Пинг Lingonberry

Пинг Lingonberry

Пита со Бери полнење е неверојатно јадење: негување, вкусна, здрава, која може да се јаде во работните денови и служеше на празничната маса. Секој вид на филер дава вкус, има свој сет на витамини и елементи во траги потребни за човекот да го одржува здравјето. Пита Lingonberry има уникатен органолептички квалитети, неговиот вкус не може да се повтори. Различни рецепти ви дозволуваат да го отворите од различни страни, да додадете нови белешки за неа. Меѓу опциите се и едноставни, прифатливи почетнички готви, и посложени, за кои ќе треба некоја вештина. Но, сите се подеднакво добри и имаат свои обожаватели.

Карактеристики за готвење

Пита Lingonberry може да се направи од различни видови на тесто. Времето и технологијата на подготовка ќе зависат од избраниот рецепт. Но, постојат неколку карактеристики на готвење на торта со lingonberries, познавање на што не боли, без разлика која опција за готвење сакате.

  • Секогаш просејте го брашното за тесто. Ова не само што ќе гарантира дека ларвите на инсекти нема да влезат во тортата. Братото се храни со кислород, а тортата ќе испадне поизразена.
  • Пита може да се наполни со свежи, замрзнати ливчиња или дури и џем од бледо - сето тоа зависи од рецептот. Во него ќе биде назначено и мелење на Бери. Меѓутоа, ако подготвувате полнење од свежи цела бобинки, внимавајте да ги сортирате, исплакнете нежно, спуштајќи ги неколку пати во сито во чиста вода и исушете ги, попрскувајќи ги на крпа.
  • Пред да додадете бобинки во тестото, тоа нема да наштети да посипете со брашно, тогаш тие ќе бидат распределени еднакво, ќе произведуваат помалку сок и нема да предизвикаат паѓање на тестото.
  • Скроб може да се додаде на полнењето на листонче, така што да не се шири за време на готвењето.
  • Тепање јајца за тестото, прво изберете мала брзина на ротација на миксер, а потоа постепено зголемување на бројот на вртежи.
  • Lingonberry има горчлив вкус, така што често се меша со послатки плодови или овошје, шеќерот се додава на полнење.

Пита Lingonberry може да се јаде топла или ладна со служат на маса, наместо на торта. Таа е погодна за млеко, чај, какао, кафе.

Едноставен рецепт за пиперки со лингвинки

Состав:

  • путер - 0, 2 кг;
  • пченично брашно - 180 g;
  • пилешко јајце - 2 парчиња;
  • шеќер - по вкус;
  • lingonberries - 0, 2 кг.

Метод на подготовка:

  • Намалете го путерот на парчиња и топете го на парна бања или во микробранова во полу-течна состојба.
  • Победете ги јајцата, измешајте со половина чаша шеќер.
  • Сечи брашно, издвои 2 лажици од неа.
  • Истурете ја мешавината на шеќер од јајца во садот за брашно, додадете масло, оставајќи малку за подмачкување на мувлата. Промешајте со лажица или миксер, користејќи го млазницата за тестото.
  • Одредете 2-3 лажици тесто, исечете го остатокот во калапот, намалете го. Измазнете го тестото со лажица.
  • Сортирајте ги бобинки, измијте ги. Нека се исуши. За да го направите ова, најдобро е да се попрскат лингвинки на крпа што брзо апсорбира вишок влага.
  • Натопете ги плодовите во полу-варен брашно.
  • Ставете го Бери на тестото, измазнете го.
  • Измешајте го одложеното тесто со преостанатото брашно и две или три лажици шеќер, измешајте и сецкајте со нож.
  • Посипете лингвинки со малку шеќер, потоа трошки од тесто.
  • Ставете го образецот во печка загреана на 180-200 степени. Печете го паштетот од лимонди на температура од 40 минути.
  • Нанесете лажица шеќер во состојба на прашок во мелница за кафе. Испржете ја ледената торта од печката.

Пред сервирањето на тортата, подобро е да се излади тортата на собна температура, но кога е жешко, исто така ќе биде вкусна. Според истиот рецепт, можете да готвите пита во бавен шпорет, зголемувајќи го времето за готвење до 50 минути. Користете го режимот "Печење".

Пире од брусница и павлака

Состав:

  • брашно - 0, 3 кг;
  • шеќер - 0, 25 кг;
  • путер - 100 g;
  • павлака - 0, 25 л;
  • свежи ливади - 0, 25 кг;
  • ванилин шеќер - 40 g;
  • пилешко јајце - 2 парчиња;
  • прашок за печење за тесто - 5 g или според инструкциите на пакувањето.

