Коцки со Поллок

Риба садови треба да бидат на менито на секое лице кое го следи нивното здравје. Без нив, исхраната тешко може да се нарече избалансирана. Рибите ги содржат потребните телесни супстанции кои може да се добијат од некои други производи. Многу од неговите сорти се достапни. Поллок може да си го дозволи секое семејство, не е помалку корисно од останатите жители на морето, а со одредена вештина можете да направите закуски од него, кој вкус не е инфериорен во однос на садовите од скапи видови риби. Поллок cutlets помогне кога ќе треба да се хранат вашиот дом срдечна ручек без трошење многу пари.

Карактеристики за готвење

Не секоја водителка ќе ја преземе подготовката на котлетите за коцки. Постои мислење дека оваа риба е толку сува што е невозможно да се направи вкусно јадење надвор од неа. Ова мислење има основа: pollock припаѓа на производи со ниски маснотии. Сепак, лесно може да се направи сочни и тенкови котлети. Главната работа е да знаете неколку тајни.

Одмрзнете ја рибата правилно. Ако нека се одмрзне без остар пад на температурата (прво во фрижидер, а потоа на собна температура), ќе ја задржи својата структура. Употребата на микробранова или топла вода за одмрзнување на рибите предизвикува рибите да станат кршливи, суви, без вкус.
Не е неопходно да се бараат мелено млечни пити или филети од супа. Коцки направени од домашно мелено месо, ќе чинат помалку. Купи трупови на минофрлачи без глава - лесно е за неискусна љубовница да ги пресече Полкот филети се движат преку мелница за месо, поставување решетки со големи дупки. Потоа кутијата оди сочна. За да се ослободите од коските, свртете го месото од мешавина двапати преку мелницата за месо.
За да ја направите кутията повеќе густа и слатка, додајте јајца, скроб, брашно, гриз, леб натопен со млеко. Juiciness му даде зеленчук, маст.
Најчесто, patties на pollock се пржат во тава. Така што тие не се држат до дното, загревајте ја тавата, не жалам за маслото. Треба да се пржи на средна топлина додека не се појави апетитна кора, а потоа се намалува топлината и се закова котлетите под капакот на ниска топлина 5 минути.
Тоа ќе биде полесно да се формираат котлети ако влажни вашите раце.
Коцки со Поллок може да се печат во рерната, се вари за неколку. Во рерната тие се готват 15-20 минути на температура од 180-200 степени. Парен брашно 25-30 минути.

Технологијата на готвење амбарски плескавици може да зависи од рецептот избран. Фокусирајќи се на придружните инструкции, нема да правите грешки.

Коцки со Поллок со кромид и компири

Состав:

минофрлач - 0,7 кг;
кромид - 100 g;
компир - 150 гр;
бел леб - 150 g;
млеко - 100 ml;
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
брашно - по потреба;
растително масло - колку што е потребно;
сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

Одмрзнете ја рибата, пресечете ја во филети. Измијте филети, исушете ги со салфетки за хартија. Исечете ги во големи парчиња и дуплирајте ги преку мелење месо.
Ослободете го кромидот од лушпата, исечете ги на ист начин како рибата.
Излупете ги компирите, решетки ги на груб ренде.
Во рерната се суши лебот (крцка без кора), а потоа се впие во топло млеко. Стиснете и превртете ја мелената месо.
Комбинирајте мелената риба со леб, компири, кромид, мешајте.
Раскинете јајце во чинија со мелено месо, додајте сол и зачини, повторно се мешајте.
Месете го месото со рацете, победи го на чинија за да ја отстраните вишокот на влага. Ако сеуште изгледа премногу течно, го згуснете со додавање малку брашно.
Топлинско масло во тава.
Потопувајќи ги рацете во ладна вода, формирајте ги patties, зацврстете ги во брашно.
Стави ги рибните колачи во тава со топло масло на кратко растојание едни од други.
Свијте на средна топлина додека не се формира кафеава кора подолу.
Свртете ги котлетите со шпатула и заматете ги на другата страна.
Исплашете малку вода или супа во тавата, покријте со капак, намалете го интензитетот на пламенот.
Загрејте го рифовите 5 минути.

Риби патетиците се вкусни сами по себе, но почесто се служат со гарнир. Речиси секој гарнир ќе одговара. Најдобра опција - ориз или пире од компири.

Коцки со Поллок со пареа маснотии

Состав:

кошница - 1, 5 кг;
морков - 0, 3 кг;
кромид - 100 g;
компир - 150 гр;
грозје - 40 g;
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
лебни трошки - како што се бара;
сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

Излупете зеленчук, исечете ги на големи парчиња, исечете го со блендер или мелница за месо. Ако сакате, моркови и компири може да се рендан, кромид - фино сече со нож.
Филе филе. Подготвениот филе двапати пресвртете го со мелење за месо или многу ситно исецкајте со тежок нож.
Измешајте ги млечните риби со зеленчук, победете го јајцето во неа.
Маринец, бибер, додадете гриз и оставете го да остане за некое време, за да кругот отекува.
Направете котлети и лебди ги во лебници.
Истурете вода во чашата за мултикикер, ставете ги зачините во неа по вкус. Allspice и ловоров лист се добро прилагодени.
На шпорет со повеќе шпорети за парење, ставете дел од patties.
Вклучете го уредот со избор на режим за готвење на пареа за половина час.
Отстранете ја првата група на patties, вчитајте ја следната серија. Овој пат, доволно е да се готви 25 минути, бидејќи не е потребно време за загревање на водата.

На ист начин, преостанатите котлети се вари за двојка. Рецептот ќе им се допадне на оние кои го следат нивното здравје и избегнуваат да јадат пржена храна.

Направен од било кој од горенаведените рецепти, котлетите за коса може да се печат во рерната. Пред да го ставите садот за печење, тие можат лесно да се заматуваат во садот. Ако посипете на patties со рендан сирење, тие ќе испаднат уште повеќе вкусна и апетитот. Додавањето на свежи билки за месо нема да го наруши вкусот на садот.

Pollock cutlets - вкусна, негување, здрава и прифатлива чинија. Познавајќи ги карактеристиките на нејзината подготовка, дури и неискусната водителка може да го направи тоа. Само изберете го омилениот рецепт.

Коментари (0)