Во зимски вечери, сакате да се напиете во летната атмосфера, да ја вдишите својата арома и да уживате во сонцето. Ако немате шанса да одите во јужните земји, додека зимата стои зад прозорецот, ве советуваме да заличите на неколку тегли од џем од портокалова портокалова, бидејќи со отворањето на нивниот капак во куќата ќе стане потопла и вкусно. Покрај тоа, ова деликатес е многу корисно, бидејќи тиквата го подобрува метаболизмот, а портокалите ги отстрануваат токсините од телото, што значи дека дури и оние кои ја гледаат нивната фигура можат да се занесат без страв. Да почнеме да готвиме?
џем од тиква и портокали. Класичен рецепт
Ќе ви требаат:
- тиква - 1, 5 килограми,
- шеќер - 1, 5 килограми,
- портокали - 3 парчиња,
- вода - 1, 5, стакло.
Метод на подготовка
- Мојата тиква. Исчистете го семето. Се сече на коцки.
- Готваме сируп од одредената количина на вода и шеќер.
- Наполнете ја тиквата со варен топло сируп. Резервирајте еден час.
- По одреденото време, ја ставивме масата на тиква на оган. Донеси до вриење и гответе за една четвртина од еден час.
- Портокалите се испираат целосно. Се сече на неколку парчиња, извадете ги коските.
- Поминете ги портокалите преку мелница за месо или мелење во блендер.
- Ние ја комбинираме портокаловата маса со џем од тиква. Повторно испратете го на оган и варете уште 15 минути.
- Ние го истуриме подготвениот џем во стерилизирани тегли. Ние чистиме на ладно место.
Десерт од тиква-портокал без готвење
Ќе ви требаат:
- тиква - 1 килограм,
- шеќер - 0,5 кг,
- портокалова - 1 парче.
Метод на подготовка
- Ние ја чистиме тиквата. Исечете ги парчињата.
- Портокалова чиста, извадете го семето.
- Извадете ги подготвените состојки преку мелница за месо или каша во блендер.
- Се меша тиква и портокалова маса со шеќер. Промешајте.
- Откако шеќерот е целосно растворен, поставете лекување за стерилизирани тегли. Чувајте го џемот во фрижидерот.
џем од тиква и портокали во бавен шпорет
Ќе ви требаат:
- тиква - 1 килограм,
- шеќер - 1 килограм,
- портокалова - 1 парче,
- лимонска киселина - 1 лажиче.
Метод на подготовка
- Исчистете ја чистата тиква во блендер, решетки или прескокнете ја мелената за месо.
- Моја портокалова. Препорачливо е да се прелива со врела вода. Се сече на неколку парчиња за полесно да се отстранат семињата, а потоа се исецка заедно со лушпата на ист начин како тиква.
- Микс на тиква маса со портокал.
- Наполнете со шеќер. Остави подолго време доволно за да се раствори шеќерот, а тиква пушти сок.
- Ние смена на џем во сад за мулти кука. Ако ви се чини дека нема доволно течност, можете да додадете малку вода.
- Вклучување на режимот "Клеење". Гответе третирате 2 часа, во процесот на готвење треба да се мешате неколку пати. Една четвртина од еден час пред крајот на готвењето се става во џем од лимонска киселина.
- џем се истура во тегли. Капак ролни. Готово!
Тиква и портокали џем
Ќе ви требаат:
- тиква - 2 килограми,
- шеќер - 1 килограм,
- портокалова - 1 голема големина,
- вода - 1 чаша.
Метод на подготовка
- Мојата тиква. Ние чистиме. Се ослободи од семето. Се сече на мали парчиња.
- Моја портокалова. Кора и коски. Прескокнуваме преку мелница за месо, можете да го користите блендер.
- Тенок слој е покриен со дното на емајлиран сад со парчиња тиква. Посипете со шеќер.
- Се шири некое портокалово пире, покривајќи го слојот од тиква.
- Повторно ставете ја тиквата. Шеќер. Наместете ги слоевите додека не исчезнат сите состојки.
- Го задржуваме 12 часа на темно, ладно место.
- По одредено време, истурете го џемот со вода. Ние запалиме. Кук половина час по вриење.
- Ставиме миризлив и здрав џем од портокал во стерилизирани тегли. Ги плутавме капаците.
џем од тиква со портокали и лимони
Ќе ви требаат:
- тиква - 1 килограм,
- шеќер - 850 грама,
- портокалова - 1 парче,
- лимон - 1 парче (може да се замени со лимонска киселина).
Метод на подготовка
- Мојата тиква. Чиста, не заборавајте да го отстраните семето. Се сече на коцки со средна големина.
- Лимон внимателно се мие. Се сече на 2-4 парчиња. Ги отстрануваме семето. Заедно со кожата, фино сече.
- Моја портокалова. Ние чистиме. Ние се ослободиме од семе. Ситно сече.
- Ставаме тиква, портокали и лимони во сад за емајл (ако одлучите да ја користите лимонската киселина, тогаш треба да ја додадете во фаза на готвење, 10 минути пред да готвите. Една кафена лажичка киселина е доволна за одредената количина на тиква, портокали и шеќер). Заспие со шеќер. Оставете 10 часа за да го распуштите шеќерот.
- Ставете го џемот на оган. Кук до густа, како по правило, трае 30-40 минути.
- Да го истуриме готовиот џем во подготвени тегли, да го плукнеме со капаци. Завиткајте топло ќебе 12 часа. По теглите со мирисна деликатес кул, испратете ги на темно и ладно место. За една недела ќе биде можно да се земат примероци и да се лекуваат гости.
Тиквите прават варени тикви, го ставаат во пополнување за мантите, а некои хостеси дури и печат колачи од неа. По денешниот разговор, научивте дека листата на јадења во кои превозот за Пепелашка е главната состојка не завршува тука, и дека дури можете да направите џем од тиква, и ако додадете портокали за тоа, вкусот на деликатесот ќе игра со посебни белешки.