Метод на подготовка:

  • Подгответе го Бери со сортирање, испирање и сушење.
  • Измешајте ја бобината со една лажица брашно.
  • Бришење на кисела павлака со половина чаша шеќер и ставете ја во фрижидер.
  • Малку загрејте го маслото за да го омекне. Се меша со јајца и преостанатиот шеќер. Во оваа фаза, додадете ванилин шеќер.
  • Налејте му брашно и се меша со прашок за печење и со мешање на составот, бидете сигурни дека ќе добиете прилично густо, но сепак меко и еластично тесто.
  • Ставете го тестото во подмачкана форма, изработувајќи страни од две сантиметри.
  • Истурете го брусницата над тестото, покријте го со павлака на врвот.
  • Ставете ја тортата во рерната, загрејте ја до 190 степени и печете 35-45 минути се додека тортата не се закова.

Кисела павлака во оваа торта станува како дебел крем, тортата поради тоа што наликува на торта. Јадете ја убаво, топли и разладени. Некои од lingonberries во рецептот може да се заменат со уште една Бери. Тогаш садот ќе излезе не само вкусен, но исто така поздрав.

Торта со лиснато пециво лингербери

Состав:

  • тесто квасец - 0, 5 кг;
  • брусница - 150 гр;
  • јаболка - 0, 4 кг;
  • цимет - нотка;
  • шеќер - по вкус;
  • скроб - 40 г.

Метод на подготовка:

  • Измијте ја Бери, сортирајте и исушете.
  • Измијте ја јаболка, размачкајте со крпа. Исечете го јадрото од нив. Излупете го ножот. Грубо решетки на пулпа и се меша со lingonberries.
  • Подели го тестото на два дела. Ако го купивте овој производ во продавница и тој е претставен во форма на два слоја, оставете ги слоевите цели.
  • Нанесете еден слој така што неговата дебелина е околу 2-3 мм.
  • Подигнете ги рабовите на тестото и формирајте ниски страни.
  • Поставете го полнењето на брусница-јаболко. Посипете со шеќер и скроб.
  • Останатиот слој, валани, се сече на ленти. Леј ленти на врвот на пополнување во облик на решетка.
  • Загрејте ја рерната на 200 степени.
  • Ставете го тортата на хартија од пергамент и ставете ја на сад за печење или сад за печење.
  • Ставете го тортата во рерната. По 20 минути, проверете ја неговата состојба. Доколку е потребно, продолжете го времето за готвење за уште 5-10 минути. Во текот на првите 20 минути печење на торта, вратата на рерната не може да се отвори така што тестото не падне.

Пита направена според овој рецепт изгледа апетитивно дома. Наместо свежи лингвинки може да се употребуваат џем од Lingonberry или lingonberry-Apple. Шеќерот во овој случај не е потребен.

Колаче со лингербридска торта

Состав:

  • брашно - 0, 3 кг;
  • шеќер - 0, 2 кг;
  • маргарин - 150 гр;
  • брусница - 150 гр;
  • сода - 5 g;
  • масата оцет (9 проценти) - 5 ml;
  • растително масло - 20 ml.

Метод на подготовка:

  • Подгответе го Бери - треба да биде чист и сув.
  • Маргарин малку замрзне, а потоа решетки на груб ренде.
  • Додадете шеќер во износ од 100 g, фунта додека не е мазна.
  • Сода се гасне со оцет, се додава на добиената маса, се меша.
  • Сечи брашно, се комбинираат со маргарин, месете го тестото.
  • Ставете го тестото во подготвената форма, путер. Поставување на тестото, веднаш формирајте ниски браници.
  • Измешајте ги линџинките со шеќер, оставете го 15 минути, исцедете го сирупот што резултира.
  • Шири ја преостанатиот бери маса на тестото.
  • Печете го тортата од брусница направена од печиво за печење во рерна, загреана до 200 степени за 30-35 минути.

Некои готвачи користат мешавина од неколку видови бобинки за полнење на оваа торта, меѓу кои лингвоберницата зафаќа само половина. Втората половина може да се замени со рибизли или цреши. Полнењето за оваа торта исто така може да се направи од замрзнати бобинки, овозможувајќи да се одмрзне и да се исцеди сокот кој е ослободен.

Пиперката Lingonberry е вкусен и здрав десерт кој се подготвува поретко. Ако научите да го печете, ова јадење може да биде вашата визит картичка.

Коментари (0)
Пребарување