го садот за печење со фолија, ставете таму свинско месо. Земете нож со остри долги ножеви, ја пробивате целата површина на месото и ставете го лукот во него.

Печена свинско шунка во фолија во рерната

5. Се шири свинско месо со варени тестенини од сенф, сол и зачини, ако пастата се искористи, не сите ќе го истурат преостанатото месо. Бришење на маринадата во дупките каде што се наоѓа лукот, така што месото е подобро заситено со арома на зачини и билки.

Печена свинско шунка во фолија во рерната

6. Испратете го свинското во рерната загреана на 220 степени, завиткајте ја фолијата. По 40 минути, се расплетува фолија и варете го вареното свинско месо уште 30-40 минути. По половина час, проверете го подготвеноста на месото со пирсање со нож или кама. Послужете го вареното свинско, топло или разладено, со зеленчук, послужавници, зеленчук и сос.

Печена свинско шунка во фолија во рерната
Коментари (0)
Пребарување