Можете да направите пржени јајца со карфиол и печурки во рерната за секој оброк, ова јадење е особено добро за вечера, особено ако ја гледате вашата исхрана и се држите до исхраната. Се разбира, тоа може да се готви во тава, но обидете се со алтернативен метод - можеби ви се допаѓа повеќе.
Листа на состојки:
- 300 гр карфиол,
- 7-8 шампињони,
- 5 пилешки јајца,
- 100 ml млеко,
- 2 лажици. л растително масло,
- 1 лажиче. сол,
- 1/5 лажиче. зачин.
Готвење
1. Расклопувајте ја главата на карфиолот во inflorescences, извадете ги листовите, проверете дали во inflorescences нема инсекти. Исплакнете ја зелката во сито, потоа се тресат неколку пати за да ја исцедат вишокот на течност.
2. Измијте шампињони и исечете ги на средни парчиња. Имајте на ум дека за време на изложеноста на топлина тие ќе се намалат во големина. Ако шампињони се мали, тогаш можете да ги оставите цели.
3. Гответе печурки и зелка во солена вода се до мека (15-20 минути), не е неопходно да се донесе на целосна подготвеност. Отстранете ја зелката и печурките од тавата со лажичка, префрлете ги на подмачкан сад за печење. Можете да ги користите обичните леано железо со метална рачка или без неа.
4. Направете јајца за омлет. Во сад, се меша пилешки јајца, млеко, сол и зачини. Измешајте сè добро со вилушка. Истурете во сад за печење.
5. Испратете го формуларот во рерна која се загрева до 180 степени. Печете го омлетот со карфиол и печурки за 15-20 минути. Бидете сигурни дека садот не почнува да гори.
6. На барање, пред сервирање, посипете со рендано сирење, сецкани зеленило. Таквото јадење е подеднакво вкусно, и ладно и топло. Совршено со било која страна сад, месо или риба антена. Со омлетот може да се сервира и сос.
