Кога станува збор за салати, цвекло може да се смета за аутсајдер. Херинг под крзно палто, салата од репка со сливи и винегрет - ова е речиси комплетна листа на популарни и познати салати, кои го користат ова за варење и вкусен зеленчук.
Но, не е неопходно да имате подготвен рецепт за дополнување на вашата исхрана со јадења од репка - слободно експериментирајте, бидејќи цвеќарите имаат мирен, "не конфликтен" вкус и лесно ќе најдат место меѓу зеленчукот и ќе се поврзат со риба, морски плодови, ореви и овошја.
Пример за вкусна и едноставна салата, која користи само најпопуларните производи - салата од репка со грашок и црвена зелка.
Состојки:
- средна црвена зелка - 1 глава;
- конзервирана грашок - 200 g;
- цвекло - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сточна сол;
- мајонез - 2 суп.л-патки. л
Готвење
1. Отворете конзервиран грашок, исцедете го сокот. Кромид исчистен од лушпа, измиен со ладна вода. Исплакнете зелка и цвекло. Ставете ја цвекло во вода, доведете го до вриење и варете околу 40 минути. Откако ќе го извадиме и дадеме време да се излади.
2. Исечете го кромидот во тенки половини.
3. Земете зелка во простор за контејнер, испратете го кромидот на истото место.
4. Стави го вистинското количество грашок.
5. Излупете ја цвекло, пресечете ги во коцки со средна големина.
6. Солени јадење, облечете се со мајонез и нежно се мешајте.
7. Истурете во салата сад и, украсени со зелена, служат на маса.
