Риба тилапија: корист и штета

Риба тилапија: корист и штета

Секој знае за придобивките од рибите. Од детството слушаме: "Јадете риба за да бидеш паметен!", "Има многу фосфор во риби, и тоа е потребно за мозокот!" И така натаму. Рибата се смета за диететски производ, лесен, нискокалоричен во споредба со месото. Се препорачува да се вклучат во составот на многу диети и здравствени системи за исхрана, исто така, мора да бидат присутни во детската исхрана. Но, има многу видови риби, добро е да се направи разновидно мени, но тоа го прави животот многу тежок при изборот на најкорисен производ. Тилапија често може да се најде на нашите полици, каква е рибата и колку е корисна, да видиме.

Тилапија е слатководна риба, припаѓа на бројните семејни циклиди (многу од чии членови живеат во домашни аквариуми). Домашни tilapia тропски реки и езера, но денес оваа риба е одгледуваат специјално за продажба од целиот свет. Во храната оваа риба не е читлива, така што при купувањето е препорачливо да се дознае каде се одгледува и фати, па со небрежен став рибите можат да содржат штетни материи и антибиотици.

Постои мислење дека Исус ги хранел следбениците со тилапија, а Свети Петар сакал да ја фати оваа особена риба. Денес, тилапијата е популарна поради својот пријатен вкус, брзо се подготвува и нема специфичен вкус типичен за речните риби.

Колку калории во телепатија

Калориската содржина на тилапијата не е висока - околу 100 калории на 100 грама, што ја потврдува можноста за користење на рибите во исхраната. Во исто време, содржи доста висока содржина на лесно сварлива протеин, кој добро го храни растечкиот организам или има физички напор.

Корисни својства на тилапия

Од хранливи материи, посебно внимание треба да се посвети на витамините Б, тие се присутни во тилапија со сè во близина и во големи количини. Витамините Б се неопходни за нормално функционирање на нервниот систем, така што тилапијата треба да се вклучи во есен-зимското мени за да се избегне депресија, главоболки, губење на силата, промени во расположението.

Витаминот Е е ефикасен антиоксиданс, супстанца која ги задржува младите и се бори со знаците на стареење. Рибите ќе бидат корисни за средовечните луѓе кои се грижат за нивниот изглед.

Витамин К, кој исто така е присутен во хемискиот состав на тилапија риба, е неопходен за процесот на формирање на крв. Тоа помага да се произведат црвени крвни клетки, па затоа производите со содржина треба да се јадат со низок хемоглобин или веќе развиена анемија.

Благодарение и минералниот состав на производот, покрај основниот калиум, магнезиум, натриум и калциум во тилапија постои фосфор и железо, нивната содржина ви овозможува да ја надополнувате дневната стапка на овие супстанции. Во овој поглед, риба тилапија е навистина корисна за активноста на мозокот, како и за одржување на кардиоваскуларниот систем. За тинејџерите, кога телото брзо расте, оваа риба ќе биде особено корисна.

За да го асимилирате железото содржано во тилапија, треба да го јадете производот заедно со витамин Ц. Рибата може да се истури со сок од лимон, што го прави пикантно или да готви гарнир за неа во форма на салата од зелка - содржи висока содржина на витамин.

Заситените масни киселини се неопходни за одржување на работата на срцевиот мускул, крвните садови, тие ги обезбедуваат ткивата со еластичност, позитивно влијаат врз сите метаболички процеси во телото. Односот на супстанции како што се омега-3 и омега-6 масни киселини е нехармоничен, што им дава на некои научници причината да сметаат дека тилапијата е риба не е многу корисна. Омега-6 масна киселина може да биде 10 пати повеќе од омега-3, иако идеално е дека пропорциите треба да бидат. Големата предност на тилапијата е тоа што неговите филети практично не содржат јами, што го прави идеален за подготовка на многу јадења, вклучувајќи и деца. Таа е подготвена за неколку минути, така што е добра помош за зафатените луѓе. Tilapia е одлична за пржење, варење, испарување, печење на печење. Тоа е многу вкусно во тесто, во зеленчук салата, во форма на ладни ролни. Филето е доста еластично, не се скрши, па може да се свитка или да се постави на друг оригинален начин. Ќе ѝ се допадне детска тилапија, нејзиното месо е нежно, без остри рибини мириси. За посебни потреби, може лесно да се маскира, така што малата гурмана дури и не ќе претпостави дека јаде риба.

Тилапија штета

Ако го слушате мислењето на научниците за односот на омега-3 и омега-6 масните киселини, тогаш риба на тилапија може да биде штетна за луѓето кои страдаат од атеросклероза, со патологија на срцето или автоимуна болест. Исто така, може да се појави лоша негативна реакција на рибата ако сте преосетливи на протеини и производи од риба.

Коментари (0)
Пребарување