Во лето, сакаме да уживаме во многу свежи плодови. Ние правиме различни салати, јадеме различни билки и соте. Малку солени краставици се составен дел од летото мени на речиси секое семејство. Впрочем, крцкави краставици, кои за еден ден се заситени со разни зачини и зачини, изгледаат како неверојатно апетитни и мирисна. Тие се совршени за пржени компири, шунка, ќофтиња и риби.
Краставици со додавање на ѓумбир корен е нов, оригинален и многу вкусен рецепт за создавање на кисели краставички на нов начин. Миризливиот корен му дава краставички вкусен вкус, со што вообичаениот рецепт за сите нас е уникатен.
За да може краставиците со ѓумбир да излезат густи и крцкави, треба да одберете свежи, само купени плодови без надворешни недостатоци и оштетувања. Ако немате можност да купите свеж ѓумбир корен, користете сув производ (1/4 лажички.).
Состојки:
- краставици - 1 кг;
- копра - 2-3 sprigs;
- лук - 2-3 парчиња;
- ѓумбир - 1, 5 см;
- сол - 2 суп.л-патки. л .;
- вода - 1 л.
Готвење
1. Подгответе ги компонентите: исчистете ги краставиците, поставете ги во длабок сад.
2. Додадете sprigs на копра. Ние ги користиме зелените, кои веќе почнуваат да цветаат, бидејќи тоа е тоа што дава овошје пријатен мирис.
3. Воведување на рендан лук.
4. Сецкани ѓумбир корени исецкани тенки плочи, воведување на вкупната маса.
5. Додајте сол во водата, измешајте ги компонентите додека не се раствори.
6. Истурете ја добиената мешавина на сол во тенџере со краставици.
7. Откако водата го покрива овошјето, покријте ја масата со чинија или капак, оставете ја да остане 23-25 часа. Ставете подготвени солени краставици со ѓумбир во стаклена чинија, затворете го капакот и пренесете на ладно место. Уживајте во миризливи летни плодови во секое време.
